Donuts op yoghurt: recept voor lekkere donuts

Donuts uit de kindertijd. Zelfs ondanks het feit dat ze niet erg goed voor je gezondheid en zeker schadelijk zijn voor de cijfers, de donuts zijn een van de favoriete desserts. Lush, heerlijk, geurig. Hoe kunt u zich het genoegen om ten minste één eten ontkennen? Nu echte donuts in ons begrip is niet zo gemakkelijk. Te koop meer Amerikaanse versie: round hamburger. Wat overblijft voor de fans van deze prachtige ringen bestrooid met poedersuiker? Zoek naar recepten en leren van de oven donuts alleen.

De meest voorkomende gist donuts. Recept voor hen, misschien, is te beschrijven. Natuurlijk, het eerste wat je nodig hebt om te worden opgelost in de verwarmde melk, 2 eetlepels suiker en 10 gram gist. Capaciteit gedurende 10 minuten bedekt met een deksel of schotel moet gisten gisten en het schuim moet op hun oppervlak.

Vervolgens voorverhit een halve liter melk zout aan toegevoegd, 2 eierdooiers en 3 eetlepels gesmolten boter. Meng en giet in een mengsel bereid door gist. Vervolgens gezeefd door een 600 g bloem geleidelijk rijd in een melkachtige mengsel. Het deeg moet iets dikker deeg voor pannenkoeken.

Het moet alles bedekken en laat op een warme minuten 30. Alternatief kan de kom in een licht verwarmde oven worden gebracht. Na een half uur van het deeg licht kneden en nog eens 1,5 uur met rust gelaten.

Giet in de pan en zet olie op het vuur. Wanneer de olie warm het kan beginnen met donuts bakken. De handen moeten worden in de voorkant van elke donut geolied. Aan de hand te vormen een bal van het deeg, maak een gat in het midden, in een pan en bak.

Donuts van een gistdeeg erg luchtig en luchtig. Echter, sommige mensen om verschillende redenen, niet eten gistdeeg. Betekent dit dat ze niet kunnen genieten van heerlijke donuts? Helemaal niet. Voor hen zijn er donuts op kefir. deeg recept is heel simpel.

Het bestaat uit 250 ml yoghurt, eieren, 5 eetlepels suiker, wat zout, zuiveringszout (halve theelepel) en 3 kopjes meel. Dit recept is goed voor het feit dat de voorbereiding van donuts op het kost veel minder tijd, omdat ze niet hoeven te wachten tot het deeg zal doen. En met hem te werken in de orde van grootte gemakkelijker. In dit geval worden de donuts verkregen dezelfde lucht en smakelijk, zoals gist.

Donuts op kefir. recept

Yoghurt gemengd met ei, zout en suiker. Voeg vervolgens de gezeefde bloem. Het deeg wordt gekneed tot het elastisch wordt, dient het gemakkelijk om gelijke tred te houden met de handen. Het deeg wordt verdeeld in verschillende delen en gerold tot een dikte van 1 cm. De beker wordt daaruit cirkels gesneden, snijden ze glasopening. De resulterende verschuiving donuts in de hete olie en bak. Test snijden kan het weer uitrollen.

Klaar donuts in beide gevallen, de overgang naar een papieren handdoek, absorbeert het overtollige vet. Daarna zal er veel handiger zijn.

Echter, het koken - art diversiteit. Met betrekking tot dit, en zoals gerechten donuts op kefir. Recept van de donuts met honing gevuld - dit is een geweldig alternatief voor de gebruikelijke.

Dit dessert, moet je 2 kopjes bloem, 30 g boter, een eetlepel honing, een lepel suiker, eieren, half glas melk, dezelfde hoeveelheid yoghurt te bereiden.

Het eerste wat geklopte eieren met suiker, giet er honing en gesmolten boter toe en meng. Vervolgens wordt dit mengsel toegevoegd aan de warme melk.

De volgende stap in de gezeefde bloem giet yoghurt en giet er een zak met vanille. Sluit vervolgens zowel het mengsel en kneden van het deeg. Het gehalveerd en gewalst tot dunne platen. Eén plaat wordt geplaatst op de tafel en daarop een geregelde glascirkels donuts. Ingesprongen een paar millimeter in een cirkel spread of jam. De vulling moet dik. Boven alle onder het tweede reservoir test glas weer snijd een cirkel, het middelpunt moeten ook het glas of iets dergelijks te verwijderen. Zaschipyvayut rand aan beide zijden. Klaar donuts uitgespreid op een verhitte pan.

Hier zijn ze, donuts kefir. Recept ieder voor zich ervoor kiest om te proeven.