Menu voor de week voor de familie. Hoe maak je een weekmenu voor uw familie te creëren?

Hoe maak je een menu voor de week voor de familie te creëren, zodat was heerlijk, en goedkoop? En nog steeds heel erg nuttig. Immers, moet men al het voedsel dat hij stof nodig is in een bepaalde verhouding, en niet chaotisch krijgen. U kunt leren hoe je deze moeilijke taak om anderen te behandelen, de literatuur te lezen over het onderwerp, maar je kunt proberen om een menu te maken voor de week voor de familie.

Waarom hebben we het nodig hebben?

Elke vrouw kan in vrede alleen bij haar familie is gezond, gelukkig en ... vol. Immers, de weg naar het hart van de mens is, zoals u weet, door de maag, en de groeiende lichaam van de kwaliteit kind "brandstof" is van vitaal belang. Dat is gewoon hoe het opstellen van een budget voor een gezin menu, weet niet alles. Omdat je wilt, en lekker, en is beschikbaar voor de portemonnee, en behulpzaam. Daarom is de gemakkelijkste optie om tijd, budget en zenuwcellen opslaan - het opstellen van het menu voor de week. Waarom is het handig? Ten eerste, doe je niet elke dag nodig hebt, pendelen naar het werk, om te worstelen met de vraag wat om producten te kopen. Het opstellen van het menu suggereert en de aankoop producten voor een week. Ten tweede, weet je al dat je er klaar voor bent, en het is zeer veel tijd besparen, bespaart u de hele week van onnodige pijn. En nog belangrijker, het maken van een menu voor een week voor een gezin, u naar uw verbeelding spelen, leren nieuwe recepten, en daardoor hun vaardigheden en culinaire vaardigheden te verbeteren.

Principes van het opstellen van het menu

Het vormen van de menu, moet u overwegen verschillende factoren.

1. De verenigbaarheid van de producten en gerechten. Het is niet nodig verzadigen dag iemand soort voedsel, te voederen, bijvoorbeeld voor het ontbijt een paar gerechten.

2. Het menu moet gevarieerd en gezond, maar niet te zwaar op de maag liggen.

3. Het is noodzakelijk om de versie planning bepalen.

Strikte planning houdt concreet geschilderd gerechten voor ontbijt, lunch en diner.

Bij de planning van de lijst van gratis etenswaren voor het ontbijt, lunch en diner dat je wilt, en je kunt koken. Selecteer vervolgens het menu voor elke dag uit de lijst. Of vermeende gerechten geschilderd door Categorie: bijgerechten, heet, de eerste dessert. Dan maak je de dagelijkse menu voor het gezin.

4. Niemand kent de eigenschappen en nuances in de familie dieet als moeder. Daarom moet u rekening houden met bestaande problemen en eventuele aanbevelingen.

5. Het vormen van de menu, vergeet dan niet het oude gezegde "ontbijt eten zelf, delen diner met een vriend, diner geven de vijand"

6. Zorg ervoor dat in het dieet van granen, peulvruchten op te nemen. Laat de zoete gebakken goederen niet misbruiken.

snacks

Het doel van deze maaltijden is om de spijsvertering te bereiden op de belangrijkste maaltijd. Geschikte toe te passen voor de lunch en het diner. Bij het ontbijt snacks meer geschikt broodjes. Volledige lijst zou er als volgt uitzien:

1. Open en gesloten sandwiches, hapjes. Als vulling kunt u een van de producten te gebruiken. Zeer winstgevend en handig in gebruik voorgekookt gewicht:

- kaas, kwark met kruiden, knoflook;

- vis en vis (haring kuit economie soorten vis, gemengd met boter);

- groenten (aubergine, tomaten, courgette);

- uit het ei massa met mayonaise.

2. sandwiches met vlees, vis, kaas:

- sprot, haring, krab sticks;

- worst, kaas, harde kazen.

3. salades.

Een verscheidenheid aan salades afhankelijk van het seizoen, portemonnee en verbeelding. Betaalbaar en heerlijke opties voor een gezin menu kan er zo uitzien: "Gespleten vreugde" (kool, uien, wortelen), "Debuut" (komkommer, tomaat, paprika, harde kaas), salade, kaas salade (paprika's of tomaten gevuld met cottage cheese) "Letland" (rijst, appels, tomaten, komkommers, greens, zure room).

eerste gang

Componeren voor een wekelijkse familie menu, moet u rekening mee houden dat vaak de lunch op het werk en de kinderen eten op school of in de tuin. Alleen nauwelijks kinderen die van school soepen. Daarom laat het kind thuis plaat met het wachten op de eerste cursus. Houd rekening met de voorkeuren van hun brats. Als ze willen de aanwezigheid van de plaat een dikke massa, zult u het vullen van soepen benaderen: borsjt, Kasha. Als gronden blijft in een schotel triest schuif liggen, vraag het kind van heldere soepen, bouillons. De eerste gerecht is opgenomen in het menu voor een gezin voor een week, worden voorbereid in overeenstemming met de eenvoudige regels:

- correcte sequentie bladwijzers producten;

- kruiden plaats aan het einde van het koken, zodat ze niet hun smaak te verliezen;

- algemeen "harmony" - groenten worden gesneden volgens de grootte en vorm van de restanten. Voor de kinderen, kunt u de pasta van verschillende vormen te kopen, gesneden groenten te ongewoon. Borsch, kan mengelmoes, augurk worden bereid in een paar dagen. Heldere soep, in het bijzonder gekruid pasta, alleen geschikt voor eenmalig gebruik.

hoofdgerechten

Wat is het echt mogelijk om het menu voor een week te diversifiëren voor een gezin, dus het is een heleboel opties koken gerechten.

Deze omvatten vlees- en visgerechten (rundvlees, kalfsvlees, varkensvlees, slachtafval, gevogelte en vis). Elke vrouw moet begrijpen dat, ondanks de grootte van uw budget, moet je proberen om het menu vleesgerechten diversifiëren. Het is zeer nuttig om stoofpot. Dit gerecht is nog steeds bij ons uit het tijdperk van Peter I. In het Frans, het woord betekent en een speciale schotel en pittige kruiden. Het komt uit het werkwoord "te starten", en dus ook de waarde van de "heerlijke", "heerlijk". kan worden afgezien van de ernst, zal de stoofpot geen slechter voor de familie menu zijn. De schaal kan worden bereid in verschillende fasen. De smaak is niet verloren, en bespaart u tijd. En we moeten niet vergeten over de vis. Fish dagen moet zeker worden opgenomen in de wekelijkse familie menu's.

Bijgerechten ongebruikelijke voorbereiding variëren, het oprichten:

- plantaardige pasteitjes;

- stoofschotels;

- gebakken groenten;

- wop;

- pap.

Gerechten van groenten (aardappelen, kool, kool broodjes, quiches) kunnen worden bereid in verschillende fasen.

desserts

Wat voor soort menu voor de week voor de familie kan zeggen, als vergeet uit te schakelen zoete? Biscuits, gelei, mousse, souffle - dit alles kan worden voorbereid snel en in verschillende stadia. Echter, er is een risico dat uw kinderen illegaal aanbod een week op te vangen. Immers, ze zijn zo lekker. Vergeet ook niet om zorgvuldig geoogst potten jam, marmelade, die niet alleen lekker, maar ook nuttig, vooral als het gaat natuurlijk peretortye fruit. Om een taart of koekjes hoeven niet te dure producten aan te kopen. Meel, yoghurt of zure room, sommige eieren - en klaar is op smaak gebracht dessert. En als je een beetje meer tijd in het weekend door te brengen en bak rijke gebak, de vraag met dessert zal worden gesloten voor meerdere dagen. Taarten en gebak zijn passend en in het weekend. Hun voorbereiding duurt een beetje meer tijd. Als uw budget bescheiden is, is het mogelijk om de voorbereiding van de vakantie te beperken. In de winkels is er een fijne selectie van fast food gelei. De afgewerkte gelei kan bestrooi met chocolade, kokosnoot, geraspte koekjes. Deze lekkernij is snel voorbereid en vereist geen grote materiële kosten nodig, maar in de koelkast ruimte inneemt. Het is wenselijk om te gieten in een vlakke sudochki en deksel deksels. Monteer vervolgens meer, en op de top van het zal mogelijk zijn om de andere gerechten te zetten.

Kneepjes van het vak

Om tijd te besparen, kan energie, en eten een beetje sluw. Bijvoorbeeld snacks zoals bollen, loempia's, kan worden gegoten, bevroren en twist. Vervolgens kunnen deze halffabrikaten van de binnenlandse productie van uw huishouden volledig zelfstandig koken. Option is goed als je ergens verblijven voor zaken of een kopje koffie met een vriend. Als u van plan bent een schotel van gestoofde kool, wees niet lui STTS meer zijn. Rest van elk moment kunt u hechten aan de cake, en net zrazy bestand als een apart schaaltje. Deze tip werkt met betrekking tot alle producten. Gewoon fantasie. Maak een menu voor uw familie en zorgvuldig te controleren. Tick tick gerechten die worden herhaald. Deze herhalingen mag niet meer dan drie. Geen producten te kopen als je niet weet wat er van hen geworden om te koken. Spontane aankoop zal leiden tot het feit dat je gewoon gooien. En vergeet niet dat uw menu - niet een dogma. U kunt altijd veranderingen in overeenstemming met de nieuwe verlangens te maken.

Een beetje van het ontbijt,

Dit voedsel is de belangrijkste afspraak. Veel mensen vergeten en oneerlijk voorbij, gewoon het drinken van een kopje koffie. Over hoe correct en evenwichtig je ontbijt te bereiden, het hangt af van uw gezondheid, stemming en uitstraling. Omdat de voorkant van de werkdag, kunt u meer high-calorie en lekker eten veroorloven. Het is zeer belangrijk voor vrouwen en meisjes die altijd hun gewicht te kijken en genieten van zoet. Goed voor een gezin menu, moeten ze begrijpen dat het ontbijt - het is hun redding. Dat alles zal worden gegeten, nooit vast vetophopingen in de rondingen van de vrouwelijke figuur. De meest bruikbare was en blijft pap. Beter havermout voor het ontbijt kan alleen worden boekweit. Het maakt niet uit, op het water of melk die je pap koken. U kunt de rozijnen toe te voegen in het, noten, gedroogde abrikozen, bananen. Griesmeel diskrediet. Artsen zeggen dat dankzij de aanwezigheid van fytine en gliadine, griesmeel is onveilig voor maagdarmkanaal van kinderen. Boekweit melk bevat alle essentiële aminozuren. Door de pap voor het ontbijt, kunt u sandwiches, toast, thee, cacao te maken.

De geschatte menu voor twee dagen

maandag

ontbijt:

- havermout met rozijnen en noten, gekookt in melk. Tea. Toost, boter met worst en kaas.

snack:

- Yoghurt en een banaan.

lunch:

- Kool salade met wortelen. Rice soep met kippenbouillon met kruiden. Pasta. Kalfsvlees gehaktballetjes met saus. Compote.

snack:

- sap of yoghurt.

diner:

- kalfsvlees gehaktballen, gebakken met kaas. Boekweit. Verse groenten (zomer) of salade (in de winter).

dinsdag

ontbijt:

- boekweit pap met melk. Cacao. Broodjes met kaas en eigewicht (kaas, eieren, mayonaise).

snack:

- Een appel of een peer.

lunch:

- Pickled komkommers met ui en plantaardige olie. Erwtensoep. Koteletten van de kip en aardappelen, gebakken in de oven. Juice. Pannenkoeken met kwark.

snack:

- Banana. Jelly of soufflé.

diner:

- Tarwe granen. Vlees in het Frans. Plantaardige salade (komkommers, tomaten, harde kaas). Thee en koekjes.