Populaire Schotse whisky "Ardbeg": beschrijving, samenstelling, recensies, prijs

Ardbeg - de populaire Schotse whisky, op de wereldmarkt bekend sinds 1998. Maar de plant, die de drank produceert, werkt sinds 1794. Waarom was de "schaduw" zolang de distilleerderij "Ardbeg"? Wij zullen u vertellen de interessante geschiedenis van de ontwikkeling van het merk in dit artikel. Nu is de Schotse plant behoort tot de internationale onderneming "Glenmorangie". Maar alle distilleerderijen productiefaciliteiten zijn gevestigd op dezelfde plaats waar ze maakten whisky in de late achttiende eeuw. We kunnen niet zeggen dat de drank op de ouderwetse manier is gemaakt. Maar de fabrikant heeft alle innovaties in deze techniek gestudeerd, aan het creëren beste whisky. Distillery "Ardbeg" produceert tientallen verschillende producten. De meest populaire van hen zal in dit artikel worden besproken.

De geschiedenis van de distilleerderij

In 1794, aan de zuidkust van het eiland Islay, op het strand, het was een bescheiden plant. Hij leek te verbergen tegen nieuwsgierige blikken tussen de rotsen. Het is geen toeval: de whisky hier illegaal geproduceerd. In 1815, voordat het allemaal het alziend oog van de fiscale controle. De fabriek was stilgelegd, maar dan kocht een soort John McDougall. Sinds 1815 begon de juridische fase van het werk van de distilleerderij. Een plek voor de productie van whisky "Ardbeg" is niet toevallig gekozen. Oogadal van het meer volgt de kreek, ponsen zijn weg tussen het silicium rotsen en veengebieden. Mouterij gelegen aan de rand van de zee en het ruwe materiaal wordt geïmpregneerd met de geur van jodium en zoutnevel. Het feit dat deze plek is goed voor whisky productie, is het feit dat ver van "Ardbega" zich nog twee gerespecteerde distilleerderijen - Lagavulin en Laphroaig. In 1981, de eigenaar van een kleine fabriek in financiële moeilijkheden en zet het bedrijf voor de veiling. Bij de nieuwe eigenaren ook iets fout gegaan, en ze verkopen de distilleerderij. Tot slot in 1996 het bedrijf Glenmorangie Co. overgenomen Ze voerde de reconstructie van de apparatuur, evenals gestart met een promo-campagne. En het bleek dat voor een eerste klas whisky leerde de hele planeet genoeg infomercial.

Lake Oogadal en haar bijdrage aan de glorie van whisky

Corporation "Glenmorangie" produceert jaarlijks honderdduizenden "Ardbeg" whiskey flessen. Om deze producten te houden, werden vijf grote pakhuizen gebouwd. Jaar na jaar, het verhogen van de populariteit van dit merk. In 2008, de titel van "Beste Whisky van het Jaar" ontvangen "Ardbeg" tien extracten. In 2009 heeft de palm ging naar zijn broer - Ardbeg Uigeadail. Dit is het tweede woord dat veel distributeurs vertaald als "raden", eigenlijk betekent Oogadal meer. Dit reservoir is een bron waarop rust de totale productie van de distilleerderij "Ardbeg". Gaelic "oogadal" betekent "een mystieke en donkere plaats." Mark werd geboren in 2003. Iedereen weet hoe in de productie van whisky is het belangrijk om de waterkwaliteit. "Mystiek" Lake verdiende te worden vereeuwigd in de naam merk drank.

Hoe maak "Ardbeg"

Internationaal bedrijf "Glenmorangie" besteed aan de renovatie van de distilleerderij apparatuur ongeveer een half miljoen pond. Ze kocht drie vat van Oregon pine, voerde een grondige reconstructie van de distilleerders. Maar de oude fabriek is gevestigd in dezelfde plaats. Ja, en "Ardbeg" proces van de whisky productie is traditioneel gebleven. Zoals gebruikelijk in Schotland alcoholen enkele moutdrank. Gerstvariëteiten beste verspreid op een vlakke ondergrond en roll over meerdere keren per dag. In vochtige lucht, kust, het absorberen jodium en zeezout, graan begint te ontkiemen. Deze mout wordt vervolgens gedroogd in de rook van de smeulende turf. Dus het is het verkrijgen van een kenmerkende smaak "gerookt". Dan is de mout, moet in de alembic, waar het samenwerkt met een speciale turf water uit het meer Oogadal. En dan verkregen alcoholen enkele jaren rijpen in Franse eiken vaten, waarbij de eerdere bourbon of sherry opgeslagen.

Algemene karakteristieken van de whisky "Ardbeg"

Guest noemen dit merk erg "smoky" de meeste "turf". Na begassing mout en onderdompelen in water Oogadal Lake, deze drank accumuleert het maximale gehalte aan fenolverbindingen. Als we vergelijken met de "Ardbeg" met andere soorten whisky, was het cijfer 50 ppm bereikt, terwijl de andere 20-40 ppm. Het gevolg is van de fenolische verbindingen een drankje zulke karakteristieke smaak en aroma, die niet kunnen worden verward met een ander merk. "Ardbeg" - typisch mannelijke whisky. Hij heeft een beetje zoet kruidige smaak. De geur van de drank neemt u mee naar de kust van de Noordzee wind blies als een gezicht en zout spray brengt de geur van zeewier. Deze whisky heeft een lange en sterke nasmaak turf met een duidelijke geur van rook. Glas Ardbeg perfect met een sigaar.

Whiskey "Ardbeg" 10 jaar: beoordelingen

Distillery produceert verschillende soorten producten. Denk aan een aantal van hen. De meest voorkomende lekkages die gemakkelijk kunnen worden gevonden in de Russische wijn boetieks, is een tien-jaar "Ardbeg". Het wordt in de houder van 750 ml. Stijlvolle fles gegraveerd met de letter "A" en het nummer 1815 (het jaar van de lancering van juridische distilleerderij) is de moeite waard vijfduizend roebel. Het groene glas ligt amberkleurige vloeistof. De smaak van deze whisky is voldoende dicht, vettig. Het combineert de tartness en zoetheid. Bij de finish veel turf rook. We drinken een veelzijdige complexe smaak met hints van kaneel en chocolade. Reviews worden geadviseerd om ervan te genieten als een digestief - pure, met ijsblokjes of een sigaar. Fortress 10-jarige drink - 46%.

"Ardbeg Korrivrekan"

Dit is een duurdere drank, maar het heeft hetzelfde aantal jaren van het ouder worden. Het is de moeite waard 700 ml fles in een geschenkdoos bijna zevenduizend. Dit drankje is minder sterk dan de gebruikelijke whisky "Ardbeg 10". Reviews zeggen ook dat we niet blind moeten vertrouwen op de cijfers van 57,1% op de verpakking - een drankje in staat om het hoofd te draaien. Deze single malt gemaakt volgens de traditionele Schotse technologie, dat wil zeggen zonder de koude filtratie. Alcoholen rijpen tien jaar in Limousin eiken vaten. In een amber drinken intense aroma's van donkere chocolade, cassis en nootmuskaat met een lichte aanraking van dennenappels. In de mond noten van espresso gemengd, gedroogd fruit en noten amandel. Deze whisky prachtige lange afdronk. In de nasmaak merkten hints van kersen, chocolade en beoordelingen pepersaus.

"Ardbeg Oogadal"

Prodegustiruem nu de meest "mysterieuze" whisky. "Ardbeg Oogadal" kost ook ongeveer acht roebel per 700 ml fles. Fort van de drank - 54,2%. Ondanks het feit dat "de beste whisky in 2009" werd genoemd voor het meer dat het water distilleerderij voedt, is de smaak meest voelde de zee. Storm, die aan land wordt gegooid en communiceert geuren zout en jodium meeste ingewikkeld gemengd met turfrook aromatische en sappig fruit. In de smaak van de drank ook denk dat de nabijheid van de zee. Vaten sherry en bourbon, waarin gerijpt alcoholen doorweekt erg zout wind. Reviews zeggen dat in een lange afdronk rijp herfst vruchten, vermengd met rook.

"Ardbeg" in de wereld van cultuur

Dit merk is uitgegroeid tot een echt stijlicoon onder whisky liefhebbers. Deze drank heeft een paar dozijn morsen. Dit is voornamelijk single malt whisky. Maar "Ardbeg" als onderdeel van de blended distillaten, zoals "Black Battle", "Ticherz" en "Balantin". Deze drank met ingewikkelde mannelijke karakter. Een deel ervan morsen worden alleen verkocht aan leden gecreëerd in 1945 de club. Vanwege dit elitarisme whisky "Ardbeg" (prijs per fles varieert van vijf tot enkele tienduizenden roebels) verschijnt vaak op het grote scherm. Dus, Garri Pirs, de protagonist van de Britse tv-serie "Ghosts", blijkt vaak met gemakkelijk herkenbare fles. En de acteur Kianu Rivz, gereïncarneerd als John Constantine in dezelfde film, vertoont deze samen met de onderzoeker Dodson.