Wit-Russische keuken: de verering van traditie en moderne keuken

Wit-Russische keuken is in de loop der eeuwen onder invloed van verschillende culturen. De belangrijkste ingrediënten zijn aardappelen, champignons en granen. Vleesgerechten kunnen zelden worden gevonden, maar ze zijn heel voedzaam en gevarieerd. Overweeg een paar recepten van populaire gerechten.

Cutlets

Goed eten is niet een waar een grote verscheidenheid van ingrediënten, en een waarin één of twee kan worden een heleboel lekkernijen die zijn vrij gelijkaardig aan elkaar gekookt. Zo rasp 150 gram kaas en aan te vullen wat gehakte boterolie. Meng alles en zet in de koelkast. Kip en ui twist met de hulp van een vleesmolen, dan kun je het twee keer doen. zout en ei toevoegen. Kneed het deeg, vormen dan de taart, zet een kleine bovenlaag flagellum op en bedek met de tweede tortilla. Patty vorm, duik in losgeklopt ei en paneermeel wit brood. Bak aan beide zijden en in de vorm van eindproducten of op een vel. Zet in de oven bij een temperatuur van niet minder dan 170 graden met 30 minuten Hier is een zeer eenvoudige Wit-Russische keuken.

Rode biet - de eerste gerecht

Zeer eenvoudig te bereiden recepten. Dus, kook een paar svekolok paar aardappelen en een paar eieren. Pel en snipper ze fijn. Voeg toe aan hen geraspte komkommer, een beetje groen. Meng de ingrediënten, giet gekookte liter koud water, 2 kopjes zure room en verse citroensap helft. Roer. Zet gekoeld in een koelkamer.

Wit-Russische gerechten - recepten oma

Rasp de aardappelen op een fijne rasp, knijp het mengsel. Bak de plakjes spek kaantjes voorheen. Meng met geraspte groenten, voeg een glas melk, half kopje zure room en drie eieren. Bereid het deeg, vergeet niet over de kruiden. Smeer de vorm van vuurvaste of meer kleine houders, werd het mengsel erin gebracht, de stukjes boter. Oven 60-70 minuten op 180 graden. Serveer iets ostyvshimi en met de toevoeging van greens.

Wit-Russische keuken - wizards

Rasp de aardappels en knijp, voeg een paar eieren, zout en meel. Roer het deeg. Neem het gehakt, de gehakte kruiden en specerijen toe te voegen. Maak vervolgens een groententaart, zet het wat vleesvulling en verpakt. Sauté op een matig vuur tot ze aan alle kanten bruin. Vouw de eindproducten in de vorm en giet de zure room. Oven gedurende 45 minuten in de oven. Wit-Russische keuken - pyzy

Meng wat meer koppen kwark, 200 g meel en zetmeel. Schil de aardappelen geschild, rooster en meng met het deeg. Het is goed skate en plakt niet aan de handen. Rollen zoals bollen, schijven knijpen beker of glas. In elke zet een beetje gehakt (varkensvlees, rundvlees, gesnipperde ui, ei en kruiden). Zaschipnut op een plaats en vormen een kraal. Bak in hete olie (beschikbaar op kaantjes) te blozen. Voeg vervolgens alle in een pan, voeg water toe en laat ongeveer 30 minuten met de laurier, peper en andere geurige kruiden. Als de saus kan crème.

conclusie

Wit-Russische keuken is zeer interessant. Haar recepten zijn gemakkelijk te bereiden en tegelijkertijd origineel, soms opvallend met zijn bijzondere smaak en het gebruik van schijnbaar ongerijmde producten.