Gehaktballetjes in saus in de oven. Hoe te gehaktballetjes in tomaten of roomsaus koken?

Hoe te gehaktballetjes in koken tomatensaus? U kent het antwoord op deze vraag, lees ons artikel. Als u ons advies volgt, zult u snel leren hoe je heerlijke gehaktballen te maken in de beste tradities van onze lieve moeders en grootmoeders.

Gehaktballetjes in tomatensaus in de oven

De oorspronkelijke smaak van dit gerecht geeft een dikke tomatensaus. Het is dankzij hem gehaktballen verkregen sappig en geurig. Lees gehaktballetjes in tomatensaus recept in de oven en bak met ons op:

• Bereid gemengd gehakt varkens- en rundvlees (800 gram).
• Twee of drie lampen van schone schil, in kleine blokjes gesneden en sluit met het vlees. U kunt het uit te voeren door een vleesmolen, samen met vlees, indien gewenst.
• Voeg in één gehakt kip ei, zout en peper.
• Indien gewenst kan in dit stadium kunt u gekookte rijst of brood geweekt zetten. Echter, als de vulling bleek goed en sappig, het perfect kost en zonder toevoegingen.

Om de saus voor gehaktballetjes in de oven te bereiden, moet u:

• Smelten in een kleine koekenpan 50 gram boter en voeg twee eetlepels witte bloem. Als het mengsel dikker en begint te schuimen, moet de hitte verwijderd.
• In een andere kom Verhit 400 g zure room en meng met de bloem.
• Voeg de saus Drie eetlepels tomatenpuree en roer opnieuw. Verdun het mengsel werd gekookt met water of bouillon met de gewenste consistentie. Om te proeven, toevoegen kruiden en zout.
• Als de saus komt opnieuw aan de kook, moet het van de hitte worden verwijderd.

Vorm het gehakt balletjes en rol ze door de bloem. bak ze vervolgens in plantaardige olie aan alle kanten goudbruin. Leg de gehaktballetjes in een diepe vorm, vul ze met de saus, voeg de laurierblaadjes en bak in de voorverwarmde oven. Wanneer je voelt dat de eetlustopwekkende geur van brand, uit te schakelen, en vormen met vlees ballen. Serveer met aardappelpuree, royaal besproeien van zijn tomatensaus.

Gehaktballen met rijst in een saus in de oven

Dit recept neemt u mee terug in de dagen van je jeugd en onthouden een kleuterschool en een school, waar we zo vaak gekookt dit gerecht. Gehaktballetjes in tomatensaus in de oven, zullen we als volgt te bereiden:

• Om te beginnen, grondig met vier lepels van rijst, vullen met water, voeg zout toe en kook tot ze zacht zijn korrels.
• De gemengde twee soorten gehakt voeg gemalen ui, zout en peper. Het gewicht moet 800 gram.
• Meng vlees en rijst, blind het verkregen gehakt balletjes en ze in een ovenschaal.
• Bereid van gepureerde tomaten dik tomatensap en meng het met zure room. Om te proeven, toe te voegen favoriet specerijen.
• Giet bereide saus gehaktballen en dek af met folie vorm. Stuur uw gerecht in de voorverwarmde oven gedurende een half uur.

De afgewerkte schotel bedienen met gestoomde groenten of gekookte pasta.

Gehaktballen met rundvlees en kaas

Dit gerecht zal uw gebruikelijke menu meer gevarieerd te maken en kunt u alle gezinsleden. Om de saus voor gehaktballetjes in de oven te bereiden, moet u:

• De saus te bereiden in een pan te verwarmen drie eetlepels plantaardige olie, zet in zijn twee geplette teentjes knoflook en bak tot de karakteristieke geur.
• 750 gram tomaten in hun eigen sap verpletteren met een vork en plaats voor knoflook.
• Wanneer de toekomst saus kookt, aan toe te voegen een laurierblad en een paar takjes verse dille. Sluit vervolgens de kom af met een deksel en laat het mengsel enkele minuten.
• Even tot het klaar is, voeg de gehakte groene saus, een mengsel van peper en zout.
• Haal de pan van het laurierblad, dille saus en laat iets afkoelen.

Hoe wordt kaas gehaktballetjes koken in saus in de oven:

• Een stuk van wit brood weken in een beetje melk.
• 400 gram vlees hakken in een vleesmolen, samen met uien en knoflook.
• Connect-producten, voeg ze toe aan het ei, een kopje geraspte kaas, zout en kruiden naar smaak toe.
• Natte handen blind als gevolg van de resulterende kleine gehakt balletjes, leg ze in een vuurvaste vorm en giet saus.

De schotel moet worden voorbereid in een voorverwarmde oven gedurende vijftien minuten. Serveer gehaktballen, water geven hun saus en bestrooi met kruiden.

Gehaktballen met champignons

U zult de sappige vlees ballen met de geur van wilde paddestoelen en ongelooflijk lekkere jus. Hoe te gehaktballetjes in tomatensaus koken? Om dit te doen, moet u:

• Spoel en koken tot half gekookt half kopje rijst.
• 200 gram champignons (kan worden vervangen door paddestoelen), schoon het mes, wassen en fijn hakken.
• Twee teentjes knoflook en een middelgrote ui schil en hak ze fijn.
• Bereiden 500 gram gehakt, mengen met het product bereid door het toevoegen van zout en peper. U kunt voeg gehakte verse kruiden, indien gewenst.
• Om de saus te bereiden, vindt u een glas tomatensap, drie eetlepels zure room en een theelepel suiker nodig. Meng alle ingrediënten. In een half glas water, verdunde twee eetlepels bloem en vervolgens opnieuw goed mengen.
• Vorm een ronde pasteitjes van gehakt vlees en leg ze in een ovenschaal. Giet saus schaal en dek af met folie. Leg de gehaktballetjes in de oven gedurende 45 minuten. Wanneer de juiste tijd, verwijder de folie en bak de schotel 15 minuten.

Warme maaltijden werden geserveerd met boekweit of aardappelpuree, vergeet dan niet naar Zijn grote saus gieten.

Kip gehaktballetjes in een romige saus

Als u nog niet besloten wat te koken voor het diner, dan betalen aandacht aan dit recept. Je hebt waarschijnlijk zal moeten mals en sappige gehaktballetjes proeven onder de geurige saus. Hoe kip gehaktballetjes koken in saus in de oven:

• Kleine broodje, verdelen in stukken en week ze in melk.
• Een middelgrote ui fijn te hakken.
• 500 gram kip gehakt en meng met voorbereide ingrediënten.
• Vulling meng goed, zout en peper naar smaak toe. Daarna vorm hiervan balletjes en plaats ze in een keramisch of glazen ovenschaal.
• Verwarm de oven en leg de gehaktballen in het voor 15 minuten.
• Tot het vlees gaar is, doe wat koken saus. Om dit te wrijven doen op een fijne rasp 300 g kaas, hakken kruiden en door de pers drie teentjes van knoflook. Combineer alle producten en vul ze met crème (500 ml).
• Neem het formulier naar de gehaktballen uit de oven en giet het in de saus, en dan terug naar de oven gedurende een half uur.

De afgewerkte gerecht wordt geserveerd met spaghetti of gestoofde groenten.

Amerikaanse stijl gehaktballen

Dit recept zal u verrassen met zijn eenvoud en toegankelijkheid. Hoe snel het bak de gehaktballetjes in de saus in de oven (recept):

• 500 g varkensvlees pulp draai de molen met een gloeilamp.
• Twee smeltkaas rooster.
• Meng rauwe eiproducten, zout en peper.
• BLIND kleine gehaktballetjes met natte handen.
• Vier grote tomaten pellen en hak het vruchtvlees met een mes. Leg de stukken in een mal en kook ze in de oven gedurende 15 minuten. Vergeet niet om zout hen en breng op smaak met een lepel suiker en voeg peper.
• Wanneer de tomatensap zal opstarten, zet in de vorm van gehaktballen en koken allemaal samen voor 30 minuten.

De afgewerkte gerecht serveren met uw favoriete bijgerecht.

Gehaktballen in melksaus

Ondanks het feit dat dit recept is heel eenvoudig, gehaktballen gekookt op het, erg mals en smakelijk:

• Bereid 500 gram gehakt varkensvlees en kip, voeg daaraan verzacht brood, ui, knoflook, zout en kruiden.
• Bak in boter, een lepel bloem en giet in de pan een glas melk. Meng de ingrediënten en kook ze gedurende 10 minuten.
• Maak balletjes van gehakt, zet ze in op het formulier, vul het met de saus en bak in de oven gedurende 40 minuten.

Voor de garnering kunt u aardappelen, rijst of gekookte noedels in te dienen. Vergeet niet om de schotel te gieten voor het opdienen melk saus.

conclusie

We zullen blij zijn als de recepten verzameld in dit artikel, maak uw gebruikelijke menu meer divers. Gehaktballetjes in saus in de oven - een heerlijk gerecht dat geschikt is voor babyvoeding, en heel graag een volwassene.