Het recept met een foto: Hoe maak je een leeuwerik te bakken

Hoe maak je een leeuwerik voor Pasen bakken? Deze vraag wordt opgeworpen door veel huisvrouwen die nog nooit hebben geprobeerd om hun eigen koken, zei dessert. Opgemerkt dient te worden dat een dergelijke mooie en feestelijke taarten kunnen worden gemaakt op basis van verschillende recepten. We zullen kijken naar de populairste en meest toegankelijke van hen.

Hoe maak je een leeuwerik van bakken de test? Recept cooking dessert

Alvorens over te gaan tot de voorbereiding van de zelfgemaakte taarten als een leeuwerik, moet u de keuze van de test te bepalen. De meeste huisvrouwen koken met behulp van een gist basis. Zulke goede deeg stijgt tijdens de warmtebehandeling, en leeuwerik verkregen zeer pluizig, zacht en blozend.

Dus welke producten nodig zijn om een leeuwerik te bakken? Het recept van deze dessert voorziet in het gebruik van deze componenten:

• landelijk melkvet - 1 cup;
• fijne kristalsuiker - 2 grote lepels;
• zout - gemiddeld pinch;
• Droge gist snel - onvolledige theelepeltje ;
• Boter van goede kwaliteit - 50 g;
• meel, meerdere malen gezeefd - 3 kopjes (u kunt een beetje meer nodig hebben);
• middelgrote donkere rozijnen - een paar rozijnen;
• kippenei klein - halffabrikaten als smeermiddel voorafgaand aan het bakken.

Bereiding van het deeg

Voordat u een leeuwerik bakken thuis, moet je het brouwsel te bereiden. Hiervoor landelijke melkvet opgewarmd enigszins op lage temperatuur na toevoeging van suiker. Vervolgens werd aan de resulterende massa verdeeld volledige kop gezeefde bloem, voorgemengd met instant gist.

Iets ingrediënten hebben geroerd, wordt de resulterende viskeuze suspensie bedekt met een handdoek en laat op een warme plaats gedurende ongeveer twintig minuten. Gedurende deze tijd moet het deeg goed om te gaan.

mesim deeg

Bake Pasen leeuwerik is niet zo moeilijk als het lijkt op het eerste gezicht. Zodra het deeg is geschikt spreidde de gesmolten boter, zout en gezeefde bloem residuen. Mix handen grondig producten zijn zacht en homogeen deeg dat niet vasthouden aan je vingers. Zijn rug is bedekt met een handdoek en laat op een warme goed, maar voor dertig minuten. Deze keer is genoeg om de fundering, het is poreus en vrij ruim geworden.

Vorm een leeuweriken

Voordat u Pasen leeuwerik bakken, moeten ze goed worden gevormd. Om dit te doen zijn handen besmeurd met zonnebloemolie, en dan scheur een klein stukje deeg. Hieruit gerolde worst dikte van 2 cm en een lengte van 9. Daarna is het een knoop. Vanaf een einde van de kop halffabrikaat gevormd leeuwerik (ogen en bekken rozijnen), of van een andere - staart. Voor de schoonheid ervan kan worden gesneden met een schaar culinaire ontvangen eigenaardige verenkleed.

Nadat de halffabrikaten in de vorm van kleine vogels gereed, zij voorzichtig uitgespreid op een bakplaat, die vooraf gesmeerd met zonnebloemolie. Om leeuwerik werd blozend en verworven smakelijk gloss, op hen van toepassing geklopt ei met behulp van het koken borstel.

Het proces van het bakken in de oven

Hoe maak je een leeuwerik op Lichtmis bakken? Voor deze gevulde koperen plaat wordt geplaatst in de verwarmde kast en gebakken producten voor een uur. De temperatuur moet ongeveer 200 graden.

Na de warmtebehandeling leeuwerik goed bruin, zal ronde vorm en zeer zacht geworden.

Hoe moet ik zelfgemaakt gebak voor de vakantie tafel?

Nu je weet hoe je een leeuwerik van boterdeeg gist bakken. Na het dessert klaar voorzichtig uit de pan gehaald en op de totale plaat. Voor mooier en bak deze in de hete vet met boter en onmiddellijk voorgelegd aan de tafel. De resulterende rolt van gistdeeg gegeten met een kop warme en sterke thee.

Hoe maak je het deeg larks (koekjes) voor te bereiden?

In de vorige recept, vertelden wij u hoe u een leeuwerik van boterdeeg gist snel en gemakkelijk te bereiden. Houden van alle bovenstaande vereisten, moet u een zeer smakelijk en calorierijke koekjes, die kunnen worden geserveerd en een familiediner, en voor de feestelijke tafel te krijgen.

Als u besluit om een leeuwerik te bakken niet uit luxe gistdeeg, raden wij gebruiken dit recept. Voor hem, moeten we:

• yoghurt winkeldief gemiddelde vetgehalte - 1 vol glas;
• kwaliteit olie boter - 140 g;
• witte suiker - 150 g;
• gezeefd tarwemeel - 2 kopjes (aan de dikte van de fundering);
• verse kip ei - 2 stuks;.
• dining soda - ½ lepel;
• middelgrote donkere rozijnen - een handvol;
• geroosterde pinda's verpletterd - een handvol.

Het maken van het deeg voor het bakken

Voordat u een leeuwerik bakken in de oven, is het noodzakelijk om een zand bodem te bereiden. Hiertoe weinig yoghurt licht verwarmd op lage temperatuur, en vervolgens afgeschrikt daarin eetlepel zuiveringszout. Daarna is het verspreid naar de opgeklopte eieren en de suiker. Grondig te mengen producten, blijven zij aan de zijlijn zolang het deeltjesvormige bestanddeel volledig is opgelost. Ondertussen gaan de overige deel van het substraat koken. Voor deze zeer zacht koken olie wordt samen gemalen met de gezeefde bloem en een uniforme fijne kruimel.

Na afloop van de proef beide delen worden gecombineerd en grondig gemengd. Aan de uitgang wordt verkregen en een zachte elastische massa die zich niet aan de kant. Pre weerstaan dergelijk kader in de koelkamer is niet vereist. Het kan worden gebruikt voor andere doeleinden onmiddellijk na het mengen.

Werkwijze voor het vormen van voorwerpen

Vorm de leeuweriken deeg kunnen verschillend zijn. We besloten om gebruik de makkelijkste optie. Om dit te doen, neem een beetje van de basis en maken hem tot een worst lengte van 7 centimeter. Het is goed te vlakken, en een insnijding van de ene kant tot 3 centimeter. De verkregen uiteinden gevormd in de vorm van veren en mooi verspreid over elkaar. Dan, een vogel kop met snavel en ogen van rozijnen. Daarna aan het lichaam is bevestigd.

Klaar halffabrikaat in de vorm van een leeuwerik geplaatst op een ingevette vel en strooi gemalen pinda's. Als je niet van noten, kan het meestal in plaats daarvan grote bruine suiker of gemalen kaneel worden gebruikt.

Bak in de oven voor heerlijke producten

Hoe maak je een leeuwerik te bakken? Het recept van deze dessert voorziet in het gebruik van de oven. Het wordt verwarmd tot 200 graden, en vervolgens geplaatst in een Hij vulde vel. Zand is het product klaar is voor veertig minuten. Gedurende deze tijd dat ze zijn licht gerond, zal rooskleurig en krokant zijn.

Serveer bij de lijst van heerlijke Pasen leeuwerik

Na het zand leeuweriken zal worden gebakken in de oven, ze zijn zorgvuldig verwijderd en verspreid op het bord. Wenselijk om een gebakje te gebruiken in de vorm van warmte. Hoewel het koud in de staat dat ze hetzelfde zijn lekker en aanbestedingen.

Serveer Lark tot Pasen vakantie tafel eventueel samen met zoete en sterke thee of koffie.

om samen te vatten

Nu weet je hoe je eenvoudig en snel broodjes en zand leeuweriken kunt bakken in de oven. Maar ik wil zeggen dat er andere methoden voor het bereiden van een dergelijk dessert. Bijvoorbeeld, sommige huisvrouw die dergelijke gebakken kaas basen of onder toevoeging aan het deeg van room, mayonaise en andere bestanddelen. Ook vaak feestelijke leeuweriken doen met gekonfijte vruchten, gehakte noten, gedroogde vruchten en ga zo maar door. Gewoonlijk worden deze bestanddelen toegevoegd aan het deeg tijdens het kneden. Terwijl sommige koks gewoon versieren hun bakken oppervlak.

Als u niet wilt dat een lange tijd om de leeuweriken van de basis te vormen, is het raadzaam om speciale vormen messen te gebruiken in de vorm van vogels. Zij knip voorzichtig de opgerolde vorming deeg, en dan later functies toe te voegen, zoals ogen, snavel, veren.

Na het bakken worden deze vlakke producten ook betrekking transparante suikersiroop of een crème.