Scottish liquor "Drambuie", de kenmerken, eigenschappen en de cultuur van de consumptie

Schotse whisky wordt beschouwd als een van de beste in de wereld. Voor elke Scot is niet zomaar een drankje, en één van de symbolen van zijn vaderland. Met niet minder eerbied inwoners van Schotland spreken over een andere beroemde alcoholische drank, die sterke drank "Drambuie".

Het verhaal van

Schotten met hun liefde van de oudheid en allerlei legendes kon gewoon niet de uitvinder van een drankje, die niet oudheid en folklore zou hebben uitstraalde. De geschiedenis van de "Drambuie" heeft zijn wortels in de dagen van de nationale bevrijding strijd voor onafhankelijkheid van de kolonisten uit Engeland.

Liquor "Drambuie" (Drambuie) werd bedacht in 1745 in de Schotse stad van Skye. Het dankt zijn oorsprong McKinnon familie. Ten eerste, ze maakten het uitsluitend voor persoonlijk gebruik en zelfs niet na te denken over de handel. In 1892 werd de drank officieel geregistreerd als de An Dram Buidheach. Vertaald uit het Gaelic betekenis "de drank die aan alle eisen voldoet." Vervolgens uit deze woorden, en er was een naam die nu bekend is over de hele wereld.

Alleen in 1906, heeft MacKinnon familie massaproductie van drank ingesteld, waarbij de drank werd beschikbaar voor een breder publiek.

geheimen excellence

De wereld weet niet zo veel ware feiten over koken "Drambuie". Liquor geproduceerd op de gesloten planten, die niet bezoekers hoeven te leiden. Analogen van deze drank bestaat nergens in de wereld.

Het is bekend dat het belangrijkste bestanddeel gehandhaafd Schotse Highland whisky, waarbij het kookproces bedroeg ongeveer 60 destillaties. Simpel gezegd, met behulp van destillatie, die het mogelijk maakt om de drank te reinigen van alle onzuiverheden, evenals krijgen een zachte smaak en nobele kleur. Rijpen liquor "Drambuie" in vaten van portwijn. Dit proces is lang - het duurt ongeveer 20 jaar.

Smaak en kleur

De drank "Drambuie" goed gevoel toon van malt whisky. Het is bekend dat voordat we in de drank, whisky stand 15-17.

Verder wordt in de drank omvat een aantal bergkruiden tincturen. Geraffineerde kruidig aroma geeft de drank een favoriete Schotse heide honing, gezongen door de beroemde ballad de dichter Robert Louis Stevenson. Hoewel het recept is nog steeds een geheim, is het bekend dat een van de componenten is precies koriander, saffraan, hazelnoten, kaneel, kruidnagel en nootmuskaat. Natuurlijk, dit is niet alles, gebruik maken van andere specerijen en kruiden.

Op zichzelf, de vloeistof heeft een lichte gouden kleur en een zeer karakteristieke smaak. Degenen die de drank geprobeerd, laten we zeggen een explosieve volle smaak, die de kleuren elkaar niet overschaduwen en onderstrepen. dranksterkte bereikt 40%, en suiker bevat 320 g / l.

Hoe om te drinken "Drambuie"

De Schotten weten veel van goede alcoholische dranken. Zo vaak nippen de drank in zuivere vorm. Drink, geboren in een koude noordelijke land, vaak geleid tot verhitte tafel. Vanuit deze wint hij alleen boeket: heerlijke geur van heide honing verweven met hints van nootmuskaat, specerijen benadrukt. Het domineert de partij sonore en expressieve akkoord cognac.

De gekoelde drank zo goed. Degenen die geloven dat haar kracht te groot is, wordt toegevoegd aan de soda bril of ijsblokjes.

Het is heel gebruikelijk en dienen "Drambuie" voor thee of koffie. En nee snacks zijn niet de bedoeling. Maar een goede sigaar is een perfecte partij.

"Drambuie" in cocktails

Zoals met de meeste likeuren, deze drank is ideaal voor het bereiden van een verscheidenheid aan cocktails. Het combineert met de sappen, likeuren, sterke drank, cocktail bessen, schillen van citrusvruchten. De beste bartenders van de wereld het liefst altijd bij de hand de drank "Drambuie".

Onder hen zijn er een aantal zeer populaire. Bijvoorbeeld, een cocktail met een ongebruikelijke naam "roestige spijker" waarin de drank wordt gecombineerd met de wereldberoemde Whisky Isle of Skye. Niet minder bekende cocktail met een poëtische naam "Dreams of Scotland." Het "Drambuie" verdund sinaasappelsap en royaal op smaak gebracht met whisky grote portie prachtig fort. Deze drank wordt heel serieus met betrekking tot een graad, in weerwil van de inhoud van Oranje. Maar velen favoriet "Libertina", daarentegen, komt vrij eenvoudig. Voor zijn voorbereiding in de vloeistof werd toegevoegd natuurlijk limoensap, een beetje zoete dranken en gemalen ijs. Omvat "Drambuie" en een deel van het bekende wereldwijde aperitief "Dolce Vita" waarin het wordt gecombineerd met mousserende wijn Canti Prosecco Brut.

kosten van

"Drambuie" - drank, waarvan de prijs is heel betaalbaar in vergelijking met andere alcoholische dranken uit Schotland. Echter, in vergelijking met de lokale alcohol, kan het niet worden een budget genoemd. Het wordt verkocht over de hele wereld. Het kan worden gevonden in de schappen van wijn winkels in de GOS-landen. De kosten van een liter fles in de detailhandel varieert 24-40 Amerikaanse dollars. Bij het kopen, aandacht besteden aan de reputatie van de leverancier, want er is een risico voor een nep te krijgen. Besteed aandacht aan de banderol en het opschrift op het etiket. Deze "Drambuie" made in Schotland, kan niet kosten minder dan $ 20 en het is onwaarschijnlijk om te worden verkocht in de gewone supermarkt.