Kabeljauwfilets: het recept en het gebruik van deze vis

We weten allemaal dat kabeljauw kan worden gebakken, te stijgen, om te gebruiken in blik vorm. Maar we denken niet na over welke voordelen kan brengen voor ons lichaam, deze vis. Ik stel voor om dit onderwerp te bespreken. En als je niet weet hoe je filets van kabeljauw te bereiden, zal ik u een aantal intelligente recepten!

Ik zal je vertellen meteen dat profiteren zeevissen kan niet worden onderschat! Dit product is gewoon onmisbaar voor het menselijk lichaam:

1. Versterkt botweefsel.

2. Het normaliseert de luchtwegen.

3. Verhoogt de weerstand van het lichaam tegen verschillende infecties.

4. Geeft een goede cosmetische effecten: verbeterde uiterlijk van de huid, nagels en haren worden meer gezond en sterk.

5. verhoogt het vermogen van het lichaam om zichzelf te herstellen na het lijden van stress en ziekte.

6. Verhoogt uithoudingsvermogen.

7. Invloed van de zuurstofverzadiging van de hersenen dat mentale activiteit stimuleert.

8. verlaagt het cholesterolgehalte in het lichaam.

Cod wordt aanbevolen in het dieet menu op te nemen als gekookt zijn calorie is gelijk aan 78 kcal per 100 gram.

Het koken van de vis in de oven

En nu, zoals ik beloofd, kook filets van kabeljauw. Recept voor een start nemen de gemakkelijkste. Stel de oventemperatuur 170-180 graden en opgewarmd. Bakplaat smeert zonnebloemolie. Vervolgens nemen we een halve kilo vis, doorspekt met grof zout (naar smaak) en wrijf de handen. Schip visvlees op de lade en legde op de top van het hoofd van de fijngehakte knoflook 6 schijfjes citroen, een paar laurier en zwarte peper erwten. Giet 50 ml water en zonnebloemolie. Gebakken kabeljauwfilet wordt gekookt in witte wijn, dus het laatste wat we toe te voegen aan een gerecht, het is 100 ml wijn. Zet de pan in de oven, wacht 15 minuten, draai de vis aan de andere kant en laat nog eens 10-15 minuten.

Vissoep in multivarka

Laten we nu eens leren hoe je een filet koken van kabeljauw in multivarka. Pre- kook de vis gaar (600 g), de resterende bouillon samenvoegen. De soep kookt bij een temperatuur van 160 graden in de "Multipovar". Maal 400 gram tomaten in blik in hun eigen sap. Gesneden olijven (100 g). Shinkuem een lamp en door chesnokodavku een teen knoflook.

Knuppels we nu overgaan tot de soep gekookt kabeljauwfilets. Het recept is als volgt: passeruem de ui, de invoering van knoflook, visbouillon, tomaten en de resterende tomatensap. Wanneer de bouillon op kookpunt komt, seizoen de soep met olijven en gehakte vis. peper en zout naar smaak toe, roer en laat bak gedurende 15 minuten.

Salade van vis, groenten en fruit

En het laatste wat we zullen doen - het is een salade van kabeljauwfilets. Het recept is eenvoudig. Op het eerste, kook ongeveer 200 gram vis. brokkelen dan 2 tomaten en komkommer 1. Meng de groenten in een kom met de geraspte appel en wortel. Het toevoegen van een fijn zout, peper en 2-3 eetlepels sojasaus. Snijd de vis in grote stukken en besprenkel met citroensap. Meng groente- en mengen met de kabeljauwfilets. Het recept is eenvoudig, maar het gerecht blijkt erg lekker! Serveer de culinaire hoogstandjes op tafel raduyte familieleden en versterken gezondheid!