Flan met aardappel: de beste recepten

Aardappel taart is een van de eenvoudigste en meest betaalbare opties voor thuis bakken. zijn populariteit geheim schuilt in het feit dat de toevoeging van de vulling champignons, gehakt vlees of vis in blik, kunt u een heel andere smaak te krijgen. In het artikel van vandaag zal beschikken over de beste recepten met aardappelen vlaaien.

Option met kip

Volgens dit recept blijkt erg lekker en geurig gebak. Het kan gemakkelijk voeden een grote familie. je nodig hebt om het deeg te bereiden:

• Twee honderd en vijftig gram bloem.
• Een halve theelepel zout.
• Kippenei.
• Een half pakje boter.
• Eetlepel is niet te dik zure room.

Aangezien deze open taart en chips is niet alleen een test, maar ook het invullen van de bovenstaande lijst nog een extra te betalen:

• Driehonderd gram van kippenvlees.
• Drie aardappel.
• Uibol.

Plus, moet uw keuken twee eieren, vijftig gram zure room en melk te vinden. Zij zullen worden verplicht om de vulling, die is gekruid met zout, zwarte peper, nootmuskaat, saffraan, koriander en gehakte kruiden te creëren.

Beschrijving van het proces

In het beginstadium is het noodzakelijk om de test, die zal worden gebakken uit een open doen pie met vlees en aardappelen. Voor de bereiding in een kom verbonden tevoren gezeefd tarwemeel en boter wreef. Alle goede handen strijd. De resulterende massa doordring ei, zout en zure room. Alle grondig gekneed en stuurde een half uur in de koelkast.

Tot het deeg wordt gebrouwen, is het mogelijk om aandacht te besteden aan de vulling. Het voorbereiden van het is heel simpel. Om dit te doen, je hoeft alleen maar te pre-gebakken uien mengen, malen gekookte kip en snijd thermisch behandeld aardappelen. En, natuurlijk, vergeet dan niet om zout en peper van de resulterende massa.

In vorm, ingevet met plantaardige olie, spreid het gekoelde deeg en maken bumpers. Bovenaan geplaatst vulling en vulling, bereid uit melk, room, eieren en kruiden. Gebakken pastei met aardappelen (open) in de oven op honderdtachtig graden ongeveer een uur. Vervolgens afgekoeld is, snijd en serveer.

Option met champignons

Dit eenvoudige recept omvat het gebruik van eenvoudige ingrediënten, waarvan de meeste zijn altijd aanwezig in elke keuken. Dergelijke bakken kan niet alleen een leuke toevoeging aan de familie diner, maar ook een waardig ornament van een vakantie te worden. Gasten die proberen je gebakken vlaai met aardappelen en champignons, zijn gebonden aan worden gevraagd om de geheimen van de voorbereiding te delen. Om zijn familie en vrienden heerlijke huisgemaakte lekkernijen te voeden, moet u:

• Honderd milliliter melk.
• Driehonderd gram bloem.
• Een halve theelepel suiker.
• Acht gram gist.
• Anderhalf eetlepels plantaardige olie.
• Honderd gram kaas.
• Drie aardappel.
• Honderdvijftig gram ingemaakte champignons.
• Drie eetlepels zure room.
• Een snufje zout.

reeks handelingen

Allereerst moet je de test te nemen. Om dit te doen in een kom, combineer gedroogde gist, suiker en verwarm de melk. Alle roer voorzichtig en naar een warme plek zonder tocht. Terwijl het deeg stijgt, kunt u doorgaan naar de volgende fase. In een andere kom geklopt ei rauw gezouten en daarna het in de plantaardige olie wordt gegoten. Het geheel werd goed gemengd en verbonden met een brouwsel toegenomen. Er zijn ook kleine porties giet de gezeefde bloem. Uit de resulterende massa wordt gekneed homogeen zacht deeg, bedekken met een linnen servet en naar een warme plaats, waar geen tocht.

Na ongeveer veertig minuten zal toenemen in volume. En terwijl het stijgt, is het mogelijk om tijd te besteden aan de vulling. Gemarineerde paddestoelen onder stromend water gewassen, worden de aardappelen geschild en in dunne plakjes gesneden kaas rooster.

Komen het deeg uitgerold tot de gewenste afmeting van het reservoir en verspreid in de vorm van licht te verhogen bumpers. Opgebrachte deklaag ijs geplaatst en de champignons. Ze verspreiden gezouten aardappelen. Dit alles nogmaals ingesmeerd met zure room en bestrooi met geraspte kaas. Gebakken flan met aardappelen en gemarineerde champignons op tweehonderd graden gaar vulling. Het wordt in de vorm van afgekoeld.

Option met worst

Dit gebak is interessant omdat het is gemaakt van deeg kefir gist. Vanwege dit blijkt is ongelooflijk weelderig en zacht. Om een open taart met aardappelen en worst te maken, moet u:

• Een kopje yoghurt.
• Theelepel zout.
• Kippenei.
• Een halve theelepel suiker.
• Zes gram droge gist.
• Paartablespoons plantaardige olie.
• Een half kopje tarwemeel en volkoren meel.

Al deze onderdelen nodig zal zijn voor het deeg. Omdat deze cake is nog steeds het invullen van extra zorg ervoor dat u bij de hand hebt gevonden:

• Drie aardappelen in de schil.
• Honderd en vijftig gram van een harde kaas en gekookte rookworst.
• Een ui.
• Een kwart van een pakje boter.
• Kippenei.
• Zout en kruiden.

Turn-based technologie

Kefir wordt gegoten in een pan, en op de plaat verwarmd onder voortdurend roeren, zodat het niet exfoliëren. Wanneer het warm wordt, ontbinden gist en suiker en naar de zijkant.

In een aparte kom, combineer twee soorten gezeefde bloem en zout. Er stuurde ook eieren, verhogen kefir spons en plantaardige olie. Het verkregen deeg wordt bedekt met een handdoek en schone warmte. Zolang het geschikt is, kunt u de vulling te maken.

Aardappelen in de schil worden geschild en wreef op een grove rasp. Vervolgens wordt gecombineerd met strohaksel worst, geroosterde ui, rauw ei en zachte boter. Alle gezouten, op smaak gebracht met kruiden en roer.

De stijgende lucht is zacht en deeg kefir licht sloeg zijn armen, rolden in de formatie en de verspreiding in de vorm, niet te vergeten om bumpers te maken. Bovenop de vulling en bestrooien met geraspte kaas. Gebakken flan met aardappel en worst op tweehonderd graden. Na ongeveer een half uur controleerde hij de bereidheid van de test en, indien nodig, bepalen de verblijftijd in de oven. Propekshiysya volledig afgekoelde cake, gesneden in stukken van gewenste grootte en bedienen.