Kerst- en herdenkingsgerecht: recept voor rijst en rozijnen

Voorbereiding van een herdenkings kutja uit rijst is een traditionele bezetting, in de regel in de meest treurige gebeurtenissen. Om zo'n gerecht te koken, hebben we de volgende ingrediënten nodig:

• Fig. U kunt absoluut elke verscheidenheid nemen. Laten we bijvoorbeeld de Krasnodar nemen. Dit is een van de meest voorkomende soorten in Rusland. Als u een fan bent van gezond eten, dan kunt u rijst nemen, die niet meer gepolijst is, wat nuttiger is. Je hebt ongeveer 0,5 kg nodig.
• Rozijnen. Ook in principe zal iemand doen, maar we nemen zwart. Ergens zal 100 gram voldoende zijn. Als u het op gewicht koopt in de markt, kunt u verschillende rassen proberen en één nemen waarvan u meer wilt. Terloops, dit is veel leuker dan in tassen.
• Als u wilt, kunt u nog meer gedroogde abrikozen kopen, maar het gebruikelijke recept voor kutya van rijst en rozijnen heeft het niet nodig. Het toevoegen van gedroogde abrikozen brengt een felle kleur en unieke smaak op het gerecht. Doe echter niet weg, het mag de smaak van rozijnen en honing niet verstoppen.
• Med. In plaats daarvan kan u suiker toevoegen, maar honing is veel nuttiger en introduceert zijn eigen unieke smaak. Het is wenselijk om het op beproefde plaatsen te kopen om zeker van zijn natuurlijkheid te zijn. Honing moet slechts 2-3 eetlepels nemen. Als u meer toevoegt, wordt het te lekker.

cooking

En nu hebben we niets meer te doen, maar kutya koken uit rijst en rozijnen. Het belangrijkste en moeilijkste ding in deze schotel is om rijst te koken. Het hoeft niet erg smerig te zijn, maar het mag niet te strak vallen. Kies dus de rijst die je meestal kookt om te weten hoe je het kookt, anders kan het tot een onbegrijpelijke massa worden.

Professionals adviseren dit te doen in de ketel, maar het is beter om de gebruikelijke gerechten te gebruiken. Vooraf moet rijst worden gewassen en gekookt tot het kookt. Tel daarna 10 minuten - en het is klaar! Als dit je bang maakt, koop rijst in pakketten, fast food. Het is moeilijk te verwennen, en daarom wordt het altijd een heerlijke kutya. Het recept van rijst is niet klassiek, dus bij falen kunt u de tarwe altijd koken.

Om te berekenen hoeveel u wilt koken, neem het bedrag van het product op basis van tweehonderd gram per persoon, het is zelfs een beetje meer dan u gemiddeld kunt eten. Kook rijst tegelijkertijd. Als u erin geslaagd bent, zijn de moeilijkheden achter ons. Rozijnen worden grondig gewassen met warm water en gemengd met rijst. Voeg vervolgens de honing toe aan smaak, en het recept voor kutya uit rijst en rozijnen is geïmplementeerd!

opmerking

Er is een subtiliteit. Honing wordt toegevoegd als het gerecht lichtjes wordt afgekoeld, omdat het anders alle nuttige eigenschappen verliest. Als het u droog lijkt, kunt u altijd een beetje gekookt warm water toevoegen om op te lossen naar de gewenste consistentie. Nou, in de laatste beurt, voeg de gedroogde abrikozen toe, die vooraf worden gewassen in warm water en in kleine stukken gesneden. Het blijkt een soort van "elegante" kutya. Het recept van rijst is natuurlijk niet op de traditionele manier hetzelfde, maar niemand zal iets van zijn eigen verbieden.

Echter, als u zich voorbereidt op een wakker, dan werkt dit gerecht niet. Dan kunt u zonder gedroogde abrikozen, en bijvoorbeeld, noten of gedroogde vruchten toevoegen.

Er is nog een recept voor het koken kutya, het is erg handig, maar het is ook ver van het klassieke. Hoe maak je kutyu uit rijst, weet je dat al, en nu zullen we overwegen hoe het uit de ontkiemde korrels wordt gemaakt . Dit is een van de meest bruikbare delicatessen.

Waarschijnlijk weten iedereen dat veel nuttige stoffen door temperatuurbehandeling worden gedood. En gekweekte tarwe is gewoon hun fontein. Als additieven gebruiken we rozijnen, gedroogde abrikozen, papaverzaden, noten en honing. Dit gerecht komt veel minder vaak voor op Russische tafels dan hierboven beschreven. Rijststoofpotje Met Rozijnen is echter geen bijzonder nuttig gerecht.

Er zijn verschillende andere manieren om dit gerecht te bereiden.

Interessant recept

Naast de producten die al in de eerste versie zijn gebruikt, hebben we bovendien nodig: papaverzaden, gekonfijte vruchten (voor decoratie) en noten.

Hier wordt bijna alles net zo gedaan, alleen in de eerste plaats zitten we rozijnen in water bij kamertemperatuur. Ongeveer een uur, dan afvoer en spoel het water af. Rijst moet langkorrels worden genomen, men vindt het makkelijker om krummels te koken. Het is vermeldenswaardig vermeld dat dit recept van kutya uit rijst en rozijnen veronderstelt dat het zoete bestanddeel vloeibaar zal zijn. Daarom moet de honing smelten in een waterbad en, zonder te stoppen om op te warmen, voeg er wat water toe, zodat de massa zoet, vloeibaar en geurig is. Meng dan de rijst met alle additieven en aan het eindwater met deze massa.

En tot slot zullen we overwegen hoe de klassieke kutja zich voorbereidt.

We zullen nodig hebben:

Een glas tarwe, een half glas papaver, zo veel suiker, noten en honing. Ongeveer 5 glazen water.

voorbereiding

Het eerste wat u moet doen is de tarwe. Het is nodig dat het kookt, en dan nog ongeveer twee uur gemiddeld gemiddeld vuur afzuren. Wees niet bang om het met water te overdrijven. Het kan dan worden gedreineerd.

Papaver mashed met suiker. Om dit te doen, wordt het voor 30 minuten vooraf opgeslagen. Dan, met behulp van een pistil, een mortel en suiker, maal het zorgvuldig. Voor lui kunt u een vleesmolen gebruiken, alleen om het over te slaan zal het meerdere malen hebben. U kunt ook een speciale molen of blender gebruiken.

Slijp al de noten met behulp van geïmproviseerde middelen.

Meng alles en voeg het toe aan de tarwe. Honing verdund met koud water in een verhouding van 1: 1. Dan wateren we ze met kutya.

conclusie

Het gerecht wordt meestal geserveerd op Kerstmis en looft de Heer. Zo'n kutia is meer feestelijk dan een gedenktekenmaaltijd. We hebben verschillende methoden van voorbereiding overwogen. U kiest de een die bij u past. We hopen dat je het recept van kutya van rijst en rozijnen leuk vond.