Thuis pizza recept is eenvoudig

De meest beroemde Italiaanse gerecht - het is, natuurlijk, pizza. Erg lekker en gemakkelijk te bereiden vinden Italiaanse chef-koks. Er zijn veel verschillende soorten en recepten voor pizza: alles hangt af van de samenstelling van de vulling en deeg. Pizza wordt meestal geserveerd op een dunne of dikke test, gezien de wens van de klant. Voor de kinderen zijn gekomen met aantrekkelijke toppings uit fruit en diverse zoetigheden, zoals chocolade. Open talrijke pizzeria's, tienduizenden restaurants bereiden dit heerlijk gerecht over de hele wereld.

Laten we eens kijken hoe voor te bereiden de pizza huis, het recept is de eenvoudigste en goedkoopste.

Moet eerst voor te bereiden een geschikt oppervlak. Geschikte schone keuken tafel of snijplank. Pizza thuis zonder gist is snel en eenvoudig te doen. Het moet de bloem, een paar eieren, een glas gekookt water en een beetje olijfolie te nemen. Geen olijf? Het maakt niet uit, dan kunt u een groente gebruiken, maar niet verkrachten.

Giet de bloem glijbaan en breken in een heuvel twee eieren, roer voorzichtig, voeg een snufje zout en 2-3 eetlepels olijfolie. Geleidelijk in het deeg een glas water (kan melk of yoghurt). Wanneer alle ingrediënten een vaste massa gevormd, kneed het deeg tot elastische samenstelling. Niet te ijverig te krijgen, anders wordt het deeg taai, en zelfgemaakte pizza recept dat geen gist vereist, na de bereiding is droog en solide.

Vulling moet worden voorbereid op voorhand. Uit persoonlijke voorkeuren kok hangt de samenstelling ervan. Iemand houdt van vis en schelpdieren, wat vlees of groenten. Maar het allerbelangrijkste is - een kaas- en tomatensaus pizza voor het impregneren basis. Kaas moet durum nemen. Het zorgt voor meer intense smaak tijdens het bakken en perfect gesmolten bij een hoge temperatuur, de vorming van een smakelijk goudbruin. Kaas moet rasp op medium rasp.

De gemakkelijkste deel van de vulling - het is kaas, tomaten en tomatensaus, de zogenaamde pizza "Margarita". Maar de pizza huis, het vullen recept die voornamelijk bestaat uit wat er op dit moment in de koelkast, divers.

Als u speciale smaak van pizzabodem zelf te verspreiden met tomatensaus (tomatenpuree verdund, gemengd met kruiden) te geven, en daarna lichtjes bestrooid met geraspte kaas.

Dan kunt u vleesproducten uploaden. Bijvoorbeeld, een pizza met spek, een recept dat je kunt vinden in een kookboek, is erg populair vanwege de eenvoud van de voorbereiding.

U kunt ook in blik maïs gebruiken om de pizza nog meer intense smaak te maken. Derhalve base, kaas, vlees, maïs, tomaten en opwaarts of gespannen Spaanse peper. En, natuurlijk, gele zachte cap geraspte kaas.

Al deze grandeur te sturen in de oven gedurende vijftien tot twintig minuten. Terwijl de pizza te licht giet en kaas, kan de saus worden voorbereid, bijvoorbeeld, knoflook. De blender mix twee eetlepels room en mayonaise, drie teentjes knoflook, zout en peper - naar smaak.

Huisgemaakte pizza, het recept van die zeer eenvoudig, wordt geleverd op een groot bord en pre-cut. Op de tafel, het moet complementair zijn sauzen, ketchup, mayonaise, misschien iemand houdt van mosterd. Het moet zonder worden verzonden mislukken pizza gekoelde alcoholische of alcoholische dranken, zoals sappen, koolzuurhoudende zoete water of bier.

De populariteit van pizza is de eenvoud van de voorbereiding verdiend. Italiaanse gerecht kan worden geserveerd op de gelegenheid, of gewoon omdat, niet per se speciaal voor hem om eten te kopen, soms is het genoeg dat er in de koelkast. pizza koken geen speciale culinaire vaardigheden en talenten vereisen, en neemt niet veel tijd in beslag nemen. Dergelijke gastronomische besluit, integendeel, zal elke gast en een vriendelijke lid van de familie te behagen.