Macaroni met kaas en tomaten: de recepten zijn verschillend, maar het resultaat is - heerlijk!

Pasta met tomaat en kaas saus Italianen noemen een korte - pasta. Natuurlijk, dit plakken hun kookkunsten geheimen. We kijken naar een aantal zeer smakelijke recepten van verschillende moeilijkheidsgraad. En u, beste lezers, om te kiezen wat het lijkt er meer op.

Gemakkelijk pasta schotel met tomatensaus

Eigenlijk koken pasta met kaas en tomaten is heel eenvoudig. De meest eenvoudige methode is als volgt: 5-6 grote sappige, vlezige tomaten gehakt. De pan met hete zonnebloemolie zet de gesnipperde ui of twee, bak ze goudbruin. Voeg de tomaten, koken voor enige tijd in de saus gaar. Breng op smaak met zout, indien gewenst, voeg een beetje suiker, piment, koriander. Het vullen gereed is, macaroni en kaas en tomaten worden verkregen ermee gewoon heerlijk. Nu kook de pasta zelf: in een pan met heet gezouten water, giet buizen, spaghetti of een ander soort product. Als ze klaar zijn, gooien in een vergiet, spoel met warm en meng met geraspte kaas. Dan zet in een saus, peper en roer opnieuw. Dienen de pasta met kaas en tomaten weer strooi kaas, kan een ander soort, en gehakte greens. De saus, in aanvulling op tomaten, kunt u toevoegen en plakken van paprika.

Macaroni en kaas Drie variëteiten

En hier is het recept, iets meer complexe samenstelling van de componenten en de voorbereiding, maar het gerecht blijkt zeer, zeer originele smaak.

Ingrediënten: pasta - 400-450 g, hete peper - 1 helft van de pod of, als u liever een zachtere smaak. Volgende - 1-1,5 ui, een beetje plantaardige olie en boter, 250 gram gehakt (naar keuze - gevogelte, varkensvlees, rundvlees, enz., Of assortiment). Zelfs in de macaroni en kaas en tomaten tomaten moeten zich - 400-450 g in blik, een paar teentjes knoflook, zout, kruiden, met inbegrip van de geraspte nootmuskaat 100 g. zure room, 3 eieren en een paar verschillende soorten harde kaas - alleen 270-300 gram.

bereidingswijze

Chilli schoon, fijngehakt. Doe een boog. In een koekenpan legde beide soorten olie, voeg de ui toe en bak goudbruin transparantie. De volgende fase van hoe macaroni en kaas voor dit recept - gemalen rundvlees te mengen met gemalen rode peper en stuur het naar de pan, de ui. Blijven sudderen op een laag vuur tot het vlees is bijna klaar. Voeg de gestampt knoflook en de gehakte tomaten middelgrote stukken. Sudderen, valt tot afgedampt overtollig vocht. Dan voeg zout en kruiden naar smaak. Bij de voorbereiding van de vulling, moet je de pasta koken zelf, afvoer, spoel en meng met een van de rassen van kaas (een stuk van elk rooster op rasp). Verwarm de oven voor op 200. Shape of geoliede pan (bakolie, maar heb er geen spijt dat het product niet aan de bodem). Zet een laag pasta. Vervolgens een laagje kaas, tomaat en gehakt en pasta weer. Zure room geklopt met eieren. Er is ook gegoten nootmuskaat. De saus wordt gegoten bovenop de schaal en opnieuw wordt bestrooid met kaas. De schaal wordt op bakken bij een gemiddelde temperatuur van 180. Na ongeveer 35-40 minuten de pasta met kaas in de oven gereed. Hun smaak zal niemand onverschillig laten, en alleen de smaak en likken vingers.

Kook met plezier, eten om uw gezondheid!