Hoe koekjes met ui en ei koken

Pies Met Uien En Eieren Met Van Kefir En Gaar Kan Met Koekjes Worden Gemaakt. Het is opmerkelijk dat dit gerecht tweemaal lekker is, als de kippenieren alleen fris en rustig worden.

Eier- en uiencake: de benodigde ingrediënten voor het deeg

• Kefir drie procent - 750 milliliter;
• Kip eieren - twee stukken;
• Koeksoda - een onvolledige dessertlepel;
• Tarwe bloem - tot het deeg verdikt;
• Margarine - een halve pak;
• Zout - een kleine lepel.

Cake Met Uien: Recept Voor Koken Deeg

Taarten met ei-ui vulling bleek luxueus en lekker, omdat de basis het beste is om yoghurt of katyk te nemen. Het moet in een metalen kom worden gegoten en op lage temperatuur verhit worden tot de temperatuur van verse melk. Dan in kefir is het nodig om één onvolledige lepel koeksoda te blussen , voeg zout, gesmolten room margarine en twee geslagen kip eieren toe. Het bereid mengsel moet met de hand gemengd worden en besprenkeld worden met gesegmenteerd tarwemeel. Het deeg zou moeten worden elastisch en vrij steil. Dan moet u de vulling voorbereiden.

Pies Met Uien En Eieren: De benodigde ingrediënten voor het vullen

• Prei - drie grote bundels;
• Kip eieren - zeven stukken;
• Kaas - 140 gram;
• Zout - een halve dessertlepel;
• Dill - een kleine bundel;
• Peper - op de punt van het mes;
• Boter - 80 gram.

Pies Met Ui En Ei: Bereiding Van Vulling

Zeven kippenieren moeten hard worden gekookt in licht gezouten water. Dan moeten ze zorgvuldig worden schoongemaakt van de schelp en in kleine kubussen gesneden. Daarna is het nodig om de groene prei en dille te wassen en ze vervolgens met een blender te malen. Beide bereidde ingrediënten moeten in een kom worden gemengd, bij hen een halve kleine lepel zout, een beetje peper en kaas, die voorheen op een grote raster gewreven is, aan hen toevoegen. Dan, in een aparte gerecht, moet u de boter smelten en op de gehele ei-uienmengsel gieten. Voordat u de schotel begint, moeten eieren met greens goed gemengd zijn.

Vorming van taart

Voor het bereiden van dit gerecht wordt aanbevolen een grote pan te gebruiken. Deeg op kefir moet in twee helften worden verdeeld, waarvan er één nodig is om een dikte van een tot twee centimeter uit te rollen, en lig het dan op een blad dat eerder met zonnebloemolie is geolied. Opgemerkt moet worden dat de zijkanten van de basis ongeveer 1 centimeter boven de bakplaat moeten uitstrekken. Bovenop de eerste laag van het deeg moet u alle voorbereide vulling uit uien en eieren leggen. Het moet gelijkmatig verdeeld zijn over het oppervlak van het substraat en dan met een gelijkaardig deegdoek worden gesloten. De randen van de taart moeten mooi gevlochten zijn in een varkensstaart en volledig gecoat met een geslagen ei.

Pies Met Uien En Eieren: De juiste voeding aan de tafel

Deze gerecht wordt bereid met ei-ui vulling ongeveer dertig tot veertig minuten. Nadat het deeg zacht en volledig gebakken is, moet de taart uit het vel worden gesneden en in gelijke en gelijke stukken gesneden. Het gerecht wordt geserveerd in aparte platte platen in een warme vorm, samen met sterke en zoete thee.