Pike stoofpot (met wortelen en uien) recepten

Pike opvalt tussen de andere riviervis voor zijn dieet kwaliteiten. Maar sommigen van ons zelden gebruiken, gezien het te flauw vlees. Om dit euvel te verbergen, veel ervaren koks adviseren het voeden van haar een pittige groente saus. Na het lezen van het huidige artikel, leert u hoe u snoek gestoofd met wortelen en uien te bereiden.

Optie één: de lijst van producten

Volgens dit recept is snel te schotel van de Europese keuken, wat ideaal is voor een gezin lunch of diner te bereiden. Van de volgende bedragen van de componenten tot zes porties krijgen ongelooflijk lekker vissen. Dus krijg je een echt lekker en gezond snoek gestoofd met wortelen en uien worden vriendelijk verzocht om naar de winkel voor alle noodzakelijke producten. In uw keuken zou moeten zijn:

• 900 gram visfilet.
• Twee uibollen.
• 300 gram wortelen.
• Een eetlepel suiker.
• 300 ml bouillon.
• Twee rijpe tomaten.

Als extra componenten wenst te gebruiken knijpen droge adzhika, zout, plantaardige olie en gedroogde dille.

Beschrijving van het proces

Om te hebben bleek echt heerlijk en bevredigend snoek stoofpot met wortelen en uien, moet je strikt handhaven van de aanbevolen verhouding van de componenten. Pre-gewassen en geschild groenten grond. Uien gesneden in vrij grote stukken, wortelen - oblique slices.

Op deze wijze bereide Passer groenten in een kleine hete olie en voeg ze toe aan de pan in middelgrote stukken filet gesneden. Na de roze vis vezel wit zal worden, sturen ze plakjes rijpe tomaten en kippenbouillon.

Om uw snoek stoofpot (met wortelen en uien) erg lekker te houden werd, is op smaak gebracht met kruiden. Voor dit doel, de suiker, zout, droge adjika en dille. Koken onder dekking tot een minimum het vuur tot verdamping van overtollig vocht en volledige verzachting van kleine botten die in de filet kan blijven.

Optie twee: een set van componenten

Opgemerkt wordt dat volgens het recept wordt verkregen zeer bevredigend en zachte Pike, stoofpot met wortelen en uien in een tomaat multivarka. Voor het begin van het proces, zorg ervoor dat er tot uw beschikking alle noodzakelijke componenten. In uw keuken zou moeten zijn:

• Kilogram van de vis.
• Vijf wortelen.
• Twee grote ui bollen.
• 35 gram tomatenpuree.

Als specerij, dit keer niet zal worden alleen maar zout en peper gebruiken. Het laatste nummer is afhankelijk van smaak voorkeuren chef-kok en zijn gezin.

De voorbereiding technologie

Om te hebben bleek sappig, bevredigend en heerlijke snoek gestoofd met wortelen en uien in tomatensaus, het recept waarvan we overwegen in het artikel van vandaag, moet strikt houden aan de bovenstaande verhouding. Advance gewassen en geschild groenten grond. Boog gemiddelde gesneden in blokjes, wortelen behandeld met een troffel. Trouwens, de laatste ingrediënt, in dit geval speelt de rol van een plantaardige vulling.

De vis wordt ontdaan van schubben, elimineren de vinnen, kop en staart en in middelgrote stukken. In Multivarki kom ingevet met een kleine hoeveelheid goede zonnebloemolie, gelijkmatig verdeeld helft van de beschikbare groenten. Ze plaatsten vooraf gezouten en gepeperd snoek. Bovendeksel alle resten ui en wortel mengsel en giet tomatenpuree, vooraf opgelost in een glas water.

Gerecht wordt gekookt in "Aflossing van" niet minder dan een uur. Deze keer zal meer dan genoeg om de vis te houden tijd gehad om te verzachten en absorberen het aroma en de smaak van groenten zijn. Na zestig minuten na het audiosignaal kan worden geopend multivarku en verspreid de inhoud in mooie platen.

Kleine botten, oorspronkelijk gevonden in vis, verzacht genoeg, dus in het proces van het eten niet bang voor onaangename verrassingen kan zijn. Typisch, snoek gestoofd met wortelen en uien in tomatensaus in dit recept wordt het heel sappig. Daarom is het geen extra sauzen nodig. Kenmerkend dergelijke vissen gevoed met aardappelpuree of pasta. Een goede bijgerecht wordt ook beschouwd als een groente stoofpot.