Anisette: recept, samenstelling, nuttige eigenschappen en contra-indicaties

Anisette verscheen een van de eerste onder de bestaande drank. De klassieke recept voor Anijs overgebracht uit de oudheid. Om de drank te vermengen met een ander is simpelweg onmogelijk, en dit ondanks het feit dat er verschillende manieren en gebruik maken van verschillende kruiden om alcohol te maken. Ook, elk land proberen om de smaak van anijs te verbeteren, om de sterkte te verhogen en verander de tint. Maar dit alles kan de geur van anijs en een heerlijke nasmaak niet wissen.

Geschiedenis drinken verjaardag

Veel mensen zich identificeren met elkaar concepten anisette en de gelijknamige wodka. Maar dit is helemaal anders drankjes, die niet mag worden verward. Ondanks het feit dat het hoofdbestanddeel van de twee fluïda anijs, recepten voor hun bereiding zijn verschillend van elkaar.

Tinctuur is populair in Europa en Rusland te worden in het begin van de zeventiende eeuw. Gedurende deze periode is de Europese continent uit de oostelijke staten caravans dragen specerijen. Tegelijkertijd anisette manifesteerde zich als een uitstekende ingrediënt die kan worden toegevoegd aan gebakken goederen, en te gebruiken voor het maken van wodka. In die tijd waren er twee soorten van dergelijke tinctuur: Elixir, die is gemaakt van groene anijs (hij is opgegroeid in een moderne Russische grondgebied) en stof, het produceren van de Chinese steranijs (steranijs).

Bijzonder succesvol was verkleurd infusie met suiker, dat werd geproduceerd door simultane twee varianten van anijs. Vandaag de dag, infusie van anijs is een leider in de productie van alcoholische dranken in Azië en Europa. Maar in Rusland dit drankje een assortiment van alcoholische dranken daar. Daarom, als je jezelf wilt trakteren op een lekkere en gezonde drank, het zal ofwel moeten gaan na hem in de overzeese landen, of koken thuis, die overigens, is in een handomdraai.

Samenstelling en positieve kwaliteit van de dranken

Anisette wordt veel gebruikt in de medische sector. Aangezien het product in vele essentiële oliën, het verbetert de spijsvertering en kan ook worden gebruikt als ontsmettingsmiddel. Het helpt om zich te ontdoen van de elixir zoals constipatie of diarree. Om dit te doen, moet u een drankje een eetlepel gebruiken voor het eten.

De samenstelling van anijs organische zuren, eiwithoudende materialen, vette olie en suiker. Tinctuur op basis van anijs helpt zich te ontdoen van bronchitis, tracheitis, laryngitis en hoesten. Bijvoorbeeld, 5-10 druppels toegevoegd aan thee meidoorn, sint-janskruid en wilde roos. Het geneesmiddel bevordert kalmerende hoest, sputum ontlading en pathogene bacteriën te elimineren.

Vrouwen tijdens de menstruatie wordt aanbevolen om anijs drinken om de toestand van de gezondheid te verbeteren, omdat het elimineert de pijn en spasmen in de rug en onderbuik. Moeders die borstvoeding geven kan anisette voeg een theelepel thee. Met dank aan de drank verhoogt lactatie, evenals een laag alcoholgehalte in de melk is niet schadelijk voor het kind.

Als verdunde tinctuur 20 druppels van anijs in een glas water en spoel samenstelling aan de mond na het poetsen ontvangen, dan kan men zich te ontdoen van de problemen met het tandvlees en slechte adem te krijgen.

Contra-indicaties en schade anijs

Recept anijs likeuren, geven we hieronder, maar voor nu u moet weten over de gevaren en contra-indicaties voor het gebruik van de drank, het voorkomen van gezondheidsproblemen. Als u anijs misbruiken, is het mogelijk om alcoholafhankelijkheid te activeren. Anti-prone persoon moet zeker onthouden van het gebruik van dit elixer. Tevens geldt een contra anijs personen bij wie er een verhoogd niveau van neurale prikkelbaarheid en gevoeligheid voor epileptische aanvallen.

Als u besluit om de tinctuur voor de huid wrijven toe te passen, zorg er dan voor zorgen dat ze niet een te hoge concentratie had. Anders kan het brandwonden veroorzaken.

Als u het nemen anijs met het doel om de hoest te genezen, is het belangrijk om strikt te houden aan de verhouding waarin het wordt toegepast. Anders kunt u alleen maar verergeren de situatie, zodat nog meer schade aan de gezondheid.

Recept huis anisette wodka

De meest populaire is het recept voor anijs likeur met wodka. Bereid deze drank is zeer eenvoudig thuis. nodig hebt voor het elixer:

• Een theelepel anijs.
• Vijf gram steranijs.
• Een theelepel komijn.
• 500 ml 40% -45% wodka.
• Een theelepel suiker.

In een diepe pan optellen anijs, steranijs en komijn, voeg wodka en strak sluit de container deksel. Verder, voor 14-16 dagen verbergen pot in een donkere plaats en ervoor te zorgen dat het had een kamertemperatuur. Om de vijf dagen is het noodzakelijk om de houder met het infuus te schudden. Na 16 dagen filteren we de drank door middel van gaas gevouwen in vier lagen. De resulterende oplossing toe te voegen suiker, roer, sluit de fles en laat het voor een andere avond. Nu de thuisbasis van anijs likeur is klaar voor gebruik.

Moonshine tinctuur is geen belemmering

Erg lekker verkregen anisette op maneschijn. Om een drank recept voor te bereiden op een dergelijke behoefte halve liter gezuiverd brouwen, een theelepel komijn en anijs steranijs en twee tandwielen.

Het brouwsel moet alle kruiden, goed gesloten pot te vullen en zet het op twee weken in een donkere plaats. Na deze, moet de infusie worden doorgegeven door middel van een koolstoffilter, en opnieuw te verlaten voor een paar dagen, maar op een koele plaats. Na deze periode, in de drank kan niet meer dan één theelepel fructose, honing of suiker toe te voegen. Het is ook mogelijk om "spice up" van de alcohol om een of twee zaden van koriander of venkel, die het product een beetje scherpte en ruwheid zal geven.

"Peter" anijs op maneschijn

Er is nog een recept anisette op maneschijn. Zogenaamde tinctuur "Peter" en voor de bereiding moet bereid zijn 50 gram anijs, twee liter brouwsel sterkte van 50 graden, driehonderd gram suiker en water.

Anijs is noodzakelijk om sterke drank te gieten, en aandringen op een donkere plaats voor twee weken. Wanneer wordt deze periode gaan, is het noodzakelijk om de stroop suiker en water koken afkoelen en giet de cognac. De resulterende drank is het belangrijk om goed te mengen en filteren twee keer.

Het recept komt uit Italië

Italiaanse anisette is praktisch niet anders dan de traditionele Russische. Het is ook mogelijk om te koken thuis. een halve liter wodka en 50 gram zaden van anijs: U zult slechts twee ingrediënten nodig. Doordrenkt drank voor tien dagen, maar dit keer moet worden verhoogd afhankelijk van de sterkte van wodka: hoe hoger het is, hoe langer het wordt aanbevolen om anijs dringen.

In Italië, het maakte een ander drankje, dat is een "bloedverwant" anisette - sambuca. De basis product bevat twee varianten van anijs: stervormige en gewone. Deze drank heeft ook een rijke geschiedenis, unieke smaak, en vele nuttige eigenschappen.