Geroosterde nieuwe aardappels in de oven: uitstekende recepten

Geroosterde nieuwe aardappels in de oven - een bevredigend hoofdgerecht, die geschikt zijn als feestelijke tafel zou zijn, en in het dagelijkse menu. Het kan worden bereid op vele manieren. U kunt een dieet met een minimum aan olie en kruiden te maken. In dit geval, nieuwe aardappelen gebakken in de oven is perfect als een bron van complexe koolhydraten voor wie op zoek om gewicht te verliezen. En je kunt het vullen met vlees, vis of bacon en bak een extra grill.

Geroosterde nieuwe aardappels in de oven

De eerste optie - om te zetten van de aardappelen in de oven zonder olie in de huid, het verspreiden van gewassen en geborsteld borstel knollen op de grid. Gekookte aardappelen kan een aantal geurige olie toe te voegen: olijf, lijnzaad en sesam. Het kan verder worden op smaak gebracht met knoflook. Geroosterde nieuwe aardappels in de oven zal blijken geweldig! Mash enkele teentjes van knoflook en meng met boter, specerijen en kruiden (goed geschikt, bijvoorbeeld, rozemarijn). Klaar knollen kwam in diepe houder, deksel met botermix, kruiden en knoflook. Bijzonder goed geschikt jong klein knollen en variëteiten met rode schil. Voeg plantaardige olie aan het begin van het koken van aardappelen wordt niet aanbevolen. Bij verhitting, vormde de vrije radicalen, schadelijk voor de gezondheid. Als we om aardappelen te bakken met olie, is het het beste om de crème te gebruiken, en zelfs beter - gesmolten. Deze olie goed geabsorbeerd zelfs na blootstelling is blootgesteld aan hoge temperaturen. Het kan worden gemaakt thuis. Briket ongezouten boter moet smelten in een pan met dikke bodem en daarna wordt een vloeistof, sudderen ongeveer een half uur bij een minimumbrandwerendheid. Als het transparante en lichte nootachtige smaak wordt, moet deze worden verwijderd uit de hitte, afvoer, koel en bewaar in de koelkast. Olie kan ook de gestoofde groenten, granen worden toegevoegd en gewoon te drinken, uitgesmeerd op brood. Dit is een zeer smakelijk en gezond product voor uw gezondheid.

Jonge aardappelen, gebakken in de oven op spiesen

Deze manier van koken kan exotische lijken. In feite is het heel gebruikelijk in het Oosten. De aldus bereide gerecht genaamd aardappel kebab. Het wordt vaak gekookt op een picknick. U kunt deze voorbereiding variant te proberen, wanneer voor u opnieuw de vraag hoe om heerlijke nieuwe aardappelen bakken te verhogen. Neem verse spek en snijd het dun genoeg is (het is handig om een stukje van de pre-gekoeld in een vriezer te doen). Aardappelen moet goed worden gewassen en zonder clearing (want hij is jong), snijd ze in plakjes. Spies ze op een spies, afgewisseld met plakjes spek. Als je een beetje podsolite, peper wilt, voeg de geplette knoflook en kruiden (komijn, tijm, rozemarijn). Wikkel in folie elke prikker apart en stuur het in de oven gedurende twintig minuten (of plaats het op de kolen als je aan het koken in de open lucht). Na deze tijd, uitbreiden van de enveloppen en plaats is bijna klaar kebabs op de kolen of op de grill. Dit gerecht zal rood worden en de aankoop van appetijtelijke uiterlijk.