Hoe maak je garnalen koken

Een van de meest garnalen zijn gezond en voedzaam voedsel. Het is vandaag de dag nog altijd een beetje exotisch product, maar zonder hen is het moeilijk om het dieet van de moderne mens voorstellen.

Met de groeiende vraag naar het product groeit en het aantal recepten met garnalen. Voor informatie over hoe u garnalen te bereiden kan worden gevonden in kookboeken, blogs, websites met verschillende recepten.

Wat is de oorzaak een dergelijke populariteit van dit product? Primair, garnalen bevatten veel voedingsstoffen, calcium, jodium, kalium, zink, ijzer, fosfor, magnesium en fluor. Al deze stoffen helpen een normaal leven en de gezondheid podderzhzhaniyu op het juiste niveau.

Garnalen bevatten vrijwel geen vet en calorieën, maar ze zijn rijk aan eiwitten en vetzuren. Vlees bevat cholesterol tegelijkertijd wordt echter niet in de bloedstroom geabsorbeerd door de inhoud van gunstige omega-3 vetten. Zodat de garnalen het fundament van een gezonde en evenwichtige voeding kan worden genoemd. Het gebruik ervan in de voeding draagt bij aan de normalisering van de vele processen in het lichaam: het versterkt haar en nagels, verbetert het uiterlijk van de huid. Wetenschappers hebben ook aangetoond dat het eten van dit product verhoogt de immuniteit. Bovendien, de garnalen, samen met groene thee, beschouwd als een uitstekende antioxidant. Toch blijft een belangrijke vraag hoe om te garnalen te koken, alle voedingsstoffen blijven?
Het kiezen van zeevruchten voor het koken, beslissen wat belangrijker is - smaak of het gebruik als de meest heerlijke garnalen afkomstig uit het noorden van Canada en Groenland, en de meest bruikbare van de Latijns-Amerikaanse wateren.
Garnalen wordt verkocht in een gezuiverde vorm en al gekookt en vers in de schaal (blauwgroen met een snor). Met gereinigd allemaal min of meer duidelijk - ze klaar zijn, maar hoe je de garnalen, schoon die niet een soortgelijke procedure zijn gepasseerd in een industriële omgeving?

De eerste stap is om de mossel te verwijderen van het omhulsel, hiervoor moet langs de rug te snijden, één voor één verwijderen van de schaalplaat. Verplaats tegelijkertijd het nodig is van kop tot staart. Verwijder vervolgens de intestinale ader (aan de achterkant). Vervolgens kunt u verwijderen en hoofd, maar het soort garnaal is veel pikant, ook in het hoofd bevat een groot aantal heerlijke sap. Nu moet het karkas garnalen voor een paar minuten in kokend water met kruiden te zetten zijn. Garnalen is klaar voor gebruik. Ook kan het worden gekookt in de schaal, en dan verder op te ruimen. Hiertoe wordt opgenomen door de hoofd buik zijn benen en shell afgescheiden, waarna het wordt verwijderd.
Koken garnalen - het proces fascinerend en korte, omdat ze niet langdurige warmtebehandeling vereisen.
Vraagt u zich af hoe je garnalen koken is lekker en neizbity, die door vele fijnproevers. Het kan worden toegevoegd aan salades, gebruikt wordt als toppings voor de pizza of pasta met zeevruchten, koken soepen of worden gebruikt als een apart schaaltje. Garnalen kunnen worden gekookt, gebakken, gestoofd, koken op de grill, bakken. Ongeacht het type van de voorbereiding blijkt mals, zacht, lekker en gezond gerecht. Het beste bijgerecht is rijst of groenten. sauzen zijn ook geschikt onder toevoeging citroensap, venkel, knoflook, alsmede op basis van melk sauzen.
Bij de aankoop van bevroren garnalen, moet verduidelijken, ze zijn bevroren of vers bevroren na het koken. Hieruit is afhankelijk van de duur van de warmtebehandeling.
Zodra de garnalen afkooksel, kunnen ze ter tafel te brengen. Maar hoe om garnalen te koken, verrassend een vriend of geliefde? Pre-gekookt en gepelde grote garnalen kan marineren in citroensap en kruiden en vervolgens bakken tot ze bruin boter. Snelle en eenvoudige maaltijden krijgt u een reputatie voor onovertroffen chef en vriend net gebombardeerd met vragen over te geven hoe je garnalen koken zo goed, hoe u komen.