Pie gebakje met bosbessen: recept

Pie gebakje met bosbessen en cottage cheese - een heerlijk dessert dat niemand onberoerd laten. Het resultaat is een uitstekende bakker, die een geweldige smaak heeft. Hier verweven smaken van zacht gekookt deeg, zoete bosbessen en roomkaas. Deze cake zal iedereen tevreden te stellen.

Recept voor bosbessenpastei Zanddeeg

Voor de bereiding van deze bakken wordt gebruikt, niet heel gebruikelijk shortbread deeg het. In de klassieke versie van de stichting wordt krokant en kruimelig, en in dit - zeer mals. Hiermee kunt u de taart nog lekkerder te maken. Bovendien, als onderdeel geen eieren. Voor de bereiding van nood:

1. 200 gram boter.
2. 5 grote lepels van zure room.
3. 200 gram bloem.
4. 150 gram suiker.
5. Een halve theelepel soda.
6. Theelepel azijn 9%.

Voor de vulling:

1. 600 gram kaas.
2. Halve kop suiker.
3. 2/3 cup griesmeel.
4. Bosbessen - als dat nodig is.

Hoe maak je een stichting voor te bereiden

Pie gebakje met bosbessen, gekookt in dit recept, een zeer zachte en meer als taart. Om te beginnen is de basis voor het bakken te bereiden. Butter is noodzakelijk om enige tijd op kamertemperatuur te laten, het product werd zachter. kunt u stuk in verschillende stukken gesneden indien nodig. Dit zal sterk versnellen het proces.

Na dat de boter moet worden ingesmeerd met suiker. In de resulterende massa zure room te voegen. Het mengsel moet zolang de korrels suiker volledig opgelost verboden. Desgewenst kan het poeder worden gebruikt. Dit versnelt het koken.

Klaar om het mengsel opkloppen en vervolgens toevoegen aan de azijn en bicarbonaat. De reactie moet beginnen bakken in de test. De resulterende massa moet geleidelijk meel en deeg. De samenstelling moet niet te dicht te krijgen, maar ook bij de hand moet het niet plakken. Scherp van bladerdeeg met bosbessen wordt zachter, als de stichting om een dag voor te bereiden voor het koken. Natuurlijk, als dit niet mogelijk is, is het mogelijk om de samenstelling te maken en plaats deze op een koele plaats voor enkele uren. In dit geval moet het vermogen van het deeg worden omwikkeld met kunststof voedselverpakking. Opgemerkt wordt dat de hardbare samenstelling houdt zijn vorm ook.

Hoe maak je heerlijke toppings maken

Flan met bosbessen deeg moeten worden ingevuld. Terwijl de stichting in de koelkast wordt gekoeld, kunt u een mengsel te bereiden. Als de bessen worden bevroren, dan moeten ze ontdooien. Overtollige vloeistof worden afgevoerd. Daarna moet je bosbessen met suiker en grind te mengen in een blender samenstelling.

In de resulterende massa moet de kaas toe. Producten moeten ook wakker schudden keer. Als gevolg hiervan, moet je genoeg te herinneren aan crème consistentie. Ook kunt u gewoon overslaan de kaas door een zeef. Er kan nodig zijn om sap, die de bessen toegestaan tijdens het ontdooien.

Het verkregen mengsel moet griesmeel voeren. De hoogte van dit product is afhankelijk van de vet- en vochtgehalte van de kaas, maar ook van hoeveel sap gaf de bessen. Vulling mag niet te dun, maar niet te steil te krijgen.

Hoe maak je een taart van bladerdeeg met bosbessen bakken. Stap voor stap beschrijving

Bedenk hoe om cheesecake bakken met bosbessen. zandkoekdeeg moet uit de koelkast verwijderd en vervolgens voorzichtig rollen in een voldoend dunne laag. De dikte mag niet meer dan 0,5 centimeter. Daarna wordt perkamentpapier gesneden uit een plano die overeenkomt met de afmeting vorm. Wanneer dit materiaal moet niet alleen de bodem van het vat, maar ook bumpers dekken.

Op papier moeten bereid zijn de deeglaag gezet, zodat het substraat vormt de onderste gesloten en een deel van de flenzen. De oven voorverwarmd tot 200 ° C Korzh moeten bakken tot ze zacht zijn, maar niet overdrijven staat. Na de taart zal nog een keer te bakken.

Klaar taart van bladerdeeg om af te koelen, dan zet het gevuld met kwark en bosbessen. Ingrediënten moeten gelijkmatig verdeeld over de basis. Cake met een vulling moet in de oven en bak nog een half uur geplaatst bij 160 ° C Als de taart klaar is, onmiddellijk verwijderen uit de vorm is niet nodig. Laat afkoelen in het. Anders bakken zal zeer slechte cut zijn, omdat de vulling erin zacht en vriendelijk zal zijn.

Klaar pie gebak met bosbessen en roomkaas voor het opdienen, kunt u versieren met verse bessen en muntblaadjes. U kunt ook strooi bakken chocolade chips. Deze cake is perfect voor een gezellig thee.