Plantaardige salade met olijfolie

Plantaardige salades zijn een noodzakelijke aanvulling op het dagelijkse menu, omdat ze enorme hoeveelheden vitaminen en mineralen, in het bijzonder het lichaam nodig heeft in de winter en het voorjaar bevatten. Een salade met olijfolie, bovendien, laag in calorieën, en hebben een aangename smaak.

In aanvulling op groenten, zomerse salade recepten met olijfolie, kunnen extra ingrediënten die hen zeker origineler bevatten. Bijvoorbeeld, de zomer salade, die een modificatie van de bekende Griekse salade. Om het koken u nodig verse tomaten en komkommers, gekookte eieren, 200 gram kaas (u kunt welke aard ook, echter de voorkeur kaas nemen). Tomaten en eieren in kleine blokjes. Uien verdeeld in halve ringen. Alles is gemengd en verspreid op een schotel. Aan de zijkanten worden geplaatst komkommers, in plakjes gesneden. Salade licht gezouten, bestrooi met geraspte kaas en gekleed met een beetje olijfolie.

Een andere manier om de Griekse salade te bereiden is als volgt. Tomaten, geschild komkommer en paprika gesneden in grote stukken. Uien snijden ringen. De aangelegde halve gecombineerde groenten gerechten, leg ze bovenop de gesneden stukken van dergelijke kaas (het is noodzakelijk dat het zout variatie, bijvoorbeeld kaas of feta). Dit voegt ook een beetje citroensap en olijfolie wordt gelijkmatig gegoten. Toen legde de rest van de groenten, voeg een groene salade, een beetje zout. Serviesgoed gesloten en enkele malen zachtjes geschud.

Een even eenvoudige recept plantaardige salade bevat in zijn samenstelling wortelen, kool, komkommers, tomaten, sla, waterkers. U kunt een beetje stengel bleekselderij toe te voegen. Alle ingrediënten worden gesneden in dunne reepjes, gemengd zout toegevoegd en boter.

Onnodig te zeggen, met olijfolie salades zijn zeer divers. De oorspronkelijke smaak heeft een vissalade, die een low-calorie alternatief opmerkelijke haring ondervacht kan zijn. De haringenfilets in kleine reepjes koken. Verscheidene grote aardappelen in de schil gekookt, schoongemaakt, snijd ze in blokjes. Pickles ontdaan van huid en fijn vermalen. Hetzelfde wordt gedaan met verse appel en bij voorkeur zoetzure rassen. Uien (wit is het beter om te nemen) in ringen gesneden. Bereid ingrediënten worden gemengd, voeg een theelepel suiker en azijn, een snufje zout. Gekleed schotel met olijfolie. Voor het opdienen, kunt u versieren met plakjes gekookt ei, uienringen, groen.

Opgemerkt wordt dat groentensalades olijfolie verschillende combinaties smaak kunnen bevatten. Opmerkelijk bieten salade met kaas. Om het te maken, moet je een beetje gekookte bieten te nemen, snijd hem in blokjes en zet in enige tijd in de koelkast. Na een beetje ze zal aandringen, moet u de olijfolie, zout toe te voegen, bestrooi met geraspte kaas en een kleine hoeveelheid van sesam. Versierd met een schotel van fijngehakt greens.

In het geval u een bevredigende maaltijd kan salades met olijfolie en groenten, voeg een kleine hoeveelheid vlees te maken. Voor het volgende recept zal gekookte kip nodig. Het wordt gesneden in lange repen langs de nerf en spreid het ovenschaal. Bovenop gesneden sla, plakjes radijs en komkommer. Voor het vullen van een kleine hoeveelheid specerijen toegevoegd aan de olijfolie. Serveer dit gerecht wordt bereid met uw eigen croutons van wit brood.

Plantaardige salades, gekleed met olijfolie, goed smaken en maken ze vrij eenvoudig. De combinatie van vitaminen in groenten, olijfolie met nuttige stoffen, maken dit gerecht als nuttig en noodzakelijk zijn voor het lichaam.