Hoe zwaar is de kip en het ei, zoals gedefinieerd

eieren moet bestaan in elk huis koelkast. Dit is de meest voorkomende component, die deel uitmaakt van vele gerechten. Het gebruikte product kan afzonderlijk zijn.

We weten allemaal dat voordat ze gaan op de verkoop aan de schaal van elk ei wordt gestempeld. Gekenmerkt geproduceerd in het pluimveebedrijf. Wat betekenen de nummers op de schaal? Het eerste cijfer geeft de opslagperiode. Met andere woorden, het is de leeftijd van de gemarkeerde eieren. De tweede wijst op zijn categorie, die afhankelijk van de grootte. zette de brief voor de start van de code "C" of "D". Ze zijn respectievelijk de gemiddelde ei behoren tot de eetzaal of dieet groep.

Egg toe te schrijven aan de voeding niet bewaard bij een negatieve temperatuur. De duur van de uitvoering ervan mag niet meer dan zeven dagen. Dieet eieren - dit is een zeer vers product en niet aan zijn bepaald merk. Eiwit hem strak, en de dooier nog steeds. Het ruimtebeslag door de lucht in het omhulsel vier mm. Na een bepaalde tijd, de inwendige inhoud van het ei een beetje ineenkrimpen. Yolk verwerft sommige mobiliteit en de grootte van het luchtruim wordt verhoogd tot zeven of negen millimeter. In verband met dit type dieet dining ei wordt. Dit product is vrij eetbaar, maar niet zo fris. Het wordt opgeslagen bij kamertemperatuur niet meer vijfentwintig dagen, en onder de voorwaarden van de koelkast - tot negentig dagen.

Met het oog op de vraag hoeveel weegt een kip ei te beantwoorden, moet u de categorie kennen. Dit is het tweede deel van de markeringen op de schaal. Ze spreekt van de massa.

Hoeveel weegt 1 kippenei, gerelateerd aan de derde categorie? Zijn massa is tussen 35-44 en maar liefst negen tienden van een gram. Iets groter dan de eieren van de tweede categorie. Hun gewicht varieert 45-54,9 g

Hoe zwaar kippenei eerste categorie? Gewicht van het product - 55-64,9 g Er is een elite categorie. Hoe zwaar eieren, gerelateerd aan haar? de massa bereikt 74,9 g Dus de mantel zichtbaar gemarkeerd "O".

In zeer zeldzame gevallen, maar ze tegenkomen dergelijke gevallen, die worden toegekend als reus hoogste categorie. Hoe zwaar kippenei in een dergelijk geval? Het gewicht van een dergelijk product dan vijfenzeventig gram. De schelpen van deze gevallen zette de letter "B".

Gewichtsklassen van geïmporteerde eieren zijn gemarkeerd met de hulp van andere aanduidingen. De letter «S» op de schelp van het product betekent dat het gewicht niet meer dan drie en vijftig gram. Als je het kopen van eieren die je ziet ze aangeduid met de letter "M", weet dan dat hun gewicht in het bereik van 53-63 hebben een product «L» categorie. Het gewicht is 3-60 drieënzeventig gram. De grootste eieren zijn gemarkeerd gemarkeerde «XL». Hun gewicht - meer dan drieënzeventig gram. De eerste van de nummers op de uit het buitenland ei geïmporteerd shell vertegenwoordigt het EU-land waar het product is afgeleverd. België genummerd unit, Duitsland - deuce, Frankrijk - trojka, Nederland - zes.

In de recepten van verschillende gerechten, in de regel, het gewicht van een ei is gelijk aan veertig gram genomen. Dat wil zeggen, we hebben in de geest van een derde categorie van het product. Wat is het gewicht van een gekookte kip ei, moet ook weten wanneer het koken van verschillende gerechten. Hierbij moet worden bedacht dat het iets zwaarder ruwe. Maar meer specifiek, zijn massa is afhankelijk van de categorie waartoe het product behoort.