Hoe te pasta koken?

Dus, pasta - allemaal bekend uit de kindertijd gerecht, die in staat is om zelfs maar een eerste grader koken. Echter, als je goed kijkt, is de vraag hoe om pasta te koken, zal niet zo gemakkelijk zijn, want er zijn veel recepten voor dit gerecht, die we in dit artikel zullen bespreken.

Hoe maak je pasta gebruikelijke koken?

Laten we beginnen met de meest eenvoudige (wat als iemand niet weet?) - de meest voorkomende pasta (of vermicelli of noedels). Om ze te koken, moet je water, zout het niet koken, en vervolgens weer pasta. Water wordt genomen in een verhouding van 2 kopjes per 100 gram. pasta. Kook gedurende 20-30 minuten zij (de noedels zijn meer dan 15). Dan nemen we een zeef, zet het meer dan een gootsteen of pan en omgekeerd stellen macaroni. Nadat het water is afgetapt, terugsturen naar de pan (of onmiddellijk aangelegd op platen, die belast is met enige saus of boter).

Sommige gekookte pasta zonder aflaten van het water. Hiertoe gewoon gieten verkleind (1 kop 100 gr.). Kook ze in kokend water je nodig hebt 20 minuten en vervolgens op een zeer laag vuur, stevig dicht het deksel en wacht tot het water volledig is opgenomen in de pasta (ongeveer 15-20 min.). Zeg gewoon dat onervaren koks zulke experimenten beter niet te zetten - kan branden.

We gaan nu over hoe om pasta te koken voor meer complexe recepten.

Hoe kan ik macaroni koken en kaas

Koken macaroni en kaas, neem 100 gram. 1 tabel l. geraspte kaas, evenveel boter, peper, zout en nootmuskaat. Kook de pasta (je nodig hebt om ervoor te zorgen dat ze niet te koken), wordt het water afgevoerd, daarna kruid ze met peper, walnoten en serveren, bestrooi met kaas.

Hoe maak je pasta koken met vlees (Hinggan)

Voor pasta met vlees , krijgt u een gelijke hoeveelheid pasta en vlees (bijvoorbeeld 250-250 gr.), Plantaardige olie, suiker (1 theelepel) ui, laurier, knoflook (3-4 teentjes gemiddeld), peper en mayonaise nodig .

Eerst moet je het vlees te koken (het kan elk zijn, als je van de dikker - varkensvlees of lamsvlees, maar u kunt kip of kalfsvlees). Om dit te doen, we fijn gesneden, zout, peper. Op de bodem van de pot, giet druppel (3 mm dikke laag) van een olie, verwarmt, voeg suiker en onder constant roeren brengen een gouden kleur. Dan zet het vlees, de ui brokkelen, voeg de laurier en kruiden naar smaak toe. We willen het vlees tot ze gaar zijn op een laag vuur.

Meng vervolgens het vlees met meer hete pasta en serveer!

Hoe kan ik macaroni en kaas kok

Dit product kan niet alleen dienen het hoofdgerecht, maar dessert ook. Een perfect voorbeeld van deze - macaroni en kaas. Om ze voor te bereiden op een 400 gr nemen. pasta 300 gr. kwark en boter.

Gekookt op de gebruikelijke manier, moeten ze in de pan worden gebracht met de gesmolten boter en voeg de geraspte kaas.

Hoe maak je pasta met tequila koken

Heb je ooit bij u opgekomen dat je pasta koken met tequila? Laten we proberen!

Voor de voorbereiding je nodig hebt om voorraad op:

- voor de marinade: 2 tafel. l. tequila, en -sap twee limoenen, 2 tafel. l. chilipoeder, evenveel sojasaus, 1 tafel. l. maïszetmeel en ongeveer 6-8 (naar uw smaak) teentjes knoflook.

- Voor de saus: peper jalapeno (2 st.), Zoete peper (1 stuk rood en groen), driekwart kopje tequila, 1 el. crème, half kopje gehakte koriander, 1 tafel. l. sesamolie, 1 st. rode uien (voorkeur geschikt en conventioneel), 1 kop kippenbouillon botten en groenten.

We moeten ook een pond kipfilet en, natuurlijk, het belangrijkste ingrediënt - een pond pasta (pak en brede noedels).

Om de marinade genoeg voor te bereiden om al zijn ingrediënten te mengen. Vul dan ze kipfilet en laat marineren (de minimale tijd - een uur, maar veel smakelijker, als je uren 6-8 te verlaten).

Een grote koekenpan opwarmen van de sesamolie, voeg jalapenos, gesneden reepjes paprika, uien, en bak, af en toe roeren, 5-10 minuten (naast de uien wordt niet verbrand!). Dan kun je het schoon te maken zij pannen, maar ook de stukjes van borst- en bak dit voor ongeveer 5 minuten en ga terug naar de groenten, dan bak nog 2-3 minuten.

Vervolgens neemt een grote pan, meng het met een half glas tequila bouillon en breng aan de kook. Wanneer kook - gieten crème, tequila residu van het vuur en goed afgesloten met een deksel, houdt 15 minuten daarna weer licht voorverhit en gemengd met groenten en kip.

Tegen de tijd dat de kip klaar is, moet je de pasta koken. Meng de pasta met de kip, voeg de koriander. Het gerecht is klaar!