Kirsch - heerlijk recept voor brandewijn

Wat is er lekkerder dan een lekker diner thuis met familie of vrienden voor een glas wijn van het huis of een glas, Kirsch vooral als het zijn? Het recept van de voorbereiding wordt meestal bewaard geheim minnares - royaal behandelen gasten niet alle geheimen te onthullen. Echter, Kirsch, net als iedere andere bessen of fruit likeur, bereid volgens de traditionele technologie. De meest voorkomende zal in dit artikel worden besproken.

Dus, hoe Kirsch voor te bereiden? Het recept is gebaseerd op de eerste smaak kenmerken van de meeste bessen en honing. Om te drinken bleek, is het noodzakelijk om een speciale houten vaten, die kan worden gekocht in de winkel te bereiden. Als je niet zo'n gerechten kunnen vinden, dan beter laat het idee van cherry koken met honing. Temeer omdat er andere recepten.

Gelukkige eigenaars van de vaten van hout hebben deze vrij van bladeren en zaden van cherry, zodat links naar de top vijf centimeter in te vullen. En wat maakt deze methode een drank duurder voor degenen die niet hun eigen bijenstal eigenaar zijn - een bes nodig hebben om volledig te vullen met verse honing! Maar in dit geval, zal blijken opmerkelijke kersenbrandewijn. Dit recept vereist dan sluit de schaal met de toekomst van de drank en houden luchtdichtheid voor het moment.

Als je een kelder, de Kirsch is er te trekken gedurende ongeveer drie maanden. Als u een stadsmens, maar je hebt een huisje, graven een vat op dit moment in de tuin. In het algemeen krijgen donkere en koele plaats voor het rijpen lekkere drankjes. Na enige tijd stam van de vloeistof door een doek uitwringen goed en bessen. Giet de drank in flessen, en al - Kirsch, het recept van die, zoals u kunt zien, is heel eenvoudig, ready-to-eat! Gehouden dergelijke drank in een afgedichte verpakking op een koele plaats kan (komen koelkast) ongeveer drie jaar. Honinglikeur kersen vereisen dat de bestanddelen in een verhouding van 2: 1, waarbij het eerste cijfer - aantal bessen. Dat wil zeggen, als je wilt dit recept voor brandy koken, bijvoorbeeld, een emmer bessen, dan zul je een halve emmer van honing nodig!

Hoe maak je kersenbrandewijn te maken, als het even welke tuin of kelder of een vaatje van honing of niet? Eenvoudig. Mijn bes, ontdaan van zaden en uitgespreid op een bakplaat. Nou, als de kers is de openstelling van de kostbare sap wordt niet stroomde tevergeefs. Bij een temperatuur van ongeveer 70 graden geven berry iets gerimpeld, maar niet-gedroogd. Dan zijn deze grondstoffen te vullen elke glazen of houten gebruiksvoorwerpen. Geschikte fles wijn of andere alcohol. Goede geramd bessen wodka en de container te vullen naar de top.

Vishnevka, foto's die zo smakelijk uitzien, dit recept drie keer gebrouwen. Voor het eerst in de koelkast of kelder voor tien dagen, gevolgd door wodka, doordrenkt met bessen, is het overgaat in een apart schaaltje, en onze Cherry schonk een nieuwe portie alcohol, en opnieuw naar de koelkast. Deze keer voor twee weken. De tweede keer dat het samenvoegen van de wodka en vullen met een nieuwe, nu al een week.

Na de derde keer gaan we naar de meest interessante. We knijpen en gooi fruit en meten hoeveel heerlijke en bedwelmende vloeistof die we kregen. In elke liter cherry toekomstige rollen in suiker naar smaak (meestal 100-300 gram), is alles goed geschud, gebotteld en stuur ... Het is wenselijk in de kelder. Maar als, in de koelkast, in dit verband, je hebt niets te roemen hebben, zorg er dan voor dat ten minste de gerechten waren een donkere kleur.

Geniet van uw borrels!