Recept salade met kipfilet - Vier Variations

lichte salade

Recept salade met kip borstkanker kan een ingewikkeld en eenvoudig zijn. hier getoond - kan niet eenvoudiger zijn, maar hij is goed in alle aspecten, en lekker, en nuttig.

Wat je moet hebben

Twee appels, drie komkommer, gekookte gekoelde kipfilet, ongeveer tien olijven, peper, zout en een beetje citroensap, yoghurt en vetarme zure room saus, verse kruiden voor decoratie.

Vijf minuten

Giet over gesneden appels met citroensap, aan toe te voegen gehakte komkommer en kipfilet. Meng de yoghurt en zure room, combineren de saus met appels en komkommers lag op een schotel. Top te versieren met olijven, bestrooi met peper en kruiden. Het gerecht is klaar om te worden geserveerd!

Salade "eetlust"

Recept salade met kip voor de avond voor twee.

Zeer helder aroma, smakelijk. Salade met knoflook en peterselie zijn precies het soort van de prestaties.

Voor de salade: kipfilet, een eetlepel gehakte knoflook, een eetlepel olie (nou ja, als er een olijf), een snufje zout en oregano, sla scheur, tomaat, paprika (bij voorkeur rood), een halve witte ui en peterselie gesneden in kleinere, maar komkommer niet granulaat!

Saus: 3 eetlepels olijfolie, 3 eetlepels wijnazijn, knoflook theelepel (hakken), halve theelepel mosterd, zout en peper.

Voor de croutons: een glas van oud brood, in blokjes, 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas, een beetje citroensap en gehakte peterselie.

voorbereiding:

Bak op matig vuur tot de knoflook wordt uitgesproken smaak, zet het kip, strooi zout en peper en bak 5-7 minuten aan alle kanten. Doe de kip, voeg de olie in een pan en bak het brood in het, onder voortdurend roeren, tot lichtbruin. Breng de croutons in een kom, bestrooi met citroensap, bestrooi met Parmezaanse kaas en peterselie en meng goed. Handiger om de saus te maken in een blender, kloppen alle ingrediënten samen. Uitgebreid op een schotel van blaadjes sla op groenten, kipfilet bovenop. Dit alles royaal giet de saus aan de rand van de plaat croutons zetten. En bon appetit!

Salade "Milan"

Salade recept met kip en maïs. Uw gasten zullen het leuk vinden!

Voor de salade: 5-6 kleine jonge aardappelen, vers (! Dan moet je om zelf te koken) Of ingeblikte maïs, een paar cherry tomaten, gehalveerd 2 grote handenvol sla bladeren, een handvol gehakte verse basilicum.

Voor de saus: sap van een halve citroen, 2 eetlepels appelazijn, een theelepel mosterd 2-3 eetlepels natuurlijk olijfolie, zout en versgemalen peper, wat ricotta of kwark, aangezuurd met citroensap.

Voor de kip: 4 kippenborst zonder huid en beenderen, 2 eieren, half kopje paneermeel, 4 eetlepels plantaardige olie, citroen half.

Kook de aardappelen in de schil op, in plakjes gesneden, daarna in een oven maïs (als deze niet behouden) 3 minuten in de magnetron, scheid de korrels. Tomaten gesneden in meerdere stukken. Kook saus in een blender, net malen alle ingrediënten, behalve de ricotta. Kipfilet verdeeld in 4 delen, elk wikkel in plasticfolie en klop goed af. Dip in losgeklopte ei, rol in paneermeel en bak ze in olijfolie tot ze goudbruin en knapperig. Knijp het gerede pasteitjes halve citroen. Op blaadjes sla zet alle overige ingrediënten, giet de saus, bestrooi met ricotta. Bon appetit!

Caesar salad

Recepten voor salades met kipfilet bestaan in een zodanige hoeveelheid dat het plegen van een reeks van producten die u kunt iets niet alleen eetbaar voor te bereiden, maar ook erg lekker. In het bedrijfsleven zijn er geen groenten, zelfs fruit (sinaasappel, ananas, kersen, kiwi), gemarineerde champignons, gebeitst, gegrild, kaas, pasta - genoeg fantasie! Maar er is een salade recept met kip klassiek, wie houdt er niet van improvisatie. Dit, natuurlijk, "Caesar." Maar zelfs het in elk huis en in elk restaurant en kok, en versieren hun eigen manier. Dat is een optie.

Je hebt nodig: 300-400 gram salade "Romaine", Parmezaanse kaas - twee eetlepels, twee sneetjes wit brood, een paar kleine cherry tomaten, eieren of 3-4 kwartel, een grote teentje knoflook, 50 gram olijfolie, sap van een citroen, Worcestershire saus - een paar druppels (indien aanwezig), zout, peper, kappertjes - een theelepel.

voorbereiding

Brood, snijd ze in blokjes, bestrooi met olie en bak 15 minuten tot geel. Drogen bij lage temperatuur knapperig toestand. Plet de knoflook, wrijven met zout en daarna opwarmen met een eetlepel boter. Meng crackers met deze massa. Restanten van knoflook salade wrijven. Kipfilet gesneden langs niet erg dik - elke helft borst in 4 stukken, dan koken op de grill gaar. Maak de saus: zout, peper, citroensap, worcestersaus, olijfolie. Maak een puree van knoflook gerecht: salade laat weinig saus, zetten ze ook een gekookt ei, mash het en meng goed met de bladeren, zet de tomaten, kip, sprenkel de saus, bestrooi met kaas, kappertjes, croutons. Salade is klaar!