Hoe okroshka op Kvas op het klassieke recept

Zonder overdrijving okroshka kan worden beschouwd als de favoriet zomer gerecht van bijna alle Russen. Wat kan het beste penseel op de intense hitte, maar heerlijke hash op kvass, de geur van venkel en verse komkommer? Een grote verscheidenheid aan recepten van traditionele Russische gerechten en voldoen aan vegetariërs en vleeseters, en de mensen die de post te houden. Hoeveel minnaressen, en zo veel manieren om te koken: kefir, wei, vetvrije kippenbouillon, ayran en zelfs bier. Maar het wordt beschouwd als een klassieker hash op kvass.

Worst hash op kvass koninklijk

Koude soep van dit recept is zeer eenvoudig en snel gekookt, indien alle groenten is al voorgekookt en afgekoeld. Hoe okroshka op kwas, om een beroep op alle home? Ja, als een gewone salade: hak en meng alle ingrediënten, breng op smaak en giet kvas. Voor deze behoefte om hash en kip en kalfsvlees en worst. Vrij duur, maar hoe heerlijk! Deze voedende en hartige mengelmoes niet beschaamd en geserveerd aan de gasten. Bereid:

• 200 gr. kalfsvlees, een goede "Doctor's" worst en kip;
• vier of vijf kleine aardappelen;
• Vier kippeneieren;
• zes of zeven van kwartels;
• Drie tot vier komkommer met fijn schuurpapier;
• dille, peterselie en bieslook (naar smaak);
• glas ongeveer 20% zure room;
• polpaketika mayonaise;
• een citroen (sap);
• 2-2,5 liter ongezoet kvass.

Hoe okroshka op kwas? Het kookproces is zeer eenvoudig:

1. Gesneden groenten, vier eiwitten en twee dooiers van eieren in blokjes.
2. Maal dezelfde blokjes vlees en worst.
3. Mince greens en uien.
4. In een kom, wrijf een paar van de eidooiers met een theelepel mosterd en wat gehakte groene uien veren, voeg zure room, mayonaise, een beetje kvass en roer goed. Giet het gehele mengsel in koud Brew.
5. Alle gehakte ingrediënten in een pan mix met kwas, knijp het citroensap, zout en peper naar smaak. Geef een beetje standaard en serveer.
   In elke plaat gelegd op 1 kwarteleitje, gehalveerd. Uw culinaire inspanningen zal worden gewaardeerd!

Hash "We eten en te groeien dun"

Hash - licht en vitaminerijke gerecht dat zal verlaten
overtollige gewicht opgedaan tijdens de winter. Hoe okroshka op kwas, om gewicht te verliezen, lees hieronder. Echter, om gewicht te verliezen met 3-4 kg, zal moeten doorstaan okroshechnuyu dieet dagen 6-7, maar de lichamelijke activiteit is niet geannuleerd: op hetzelfde moment "op de oven te liggen" en gewicht te verliezen zal niet werken. Voor een verandering, en, indien gewenst, kan worden vervangen door een paar dagen kwas 1% kefir. Als u wilt, de belangrijkste boeket van dille, peterselie en uien kan verse basilicum, die ook toestaan dat een paar om de smaak te veranderen toe te voegen.

Bereid:

• een paar komkommers;
• ei;
• de bundel greens (dille, peterselie, ui);
• drie aardappelen;
• liter kvass (kefir).

Hoe okroshka op kwas voor gewichtsverlies:

1. Kook de aardappelen en eieren, laat afkoelen, schil.
2. Spoel grondig met verse kruiden en komkommers.
3. Gewas van komkommers in een huid, snijd samen met aardappelen en eieren in blokjes.
4. Giet alles in een geschikte houder, voeg de gehakte kruiden en giet kvas. Verwijderen om een uur of twee in de koelkast en ga naar de keuze van de juiste oefening te doen.