Roerei met tomaat en worst - lekker en voedzaam ontbijt

Roerei met tomaat en worst is een zeer voedzaam en heerlijk ontbijt, waarvan een lid van uw familie niet weigeren. Het is bijzonder opmerkelijk dat dit gerecht is slechts een kwart van een uur, en letterlijk verzadigt voor de lunch.

Stap voor stap recept: gebakken eieren met tomaten en worst

Noodzakelijke ingrediënten:

• Geraffineerde plantaardige olie - 5 grote lepels;
• rijpe tomaten rood - 2 stuks;.
• paprika big - 1 pct.
• worst gekookt (gerookte en kan duren) - 150 g;
• kleine ui uien - 1 pct.
• Dried dill - 1/3 lepel;
• fijn zeezout - 2 snufjes;
• piment - 1 snufje;
• verse peterselie blaadjes voor de decoratie;
• grote eieren - 4 stuks;.
• ketchup scherp - voor het toevoeren aan de tafel.

De verwerking van de hoofdingrediënten

Voordat u een omelet met tomaten te maken, moeten alle basisproducten te bereiden. Dit vereist een wasbeurt rijpe tomaten, paprika en ui, en wis ze van de schillen, stelen en snijd ze in ringen en ringen. Hierna moet vrijgeven de gekookte worstomhulsel en hak het in reepjes. Als u liever om te eten bij het ontbijt gerecht meer lekker, is het mogelijk om het product gerookt vervangen.

Roosteren groenten en worsten

Roerei met tomaat en worst bleek smakelijk en voedend voor het roosten beter geraffineerde zonnebloemolie gebruiken. Het moet in de pan worden gegoten en opwarmen veel. Naast de gerechten die u wilt ringen van de ui en tomaat plakjes publiceren. Roer af groenten, moet de gedeeltelijke inschrijving bereiken en giet het gekookte en gerookte worst, in reepjes gesneden. Alle ingrediënten moeten op een laag vuur worden gekookt met het deksel open voor een paar minuten.

Warmtebehandeling in alle specialiteiten

Om uw roerei met tomaat en worst bleek niet alleen lekker, maar ook prachtig ingericht voor dit gerecht wordt aanbevolen om peper gebruiken. Hij overgaat in een hoeveelheid van 4 grote stukken moet de pan worden gebracht zodra alle ingrediënten licht worden gebruind. Dan moet u zich wenden tot de eieren te breken en zonder beschadiging van de eidooiers, zet ze direct in de paprika ringen. Wanneer alle vier uitsparingen zijn gevuld, moeten zij zout, peper en venkel smaak gedroogd en sluit het deksel stevig. In dit geval is het wenselijk om het vuur te maken aan de maximale waarde. In deze stand moet eieren, tomaten en worst frituren gedurende ongeveer 3 minuten, waarna de noodzaak om brand te blussen. Onder de motorkap ontbijt beter bestand tegen een paar minuten en dan verder te gaan met de maaltijd.

Hoe de tafel te brengen

Na al het bovenstaande stappen moet u een mooie gebakken eieren met groenten en worst hebben. Van boven is het raadzaam om te dekken verse peterselie bladeren en giet heet tomatenketchup. Presenteert een ontbijt familieleden moet op de a la carte gerechten in de hete toestand. Ook is het wenselijk om tarwebrood en hete thee toe te passen met suiker.