Gort volksmond aangeduid als de verwarrende term "deel 16". Echter, degenen die in het leger gediend of gewoon bekend zijn met leven in het leger, de naam wordt meer dan eens gehoord. En zelfs aten pap herhaaldelijk uit het gekookt. By the way, erg lekker, voedzaam, nuttig. Natuurlijk, voor te bereiden, het kost tijd, want vlek, hard, groot, lang gekookt zacht. Maar aan de bijgerecht met jus of saus, evenals melk, honing, fruit en noten "pap-Cutie" wordt gegeten in een vergadering.
gemeenschappelijk gerst
Hoe om te koken gerst geserveerd met de gemakkelijkste, snelste manier? Voor deze graansoort moet pre-weken voor een paar uur, net als rijst. Vul dan de pot of in de pot, voeg water toe, breng aan de kook. Om het koken sneller plaatsvond, gebruikt het warme water onmiddellijk of gewoon warm water. Maak vuur stiller en kook tot ze zacht, teder. Consumptie van producten: per bushel graansoort gaat 3 waterkwaliteitsmetingen. Doe zout naar smaak, van een halve theelepel. Dit gebeurt meestal aan het eind van het koken of koken. Hoe te parelgort koken als garnering, zodat het bleek lekker, rijkdom? In kokend water, giet een paar eetlepels plantaardige olie. In plaats van de gebruikelijke zout kruiden kan worden gebruikt - "Mivina" of andere, wat voor nut. Dankzij haar pap meer geurig, heerlijk. En vergeet niet over de kruiden: laurier, piment, koriander. Ze verbeteren ook de kwaliteit van de maaltijden. Bij het serveren, bestrooi met gehakte kruiden. Hoe te parelgort nog koken als garnering? Er is ook een dergelijke werkwijze: giet het in kokend water, laat kook opnieuw. 5 minuten intensief blootstellen aan warmtebehandeling, vervolgens de zeef te vouwen. Een andere pot, te vullen met water. Bij het koken, zet boter en zout verzacht korrels. Laat de rommel op een matig vuur tot tot het dik wordt. maak dan de minimum vuur en laat doprevat uur. Klaar pap zal kruimelig, zoet-ruikende, zeer aangenaam. Voordat het eten van meer boog boter. Natuurlijk, zijn er andere opties, hoe parelgort koken als garnering. Bijvoorbeeld, om goed voor haar vlees saus doen. Voor dit doel stukken vlees braden in een pan. De gietijzeren bak tot transparante 1,5-2 gesnipperde uien en 1 geraspte wortel. Voeg zazharki vlees, giet een beetje water en laat sudderen tot ze gaar zijn. Aan het einde van zout, zet de kruiden. Indien gewenst, voeg een lepel of twee van tomaat. De afgewerkte saus pour pap en serveer. Vergeet niet de verse peterselie en dille.
Pap in een pot
Als u andere dan potten en Chugunkov, hebben kleipotten, dan kunnen ze een "prachtige", heerlijke pap. Hoe te parelgort koken als garnering op deze manier? Aanvankelijk is het wenselijk te koken in kokend water om een beetje zachter. Dan verschuiven in een pot. Giet grutten heet water, zet zout en olie nodig is. Bedek de houder met een deksel en stuur voorverwarmde oven licht. Geleidelijk te verhogen brand, verhoging van de temperatuur tot 160. Pap moet zo lang als kroep verzacht wegkwijnen. Schakel vervolgens het gas, maar houd de pot warm voor nog eens 10 minuten. Dit bijgerecht van gerst perfect bij zazharki varkensvlees kaantjes. Maak het en serveren, peper. Uw huishouden zal erg blij en blij om te eten "fractie 16" zijn.
Eet voor uw gezondheid!