Heerlijk en bevredigend salade met kipfilet met champignons

Als u een beetje van wit vlees met een diner, of wil je gewoon een lekkere schotel met een hoog gehalte aan bruikbare eiwitten te maken, maak een salade met kipfilet met champignons. Het recept is heel eenvoudig, maar de smaak zal de gasten en familieleden te waarderen. Selecteer een van de opties, en na 15-20 minuten het gerecht kan worden geserveerd op de tafel.

Salade met kipfilet met champignons

Sinds een aantal porties heb je nodig:

• 1 grote kipfilet 2 of minder;
• 2-3 ui uien;
• 4 wortels;
• 1 pot (200 g) van ingeblikte paddestoelen;
• wat boter te bakken, olie, azijn, kruiden en zout.

Was en kook de borst - 25 minuten zou genoeg zijn voor het vlees klaar te zijn. Laat afkoelen in de bouillon, zodat de smaak zal worden rijker. Uien snijd ze in halve ringen of klein - als u wilt, en dan bakken in boter. Aan het einde, voeg een beetje azijn of citroensap. Zet gekookte groenten in een kom. Wortelen zijn schoon, en daarna rasp, bak, zet in de uien. Aangezien schimmels laat het water en daarna fijn verkruimelen naar kleine stukjes. Ze moeten ook bakken - voor het eerst op een schone pan, laat het overtollige water is verdampt, en dan kun je een klein stukje boter toe te voegen. Nou, als u op het eind van de droge champignons bouillon toe - sla uit het zal lekkerder zijn. Kipfilets in blokjes gesneden, mengen met groenten, breng op smaak met plantaardige olie en kruiden, en dan meng goed. Salade met champignons, kipfilet en groenten is klaar, maar de smaak is veel beter als je de schotel een beetje brouwsel geven. En voor de feesttafel deze salade kan voor bereid de nacht.

Salade met kipfilet met champignons en eieren

Hij is terecht "Tenderness" - Bereid het gerecht en zie voor jezelf. Take:

• 400 g gekookte kip zonder huid;
• 3 middelgrote gemarineerde of ingelegde komkommers;
• 3 gekookte eieren;
• 1 blik van ingeblikte paddestoelen schimmels ;
• Uien;
• 100 g mayonaise en room voor het vullen, dille.

Bereid de ingrediënten in een salade: kipfilet, champignons, komkommers en uien moeten fijn worden gehakt en gekookt hardgekookte eieren wreef op een fijne rasp. Om de harde smaak van uien verwijderen, kunt u zachtjes bakken tot wit, maar niet goudbruin, of gewoon gebroeid met kokend water. Combineer alle ingrediënten in een slakom, breng op smaak met een mengsel van mayonaise, zure room en dille, en dan dienen. By the way, kunt u een dressing of een vet te maken: u kunt natuurlijke yoghurt gebruiken - de smaak is niet slechter, maar vele malen minder calorieën.

Salade met kipfilet met champignons

Voor dit gerecht, gebruiken we geen blik en gebakken champignons. Dus de smaak zal meer verzadigd, helder en de maaltijd zelf - zeer stevig. Bereid:

• 1 gekookte kip borst;
• 300 g (1 pakket) paddestoelen;
• 4 hardgekookte kippeneieren;
• 100 gram kaas en mayonaise te tanken;
• een beetje plantaardige olie, zout en uw favoriete kruiden.

Was de champignons in plakjes en bak ze gesneden in boter - 5 minuten zou voldoende moeten zijn om hen te gereedheid te brengen. Scheid de blanken uit de dooiers, de laatste (dooiers) rooster, meng in een kom met de stukjes kip, breng op smaak met mayonaise, bestrooi ze met zout en kruiden, en wrijf - moet u een homogene massa te krijgen. Eiwitten moet ook hakken op een rasp en te verbinden met champignons. Nu, van deze twee blanks lagen Put salade: eerste paddestoelen met eiwitten, en vervolgens de kip massa op paddestoelen weer. Strooi de schotel een groot deel van geraspte kaas. Deze salade is vooral goed op de vakantie tafel. Nu weet je hoe je snel kunt koken een aantal heerlijke gerechten van kip en champignons.