Hoe maak je een taart lever koken?

Sommige huisvrouwen en beseffen niet dat je kan worden bereid uit de lever. De lijst van gerechten is vrij indrukwekkend. Een van de belangrijkste plaatsen in het neemt de koek uit de lever. Het recept van de voorbereiding is niet erg ingewikkeld en de kracht van zelfs een beginner koken.

Voor de volgende halve kilogram van nood recept rundvlees lever. Het moet een zeer goede spoeling zijn en verwijder de film. dan snijd het in stukjes en gehakt. In de resulterende massa voeg de twee kippen rauwe eieren. Vervolgens gieten ongeveer 100 ml melk. De resulterende massa wordt grondig gemengd. Zout naar smaak. Ook optioneel toe te voegen gemalen zwarte peper. Nu moet je pannenkoeken bakken uit de resulterende deeg. Het zou niet erg dik consistentie. Neem de pan en bak pannenkoeken lever conventionele manier.

Voor het vullen van een cent moeten we uien. Het is schoon en in kleine stukjes gesneden. Wortelen moeten worden gereinigd en hak het fijn of rooster. De pan met plantaardige olie Doe de ui en bak dit tot transparante kleur. daaraan een wortel en voeg dan.

Dan gaan we verder met de vorming van de taart. Neem de pannenkoek van de lever en verdeel het over de vulling deel. Bedek met een andere pannenkoek, en op de top weer vykladyvaem vulling. Wij voeren deze operatie laag voor laag. Op de top van de taart lever giet mayonaise en stuur het in een koperen kamer. De kooktijd is 15 minuten, met dien verstande dat de oven is voorverwarmd.

U kunt een taart maken van kippenlever. Dit gerecht blijkt erg nuttig en voedzaam. Om het koken u zal ongeveer 800 gram nodig kippenlever. We vermalen met molen of blender. Er zijn ook twee teentjes knoflook toe te voegen. Zodra de massa glad noodzakelijk om te rijden twee kippeneieren. Allemaal zorgvuldig te mengen. Naar smaak zout en zwarte peper. Dan voeg een half kopje bloem. Nogmaals roer de gekookte massa. Nu bakken pannenkoeken in een koekenpan. Probeer ze zo dun mogelijk te maken. De technologie van het bakken is hetzelfde als voor gewone pannenkoeken. Bak aan één zijde. En vervolgens over te dragen aan de andere kant.

Bereid de vulling. We maken gebruik van geraspte wortelen en de gehakte uien. We bak ze in een pan en voeg de kruiden, zout en een kleine hoeveelheid water. Sudderen gedurende vijf minuten. Afzonderlijk, meng de zure room en uitgeperst door een knoflookpers. Uitgespreid op een lever vulling gebak en vet geplaatst met zure room en knoflook. Omdat herhalende laag voor laag. Top vet zure room en knoflooksaus.

De koek uit de lever kunnen worden bereid onder toepassing van varken, rund, kip of ander bijproduct. Eten technologie is niet afhankelijk van de aard van de lever. Alles wordt bepaald door uw smaak.

Neem ongeveer 600-700 gram rundvlees lever. Doorgeeft door een vleesmolen. Toe te voegen aan haar twee kippeneieren en drie eetlepel bloem. Doe kruiden en zout naar smaak. Nu moet je een zeer dunne pannenkoeken te bakken. Hoe dunner ze zijn, hoe meer tender taart uit de lever.

Afzonderlijk, meng de mayonaise en geperste knoflook. Je kunt het pond in een vijzel, en kunnen gebruik maken van een speciale pers. Toevoeging aan dit mengsel kruiden, zout en peper (zwarte peper). U kunt nemen in gelijke delen zure room en mayonaise.
We zetten de eerste pannenkoek op een bord, en het smeert de saus. Dan zet de volgende pannenkoek weer smeert zijn saus. Dit wordt herhaald totdat het einde van pannenkoeken. De bovenste laag van vet en knoflook mayonaise saus en bestrooi met kruiden. Delicate smaak van de lever in combinatie met een lichte geur van knoflook maken een ongewoon smakelijk gerecht.

Taart met lever kan op de traditionele manier worden gekookt. Maar ingediend recepten meer origineel en ongewoon. De taart portioned plakjes en serveer. Gasten zullen blij zijn met de geurige en delicate smaak.