Trout Farm in Adler, Moskou, Karelië. Vooral forel bedrijf

Allerlei visspecialiteiten in onze tijd gewoon te genieten enorme populariteit. In dit geval, misschien wel de meest favoriet zijn de gerechten bereid met forel. Verdun deze "koninklijke vis", waaronder in Rusland. Gespecialiseerd in de teelt van forel boerderijen zijn vooral in Karelië. ook prat op dat het een forellenkwekerij, Adler. Bovendien, in Rusland geregistreerd zijn veel ondernemingen voor de verwerking en afzet van dergelijke vis.

kweekmethoden

Er zijn twee basistechnieken die toelaten kunstmatig gekweekte forel grondstoffen op industriële schaal:

• Cage methode. In dit geval wordt de vis direct gekweekt in natuurlijke waterbronnen. Echter hunnerzijds omheind raster. In de resulterende "kooien" en vrijgegeven pootvis.

• RAS. Dit is een meer moderne en efficiënte methode vereist echter een grote initiële investering. In dit geval is de vis gekweekt in kunstmatige vijvers met behulp van complexe apparatuur.

Viskwekerij in Karelië

In dit land voor het kweken van "koninklijke vis" wordt gebruikt en de andere technieken. Georganiseerd forelkwekerijen Karelië In de meeste bont en vissen boerderijen. Er zijn kwekerij gebieden, bijvoorbeeld in Sortavala, Pitkäranta, Kem gebieden.

Cage methode forellenkwekerij wordt voornamelijk gebruikt bedrijven die zijn gevestigd in de Onega en Ladoga meren. Sinds 1996 zijn we begonnen met forelkwekerijen van Karelië te organiseren op de kusten van de Noordzee. Een van de belangrijkste op dit moment is "Trout."

Natuurlijk, er zijn hier en ondernemingen die zich bezighouden met de verwerking van de vis. Als voorbeeld, JSC "Sortavala visfabriek" en JSC "Karelrybflot". Gemaakt door het verwerken van modules zelf bedrijven die zich bezighouden met forellenkwekerij.

Sochi economie

De oudste forel boerderij is gelegen in het centrum van Adler. Eenmaal in de rivieren van de kust van de Zwarte Zee vodilos veel vis. Echter, na deze plaatsen zijn aangepast aan forel de Al-Russische plaats als gevolg van de vervuiling van de waterlichamen en slijpen om te beginnen te trekken. Daarom heeft de Sovjet-regering besloten om zich te organiseren in deze rand bedrijf gespecialiseerd in het kweken van de vis.

Het belangrijkste doel van de bouw van het complex was het behoud van de forel bevolking en het verstrekken van vakantiegangers met heerlijke gerechten van haar. viskwekerij fabriek werd gebouwd in 1964. Vandaag de dag, het is misschien wel de grootste in de forel land boerderij. Sochi kan trots zijn op hen van rechtswege zijn. In deze stad, verkocht uitstapjes naar de vijvers, waaronder die speciaal voor vissers. Vang grote vissen in de Sochi economie heeft de mogelijkheid elk. Dit, op zijn beurt, wordt een extra bron van inkomsten van de onderneming.

excursies

Inwoners van Rusland en andere landen, komt tot rust in Sochi, hebben de mogelijkheid om de forellenkwekerij te bezoeken en om te zien hoe om te groeien "royal vis."

Farm is gelegen op slechts een paar kilometer van de luchthaven Adler. Trout groeien niet in kooien en kunstmatige reservoirs. vijvers lengte van 100 m, breedte - 10 m, diepte -. 1,5 m totale economie rusten 111 zoals vijvers.

ras vis

En in Karelië, en in Sochi gefokt voornamelijk regenboogforel, is van grote economische waarde. Adler forellenkwekerij, onder andere heeft gewerkt om nieuwe vissoorten te verkrijgen. Bijvoorbeeld, alleen hier kun je een speciale gouden forel te zien, genaamd de specialisten van "oranje". Deze vis is alleen te vinden in een aantal reservoirs of America.

Blue Trout en één bepaalde soort, paai twee keer per jaar - dit is ook iets dat trots op kan zijn, zei de forellenkwekerij. Adler heeft haar toeristen te kijken naar deze bijzondere vissoorten. De laatste, helaas, verscheen spontaan. Echter, werkzaam bij de veredelaars proberen de Rock Steady brengen, paai twee keer per jaar, kunstmatig. En daar zijn alle voorwaarden voor het feit dat vroeg of laat zullen ze slagen.

Kenmerken van de organisatie

Ondanks het feit dat op de verkoop heeft moderne apparatuur om systemen bijna thuis te organiseren voor het fokken van deze vis, Russische ondernemers zijn forel bedrijf met de nodige voorzichtigheid. Alle materie in hoge-risico-organisatie van een dergelijke onderneming.

Trout teelt technologie is vrij complex. Na de landing van de vis in de vijvers voor de winst moet voldoende dicht zijn. Het niet naleven van bepaalde voeding methoden, airconditioning en ga zo maar door. vis kan gewoon ziek. En dit op zijn beurt zal leiden tot aanvallen en zware verliezen.

De tweede beperkende factor is de noodzaak voor grote investeringen in de vroege stadia van het bedrijfsleven. Worth apparatuur voor het kweken van forel, vrij duur. Commodity gewicht als de vis bereikt een zeer lange tijd. In het derde jaar van het leven, het weegt ongeveer 500 g Op ongeveer hetzelfde moment begint het paaien.

Toch forellenkwekerij wordt beschouwd als nogal een winstgevend bedrijf te zijn. De jaarlijkse inkomsten van de onderneming (10 ton vis) kan ongeveer 3 miljoen roebel. Daarom is de economie van deze specialisatie is nog steeds actief gecreëerd en ontwikkeld in Rusland. Als voorbeeld, dezelfde Karelië, waar de meeste van deze bedrijven zijn gewoon privé.

Er zijn vergelijkbare bedrijven in andere regio's van het land. Bijvoorbeeld, vissen bedrijf opereert zelfs in Moskou - Khimki. Dit is een vrij populaire forellenkwekerij "loopplank", een bekende inwoners van de hoofdstad, om te groeien, en implementeert steur en karper ook.