Hoe maak je een cherry pie bakken "Pleasure"

Cherry Pie "Delight" - een prachtige combinatie van zacht deeg, een zachte romige crème en bessen "zuur." Dit gebak is perfect als een dessert voor een feest of een romantisch diner. Of misschien wilt u uw huisdier te verwennen met iets lekkers? Dan voel je vrij te krijgen om te werken, en je zult er geen spijt - een heerlijke cherry pie leuk vinden, maak je geen zorgen, allemaal zonder uitzondering. Maar eerst beslissen over elk recept zal cakes doen.

features dessert

Het moet onmiddellijk worden opgemerkt dat elke cherry pie "Pleasure" altijd is samengesteld uit drie lagen.

Eerste laag - het deeg. Het kan heel anders zijn. Liefde kruimelig? Maak shortcake. Malser en smelten in je mond beschouwd biscuit basis. Ook gebakken cherry pie bladerdeeg. Bij gebruik van meerdere lagen krijg je scherpe gebak. In ieder geval moet de onderlaag van het voorwerp worden gemaakt van deeg. De meest geschikte voor de bereiding van de cirkel wordt uitgerold, gelegd op de bak of container die richels had. Zij zullen u helpen de vorm te houden wanneer gevuld met de "interne" cake met room en kersen.

Tweede laag - crème. Het moet de consistentie van een dikke, zoete smaak en romige samenstelling. Daarom is de belangrijkste component is meestal een cheese "mascarpone", of iets dergelijks te "Omichka" en "plezier". Als u niet over deze producten hebben, probeer dan een cherry pie "Delight" met dikke vla, gekookte vette melk en gemengd met slagroom kaas en boter te maken.

Derde laag - kersen. Het is moeilijk om een taart te stellen zonder de zure bessen. Ze kunnen vers of ingeblikt zijn, maar zich aan een dwingende voorwaarde - het ontbreken van zaad. Soms zijn de kersen zijn direct geplaatst op het deeg, en de bovenkant bedekt met room. De smaak van het is, in principe, niet verandert.

Hoe om te koken cherry pie "Delight" met korte gebak

1. Half cups meel gemengd met een halve theelepel zout, karbonade mes met de zachte margarine (120 g) tot een homogene brokkelige massa.
2. Van midden van de uitsparing, giet ¼ beker koud water en kneed een glad deeg. Het moet worden verpakt in plastic folie en zet in de koelkast voor 2-3 uur.
3. Bereid de vulling, zodat ze de tijd om af te koelen gehad. 600 gram verse kersen los uit de botten en plaats in een vergiet om het sap te verzamelen stromen. De resulterende vloeistof werd gemengd met 1,5 eetlepels zetmeel en honderd gram suiker. Zet een gewicht van een laag vuur en breng aan de kook. Giet een mengsel van verse kersen en meng. Bereide vulling is verspreid over de koek volledig afgekoeld alleen in vorm.
4. Zorg voor de voorbereiding van de crème, die ook voor het verspreiden van de taart moet worden gekoeld. 250 gram 33-35% vet crème beat met 150 g suiker en 250 gram kaas "mascarpone".
5. Gekoelde rol het deeg cirkel met een diameter die iets groter vorm die reserve aan de rand had, afgesneden van de overtollige indien nodig. Bak de koek in een oven bij een gemiddelde temperatuur van 15 minuten.
6. Na het volledig af te koelen op een zand basis Doe de boter room, en dan - een hoop kers. Na afkoeling gedurende een uur een heerlijke taart is klaar! Lakomtes voor uw gezondheid!