Hoe te koken maïs: eenvoudige regels

Dit seizoensgebonden lekkernij, zoals gekookte maïs, is niet alleen erg lekker, maar ook gunstig voor de gezondheid. De maïskolf bevat vitaminen en sporenelementen, verzadigde vetzuren, in aanvulling, maïs helpt om metabole processen te normaliseren, verwijdert gifstoffen, verlicht patiënten met hart- en vaatziekten. Dus leren hoe ze de maïs koken, en aan het eind van de zomer moet u een paar maïskolven te krijgen, zal nooit falen.

Hoe de juiste oren kiezen?

De sleutel tot een goede smaak en goed is niet alleen de juiste voorbereiding. In maïs zijn er verschillende rassen. Voedergewassen geteeld voor diervoeding, het is meer rigide en niet zo lekker, dus probeer om te kiezen wanneer het kopen van een suiker die is ontworpen voor mensen. Goede oren moeten zijn met bladeren en stigma's, of graan mogelijk te droog. Ten slotte moet het product zeer vers zijn. Deze maïs is sappig en zoet, en rijpe oor zal taai en smaakloos. Kook het zal moeten veel langer duren, en het resultaat is nog steeds niet bevredigend.

Hoe lekker gekookt graan?

Aldus wordt de tijdsduur bepaald door de variatie en versheid. Dairy maïs zal klaar zijn in een half uur, en voor het koken veevoeder of overrijpe kan tot zes uur. Voor de bereiding is het het beste om een diepe pot te gebruiken met een deksel en dikke muren. Werktuigen wordt gelijkmatig verwarmd. Maak een kleine brand, zodat de maïskolf meer voedingsstoffen behouden. Voordat u maïs koken op de kolf, spoel en verwijder het vuil, beschadigde bladeren. Schoon en groen verlof op maïs. Leg alles in een pot, dek af met water, zodat zijn niveau was vijf centimeter hoger en zet de stoofpot. Zout zal het afgewerkte gerecht nodig hebt, anders de korrels taai. U kunt de bereidheid van de smaak te beoordelen: een aparte één korrel, en proberen, als het is zacht en smakelijk, kan het koren worden gegeten. Begin de maaltijd mag niet onmiddellijk na het koken, omdat de koude oren zal niet zo lekker.

Hoe kan ik de maïs op andere manieren te koken?

In aanvulling op de gebruikelijke pan wanneer gekookt kolven kunnen andere apparaten en methoden te gebruiken. Bijvoorbeeld, om de maïs in een bain-marie te maken. Dus maak je sappig en rijk, behouden meer voedingsstoffen. Voordat u de maïs koken in een bain-marie, moet u het wissen van de bladeren, ranken, onder stromend water. Dan zet in een stoomboot en koken voor ongeveer een kwart van een uur, en voor het opdienen, rasp de oren van boter en zout. Als u een magnetron, kunt u ook leren over hoe je de maïs koken met behulp van dit apparaat. Spoel en reinig de oren. Snijd of breken, dek af met water, zodat het niveau hoger was koren, over te schakelen naar maximaal vermogen en de timer op de vijfenveertig minuten. Controleer regelmatig het waterniveau en vul, indien het minder zal zijn. Er is een gemakkelijkere manier - lag op de spil in het pakket voor het koken in een magnetron en laat zeven minuten op maximaal vermogen. Nogal een beetje, en het gerecht klaar is.