Kool beignets: gezonde voeding voor kinderen en volwassenen

Groenten zoals niet alleen vegetariërs. Deze heerlijke geschenken van de natuur, ieder van ons, een of andere manier, eet elke dag. Eén in de vorm van salades, anderen - als vulling voor soepen, en sommige groenten kiezen voor de tweede als garnering. De massa van opties. En allemaal zijn ze de aandacht waard. Kool heeft een speciale plaats in het dieet. Deze groente is niet alleen rijk aan vezels, maar ook veel nuttige vitaminen. Het is beschikbaar op elk moment van het jaar. Kool is altijd te vinden in de winkelrekken. Misschien is dit de reden waarom de meeste mensen gebruiken het zo vaak voor voedsel.

In de keuken (met uitzondering van soepen en salades), zijn er veel recepten voor de tweede gerechten uit kool. Dit is niet alleen een vulling voor taarten en pannenkoeken. Velen van ons zijn bekend met meel pannenkoeken. Dit gerecht is dol op kinderen. Maar zelfs lekkerder verkregen kool beignets. Op het eerste gezicht lijkt het inconsistent: weelderige kleine pannenkoeken, en naast de moestuin. In feite, kool beignets zijn veel zachter en zachter degenen die zijn gemaakt van meel. Bereid ze gewoon, en de tijd die het zou zeer weinig te nemen. Van de producten op de keukentafel moet zijn: de helft van het medium hoofd van kool, 2 eieren, wat zout, plantaardige olie en 2 eetlepels bloem.

Koken pannenkoeken kool in het algemeen beginnen met de voorbereiding van de belangrijkste product. Hoofd moet in 2-3 stukken gesneden en koken in kokend water met zout gedurende ongeveer 10 minuten dan moet de kool uit het water worden verwijderd en laat goed uitlekken. Om ervoor te zorgen dat u kan voorzichtig handen knijpen. Daarna podvarenny plantaardige gehakt, voeg de overige bestanddelen van de receptuur, meng de vulling. Klaar cake mix met een lepel te verspreiden in een pan met kokende olie. Fry pannenkoeken kool moet zo goed als bloem. Eet ze beter in warme, licht besproeid met zure room.

Zoals bekend, de pannenkoeken opgesteld op Vastenavond. Maar dit betekent niet dat ze per se net meel moet zijn. Er zijn verschillende recepten voor pannenkoeken kool. Naar buiten, ze zijn zeer vergelijkbaar, maar de smaak kan het verschil direct merken. Maak eerst de vereiste producten: 0,5 kg kool, uien 2, 3 eieren theelepel bakpoeder, 5 eetlepels bloem en zoals gewoonlijk plantaardige olie.

Turn-based technologie van de voorbereiding

1. Verse kool moeten hakken, bestrooi ze met zout en handen te malen, zolang het niet zou laten het sap.
2. Gesnipperde ui bak ze in de pan in de olie.
3. Alle componenten zijn met elkaar verbonden en meng. Pre soda die nodig zijn om af te betalen een lepel yoghurt.
4. Uit de resulterende deeg al mogelijk om pannenkoeken gewoon koken. Ze krijgen zeer weelderige en mooi. Eet een vkusnjatinu mogelijk is met crème of olie. Als u wilt. Temeer omdat zelfs na afkoeling, ze niet hun charme verliezen.

Ervaren koks kunt u veel nuttige voor beginners vertellen. Immers plantaardige beignets volledig kan worden bereid van producten: kool, aardappelen, courgette en aubergine. Erg lekker verkregen beignets uien. Hun zachte, licht zoete smaak zal iedereen verrukken. Een zeer ongebruikelijke gedachten te producten van broccoli en spinazie, bieten en wortelen te verkrijgen. Bijzonder interessant is het mengsel van plantaardige beignets. De volgende producten nodig zal zijn voor hen: 3 aardappelen, 2 tomaten, 2 eieren, ui, 2 kleine courgettes, een bos van groene uien, 5 teentjes knoflook, zout, meel, peper en groene dille.

voorbereiding

1. De gereinigde aardappelen en courgettes moeten worden verpletterd op een rasp of in een keukenmachine.
2. Andere producten zijn in kleine stukjes gesneden.
3. Combineer alle in een kom, voeg de overige ingrediënten toe, kneed het deeg.
4. Bak pannenkoeken in hete olie, zachtjes obzharivaya aan beide zijden.

Het proces is in een handomdraai, zodat de kok is een wonder voor het ontbijt is niet moeilijk.