Meatless hamburgers: linzen, gerst en vele andere dingen

Een groot aantal vleesloze en vegetarische schnitzels kunnen worden bereid uit granen, erwten en groenten. Ze maakten heel snel en gemakkelijk, en kan niet alleen voor volwassenen, maar kinderen te behagen. Koteletten van linzen, boekweit, erwten en rijst - iedereen zal een favoriete gerecht te vinden.

Koteletten van boekweit

Cook vegetarische boekweit kan worden, waarbij granen (200 g) van de gedroogde paddenstoelen, ui hoofd, een witte boterham, 4 eieren (beter om het eiwit uit de dooiers scheiden), melk en crackers te paneren. In de eerste plaats moet je koken boekweit pap, en dan is het cool. In een koekenpan geroosterde gehakte champignons en uien. Dit alles toegevoegd aan de pap. Er wordt ook verzonden, en het brood dat eerder geweekt in melk. In boekweit gehakt aandrijving 4 eidooiers. Alle grondig gemengd, en dan gevormd pasteitjes. Eerste brokkelen ze in de geklopte eiwitten en vervolgens in paneermeel. Fry gerecht kunnen plantaardige olie zijn, en serveren het beste op een bord versierd met sla.

Burgers linzen

Verras uw huisdier kan, indien voor hen bereid een zeer stevige linzen pasteitjes. Hiertoe nemen we een kopje linzen, half kopje tarwe (bij voorkeur kleine), 3 kopjes kokend water, bosje dille, groene uien, rode peper, zout, een beetje droog mint, 2 uien, half pakje boter en halve eetlepel tomatenpuree.

In een pan met kokend water wordt gegoten linzen. Het moet worden gekookt om de staat pap. Pas later is toegevoegd tarwe. Dus de toekomst van de vulling zal brouwen voor een half uur. In de tussentijd kunt u de ui hak en bak deze in olie. Er zijn ook de tomatenpuree toe te voegen. Alle kruiden worden fijngemalen. Absoluut alle bereide componenten gemengd pap.

Uit de resulterende gehakt vlees pasteitjes vorm die de pan wordt verzonden. Ze moeten zorgvuldig zijn bak. Bericht linzen schnitzels kunnen worden geregen uit groenten.

Kotelet van erwten

Original beurt hamburgers, als ze koken erwten. Neemt de helft van de knoflookhoofd, 2 uien, een kopje erwten, half kopje bloem, een beetje zwarte peper, 2 eieren, paneermeel en plantaardige olie. Eerste erwten geweekt in water voor ongeveer 's nachts. Alleen dan kan worden gelast. Na dat, alles is heel simpel. Door een vleesmolen en erwten en knoflook. In het rundvlees voeg gehakte en gebakken uien en alle overige ingrediënten, met uitzondering van boter en crackers. Van de erwt mengsel te maken pasteitjes, brokkelen ze in paneermeel en gebakken in boter. Voordat u de schotel op tafel, is het het beste om de verse room gieten.

Cutlets Barley

Lush en malse koteletten worden verkregen uit gort. En huisdieren of gasten zal zeer verrast om het geheim van hun voorbereiding te leren. Mark vereiste 100 gram gerst, ui hoofd, ei, basis kruiden, meel en plantaardige olie. Om snel te bereiden hamburgers die smaken en soms zelfs niet verschillen van het vlees, moet je om door te gaan op de hele nacht genieten van gerst in koud water noodzakelijk. Dan zal het genoeg zijn om te koken zijn. Het zal een maximum van 25 minuten Gekookte gerst twist met behulp van de molen te nemen. Gehakte ui zeer fijn en voeg toe aan de "vulling". Er komt ook het ei en kruiden. Gewicht maakt een mooie en smaakvolle hamburgers of gehaktballen in de vorm van kogels. Ze rolden in bloem en gebakken in boter tot ze goudkleurig worden.

Rice hamburgers voor kinderen

Favoriete traktatie voor de tafel van de kinderen om snel en eenvoudig te maken, en het resultaat is niet alleen origineel, maar ook zeer nuttig voor de groeiende organisme. Het zal slechts een kop nemen rijst, 3 appelen (natuurlijk de beste zoet), eieren, kleine biscuit, boter, een lepel suiker, 3 eetlepels zure room en zout. Om te beginnen, koken pap van granen. Zodra het wordt gekookt, gekoeld rijst. Op een fijne rasp geraspte appels en sluit ze met pap. Dit wordt ook suiker, zout en ei. Alle grondig gemengd.

Uit de resulterende gehakt maken pasteitjes. Paneer ze in paneermeel en bak ze in een pan sturen de olie. De perfecte combinatie van ongewone hamburgers met zure room.