Recept yoghurt yoghurt - gezond eten voor het hele gezin

Gezond leven is onmogelijk zonder de juiste voedingszorg. Het gebruik van hoogwaardige gefermenteerde melkproducten bevatten schadelijke kleurstoffen, verdikkingsmiddelen, conserveringsmiddelen en zeer gunstig voor de spijsvertering, immuniteit en ziektepreventie. Steeds meer gezinnen hun dag beginnen met een frisse yoghurt, gekookt hun eigen handen. Deze yoghurt kunnen worden bereid zonder de hulp van huishoudelijke apparaten - in een thermoskan of niet goed ingepakt en bedekt met een pot. Echter, als je wilt dat het comfort genieten en maximale verlichten de zorgen over eten, raden wij u aan de moderne yoghurt te kopen. Een kok is correct en nuttig product aan ons recept yoghurt helpen.

Yoghurt is een speciaal apparaat warmtebronnen en de ondersteunende microklimaat optimale temperatuur voor de bereiding van zuivelproducten. Terwijl ze ingevoegd een pot gevuld met een mengsel van melk en een speciale schimmel. Inrichting verwarmt de blikken tot een bepaalde temperatuur en handhaven gedurende de volledige tijdsduur die nodig is voor fermentatie. In aanvulling op de yoghurt met behulp van dit apparaat kunt u zure room, room, yoghurt, befivit te maken, vitalakt etc.

Sommige huisvrouwen de voorkeur aan de gemakkelijke weg te gaan en voeg een beetje yoghurt direct in de bereide melk. Echter, dit recept yoghurt kan niet gezond en correct is in elke zin van het woord worden genoemd, omdat het tijdschrift recreatives producten, in aanvulling op de heilzame ingrediënten, bevat kleurstoffen, zetmeel en andere ongewenste lichaam supplementen. De juiste recepten maken van yoghurt in de yoghurt zijn gebaseerd op het gebruik van melk en een speciale gisting. Het kan worden gekocht bij de apotheek of in bijzondere reformwinkels. Zuurdeeg wordt verpakt in kleine potten, waarvan de inhoud voldoende voor 1 liter melk. U kunt kant en klare zuurdesem Linex of Narine gebruiken.

Recept yoghurt in de yoghurt als volgt: u een liter melk te nemen (bij voorkeur met een standaard 3,5% vet, vetarme mag niet als deze wordt onderworpen aan verdere behandeling, die de bruikbaarheid vermindert) en een gedeelte van gedroogde bacteriën (de exacte dosering die op de verpakking).

Melk kook gedurende 15 minuten op laag vuur, dan wachten op afkoelen. Als de gist wordt verkocht in een fles, is het noodzakelijk om water 2/3 en hoe te schudden totdat het is opgelost toe te voegen. Als ze in een capsule is, kan het in een kleine kom met de melk worden gegoten en klop grondig. Verdun het zuurdeeg gieten in de melk en meng grondig om deze uniform worden gemengd. Giet melk over de koppen (ze moeten worden gesteriliseerd en droog geveegd) en in yoghurt. Bedek het met een deksel en zet het vuur. Standard kooktijd - van 5 tot 6 uur. Hoe langer de yoghurt zal blijven, hoe dikker het is.

Het eindproduct kan direct worden gegeten, en kunnen worden opgeslagen in de koelkast voor 2 dagen. Indien u geen tijd om een starter te kopen, kan gebruiken al gedeeltelijk bereide yoghurt (100 ml per 1 liter melk).

Dit recept voor zelfgemaakte yoghurt in de yoghurt is perfect voor het bereiden van lekker en gezond ontbijt, en voor de laatste maaltijd van de dag. Als yoghurt lijkt te zoet, kunt u de stukken van echt fruit (appels, bananen, aardbeien, kersen) of noot toe te voegen. Kinderen kunnen het toevoegen cornflakes of een beetje geraspte chocolade. Alleen moet het onmiddellijk worden gedaan voor de maaltijd. Zoals yoghurt kan ook worden gebruikt voor het bereiden diëtetische cake. Het kan ook worden gebruikt om een klein kind te drijven, als er geen voedselallergieën melk.

Recept yoghurt kan worden gevarieerd om andere bruikbare soorten gefermenteerde melkproducten zoals yoghurt verkregen.