Eiwitten, vetten, koolhydraten: hoe een consensus te bereiken

Het is interessant dat mensen zelden na te denken over het feit, of het nu in de normale eiwitten, vetten, koolhydraten in zijn lichaam. Het meest waarschijnlijk, dit gebeurt in drie gevallen:

- in de ziekte;

- in het dieet (willen afvallen);

- als je wilt naar rechts te eten, niet om ziek (om ziekte te voorkomen);

Voor het eerste geval reguleren eiwitten vetten koolhydraten je nodig hebt om goed en efficiënt. Bovendien, voor iedere afzonderlijke ziekte heeft zijn eigen tempo van deze indicatoren. Bijvoorbeeld, zweren van de maag en twaalfvingerige darm ziekten verhouding eiwit: vet: koolhydraten moet in het 1: 1: 4. Voor andere ziekten is de verhouding nagenoeg gelijk, maar in sommige gevallen, eiwitten, vetten, koolhydraten in de verhouding 1: 1: 3.

Wat betreft het tweede geval, dat is een dieet genaamd de "Kremlin". Afhankelijk van de versie van de makers, koolhydraten en hebben de daders van onze obesitas. Als experts in vele ziekten wordt geadviseerd om een voorkeur voor koolhydraten producten te maken, om hen beter voor gewichtsverlies te geven. Wat zijn ze zo negatief dat verdienen "verboden" van de voedingsdeskundigen?

Ik probeer het op een eenvoudige en toegankelijke taal uit te leggen. In tegenstelling, vetten en eiwitten, koolhydraten ophopen in het spierweefsel snelle energie. Maar genoeg van deze energie voor een korte tijd, proberen we te achterhalen waarom?

Koolhydraten zijn vergelijkbaar met touring theater: onlangs was - en dan plotseling verdwenen. En dat allemaal omdat de fabrikanten van rijst of brood, "behandeld" of "verfijnd" koolhydraten, het scheiden van hen de voedingsstoffen en vezels (zemelen en de kiem). Na het verlaten van alleen het zetmeel. Aangezien deze koolhydraten is geen cellulose, vertragen de spijsvertering, honger komt terug naar je vrijwel direct (binnen 1 uur) na de maaltijd.

Dit proces eruit ziet. Door het ontbreken van cellulose, glucose, is ook de brandstof passeert in de bloedbaan snel genoeg en daarom meteen springt suiker. Na deze sprong organisme je terug de afgifte van insuline. En hij, op zijn beurt, het genereren van energie begint terug te trekken uit de bloedglucose en haal hem door de cellen. Maar als gevolg van het grote aantal van de insuline secretie, glucose onmiddellijk gewist uit het bloed. Daarna is een signaal van gebrek aan brandstof ontvangt de hersenen, dat is wanneer u en haalt er meer, als het lijkt voor u, voedzame maaltijd. Hoewel in werkelijkheid het lichaam niet brandstof nodig, want het eten kwam ongeveer een uur geleden. Hier is hoe u onnodige calorieën te eten.

Een grote hoeveelheid koolhydraten in zetmeelrijke voedingsmiddelen, granen en diverse zoetigheden. De essentie van het Kremlin dieet is dat wanneer het lichaam is in een dosis van koolhydraat-bevattende voedingsmiddelen, begon hij om vetten te verwerken.

De derde zaak, namelijk de wens om goed te eten moedigt mensen aan om de dagelijkse norm van eiwitten, vetten en koolhydraten te volgen. Dus wat is het, deze regel is voor elke persoon?

Eiwitten, vetten, koolhydraten: de dagprijs.

Norm van deze indicatoren hangt af van verschillende factoren. In de eerste plaats is het natuurlijk, de leeftijd, dan is de bezetting en pas daarna - mogelijke ziekte. Voor een volwassene de energiewaarde van het voedsel voor een dag niet minder dan 1200 calorieën en niet meer dan 3500. Deze calorieën moet worden verbruikt, zodat het dieet bevat alle - eiwitten, vetten, koolhydraten.

Het dagtarief voor een kind varieert 800-2800 calorieën, en dit is direct afhankelijk van de leeftijd van uw nakomelingen, zal ik de onderstaande tabel geven.

6 maanden - 1 jaar - 800

1 jaar tot 1,5 jaar - 1330

1,5goda - 3 jaar - 1480

3 jaar - 4 jaar - 1800.

De volgende leeftijdscategorie - van vijf tot zes jaar, dan is de norm van 1990 calorieën. Van zeven tot tien jaar - 2380, 11-13 - 2860. Maar de jongens 14-17 jaar oud en moeten verbruiken per dag 3160, de meisjes van dezelfde leeftijdsgroep een beetje minder - 2760. Zoals u kunt zien het dagtarief van de calorie-inname is niet constant, alsmede de snelheid van eiwitten, vetten en koolhydraten voor elk individu.