Exotische vruchten op tafel: hoe om te mispel te eten

Mispel - een plant nogal ongebruikelijk. In de natuur, zijn er twee soorten van appelbomen van de familie. De vruchten rijpen in het voorjaar op een, aan de andere kant - in het najaar. Dus, die kreeg op hun percelen beide rassen, Japans en Duits, kunt u een erg lekker en zeer gezond fruit zorgen voor meer dan een grote periode van tijd.

raw food dieet

Maar dingen zijn niet zo eenvoudig. Immers, de niet-ingewijden, de eerste keer dat de ongewone fruit zag, is er een legitieme vraag: "En wat te doen met hen, hoe mispel te eten" gerust te stellen twijfelaars. Het gebruik ervan in levensmiddelen in ruwe vorm (bijna een appel, weet je!), Gekookte gelei, koken jam, bak, die als vulling in taarten en strudel. En toch, natuurlijk, maken compotes en vruchtensappen. Zelfs de wijn en cognac. Hier is een breed scala van toepassingen! Maar eerst iets anders. Laten we beginnen met hoe om te eten mispel natuurlijk (raw). De vruchten zijn een goede wasbeurt, naar beneden naar beneden komen met de huid. Bijten en kauwen. Wij zijn het volledig rijp fruit smaak erg mooi, zoet en zuur, die doet denken aan de smaak of de kwaliteit van kweepeer winter appels. Medlar om stomp te veel eten, net als de bovengenoemde producten. Echter, het eten van haar eten, we moeten niet vergeten over dergelijke nuances. Fruit goede nietjes de maag, zodat mensen die lijden aan constipatie en is niet goed weten hoe ze mispel eten, moet worden geadviseerd om dit met de nodige voorzichtigheid en niet meer dan 1-2 vruchten per dag. Ook niet betrokken bij de "exotische apple" voor degenen die een maagzweer of darm, gastritis en verhoogde zuurgraad hebben gevonden krijgen. Maar nierkolieken overgedragen veel eenvoudiger, en de stenen uit de galblaas gaat sneller als het fruit op de tafel van de patiënt verschijnt regelmatig. Hier is een functie over hoe om te mispel vers eten.

Knuppels, mispel

Wat kan smakelijke vruchten worden gekookt van de boom van de Japanse of Duits?

• Laten we beginnen met het sap. Vruchten sorteren, wassen, in tweeën gesneden, voor het reinigen van de zaden. Dan snijd in plakjes, uploaden naar sokovarku. Indien bewaard winter dus loquat (fruit als het zonder andere toevoegsels) en vervolgens de potten met hete vloeistof vsypte suiker (polstakana 3 liter) en rol tegelijkertijd, om niet te koelen sap. En als je wilt een klein bedrag om te drinken en de frisse, plaats plakjes in een sapcentrifuge te maken en te drinken natuurlijk drankje of met een kleine hoeveelheid honing.
• Nu gelei. Het blijkt erg lekker, mooi paars-rode kleur. 2 kg van het basisproduct, zul je 600 gram nodig. suiker, een halve liter water en 2 citroenen. Gewoon rekening mee dat de loquat in een container van de koelkast of gewoon een koele plaats dient te liggen tot het fruit niet bruin en zacht te zetten. Vers fruit voor het koken is niet erg geschikt. Reinig ze uit de huid en zaden, snijd ze in plakjes. Langs de weg naar de vraag of er sprake is bot mispel beantwoorden. Nee, maar als ze droog zijn, te malen, en dan koken - zal een goede vervanger voor koffie zijn. Zij die de cafeïne ontkend, dus, door de manier, en vaak doen. Maar terug naar de gelei. Zet de voorbereide fruit in een pot voor het koken, vullen met water om de vruchten te dekken. Geven de kook en laat gedurende een half uur bij matig vuur, af en toe roeren. Zeef en wrijf het dikke door kaasdoek of een dikke zeef. De verkregen vloeibare strooi de suiker en het sap van een citroen geperst. Kook opnieuw. Controleer de dichtheid van de gelei, het verkrijgen van een beetje product in een lepel. Bevriest - alles klaar is, haal van het vuur.
  Nee - koken voor 5-10 minuten. Giet de hete massa in de voorbereide steriele potten en sluiten. Houd traktaties kan voor een jaar.

Je Loquat heerlijk!