Hoe om pannenkoeken te koken?

Pannenkoeken zijn een van de favoriete gerechten van de Wit-Russen. Ze zijn voorbereid op elke keuken, en terecht, want de aardappel, die Wit-Russen zachtjes vormgegeven "Bulba" is de trots van het land, maar ook helpt af te koelen ons allen in tijden van crisis.

Ik moet zeggen dat het proces van het koken pannenkoeken niet veel van uw tijd in beslag neemt. Immers, voor dit gerecht vindt u een minimum van gemakkelijk beschikbare producten, die in elk huis, en een half uur nodig om ervoor te zorgen dat hun jongen.

Hoe om pannenkoeken te koken?

7-8 eenheden: Om de pannenkoeken te bereiden vindt u de volgende producten nodig hebben. grote aardappelen, twee uien, 2 eieren, een paar eetlepels bloem, soda, zout, plantaardige olie, specerijen, zure room voor het vullen.

Traditioneel bereid pannekoeken uit de zogenaamde tarkovannoy massa. Tarkovannaya massa gewreven met een rasp (of menger) aardappelen, die is gemengd met gevormd tijdens de bereiding van aardappelsap.

Hoe pannenkoeken te koken, zodat ze niet los? Eerst moet je de aardappel mengsel op een stuk gaas om overtollige sap te verwijderen.

neem dan een stukje ui, we deze toe te voegen aan de kom met de geraspte aardappelen, maar de smaak het beschermt nog steeds de aardappelen uit donkerder.

Voeg toe aan het beslag twee eetlepels bloem (er wat meel in plaats van zetmeel). Vervolgens probeert een paar eieren (1 st. Aan 1 kg aardappelzetmeel) aan te drijven, zet zout en een beetje soda.

Hoe maak je pannenkoeken koken, dus ze waren lekker en geurig? pannenkoeken goed smaken spanning de volgende kruiden: zwarte peper, marjolein en knolselderij. Doe kruiden, roer nogmaals en kan beginnen frituren. Doet het in een voorverwarmde pan gebakken in plantaardige olie pannenkoeken.

Hoe maak je pannenkoeken te koken, dat ze mooi? Bak ze op laag vuur tot ze goudbruin zijn.

Serveer pannenkoeken met zure room, boter, geraspte veenbessen, Machanka.

Hoe maak je pannenkoeken met vlees koken.

Om te koken pannenkoeken met vlees, 7-8 eenheden: zult u de volgende producten nodig hebben. grote aardappelen, 300 gram gehakt varkensvlees of rundvlees en varkensvlees, twee uien, een paar eieren, twee eetlepels bloem, zout, baksoda, plantaardige olie, specerijen, zure room.

Hoe maak je het deeg voor deze pannenkoeken te bereiden. Op precies dezelfde wijze als bij de vorige.

Schil de aardappelen en rooster. Knijp het sap door kaasdoek keer. Voeg vervolgens gemalen molen uien, evenals eieren, meel, zout en kruiden (peper poeder, oregano, selderij, bijvoorbeeld), meng goed. slijpen dan het varkensvlees in een vleesmolen, kook gehakt, voeg het zout in het, zwarte peper en meng goed.

Next. Verhit de pan met plantaardige olie en beginnen te verspreiden op haar deeg aardappel. Wanneer de taart zullen aangrijpen op elke oladushek kleine dunne kotelet van gehakt vlees te zetten. Op de top van het op meer lepel vlees aardappel massa. Bak de ene kant goudbruin krokant, dan de andere, dan is het noodzakelijk om de warmte en sudderen, bedekt gaar te verminderen.

Serveer draniki gewenst warm, met roomsaus.

Hoe om te koken pannenkoeken met vlees.

Ingrediënten: 7-8 grote knollen van aardappelen, 200 g varkensvlees, twee uien, twee eieren, zout en een paar eetlepels tarwebloem, plantaardige olie, 3 tenen knoflook, kruiden, zure room en bicarbonaat.

Pel de knoflook, uien en aardappelen in kleine stukjes gesneden en vermalen door de vleesmolen. Snijd het vlees door een vleesmolen en grind. Het toevoegen aan het vlees te malen in een voorgekookte aardappelen mengsel. Tudeh zet de eieren, meel, zout en kruiden. Alle goede mix. De bakplaat plantaardige olie en giet in hete olie lepel deeg verdeeld obzharivaya twee kanten op matig vuur tot de sinaasappelschil. Serveer pannenkoeken met zure room of zou moeten zijn, of met spek en roerei.