Nuts - Recept of Childhood

In onze Sovjet-jeugd misschien wel de meest begeerde en lekkere zoete met gecondenseerde melk waren noten. Maar nu, deze cookies zijn zeer populair vanwege het gemak van voorbereiding en geweldige smaak dat de zoete tand zullen waarderen. En ze worden zo genoemd omdat ze een walnoot lijken. Na verloop van tijd, een groot aantal verschillende manieren van bakken noten. Hoe de noten koken, leren we op. De enige algemene voorwaarde voor de productie - de aanwezigheid van een speciale molding braadpannen of elektrische wafelijzers - ovensWaffle. Laten we eens kijken naar een aantal manieren om deze cookie te bereiden.

Nuts - een klassiek recept

We hebben nodig:

• 200 g boter;
• 2 eieren;
• 2 el. meel;
• halve kop suiker;
• Soda - een derde theelepel;
• azijn 9% - een theelepel.

In dit recept, botersubstituut kan margarine, maar de smaak is een beetje veranderd, en in plaats van de gebruikelijke take chocolade. Aldus smelt de boter in een waterbad. Voeg suiker en meng goed klop. Gasim soda, azijn en toe te voegen aan de olie.

Eieren kneed in een afzonderlijke beker en giet in een mengsel tevoren bereide. Voeg geleidelijk meel, zorgvuldig onder roeren. Het deeg moet erg dik en vet zijn.

Smeert verwarmde ovensWaffle boter net voor het eerste tabblad. Vormen deegbollen van 2 cm diameter en ontleden in uitsparingen ovensWaffle. Dichtklappen de matrijs, de eerste seconden met een bepaalde kracht die de klep. Verwijder het overtollige deeg, dat kan lekken aan de randen, dan de kogels naar de volgende bladwijzer minder doen. En kook op laag vuur voor een paar minuten tot ze bruin schelpen. Gevuld met gekookte gecondenseerde melk met of zonder olie, waarbij de smaak gemalen noten of cookies kunnen gieten. Aanbrengen van de stukken en zet in de koelkast voor een paar uur.

Een crème kan worden gevuld en bereid volgens het recept: een glas melk, 200 g boter en een kopje suiker bracht aan de kook, voeg de cacao smaak en "Baby" zuigelingenvoeding als een dikke room te worden. Ook gevuld met onze schelpen.

Nuts - Quick recept

Aankopen 500 g diepgevroren deeg. Ontdooid en goed pureer het, zodat de vorm van een bal. Vervolgens verdelen de bal in kleinere, moeten ze ongeveer 42 stuks. Om het gemakkelijker om te delen te maken, kunt u dit doen: van grote stukken tot zeven kleine en te klein om deze nog ongeveer 12 stukken te verdelen, een beetje rekken ze uit te maken. Speciale elektrisch wafelijzer noten sneller bakken. De verwarmde cel verspreid deegplak, afvlakken ze iets met een lepel en bak gaar. Klaar helften het verwerven van een gouden tint. Vervolgens werd 100 g zachte boter zwaaien tot vlot met half potten gekarameliseerde melk. Optioneel kunt u een theelepel cognac toe te voegen. Goede vacht met room en de helft ontving hen stevig te verbinden. Dus maken we met alle spaties. Klaar noten om te genieten van enkele uren in de koelkast voor een betere "grip".

Nuts - een recept zonder eieren

deeg:

• halve kop suiker;
• 2-2,5 kopjes bloem;
• 100 ml. zure room;
• boter (of margarine) - 200-250 m;
• half uur. Het bicarbonaat (ongebluste kalk).

In dit recept kunt u zure room vervangen met mayonaise. En voeg de bloem 1/3 kop zetmeel. Alle ingrediënten worden gemengd. Je moet een zacht deeg uniform te krijgen. Afknijpen kleine stukjes en gelegd in de mal. Bak zoals hierboven en vullen promazyvayut hield.

Bak knapperige noten, zijn de recepten die hierboven vermeld, uw familie en zich verheugen, hun ogen stralen met plezier wanneer ze verslindt met thee.