Hoe te muffins met cacao koken?

Miniatuur chocolade cakejes - zeer eenvoudig maar ongelooflijk lekker dessert. Voor de bereiding ervan geen exotische gerechten hebben, en het proces duurt minder dan een uur. Daarom hebben veel huisvrouwen vaak gebakken poreuze lucht voor mijn familie muffins. Classic recept - met cacao - zullen worden gepresenteerd in het artikel van vandaag.

basisprincipes

Muffins behoren tot de categorie van de universele desserts, die geschikt zijn voor elke gelegenheid zijn. Zij kunnen zich aanmelden voor een afternoon tea of voor de feestelijke tafel. Ze zijn zo snel dat ze de tijd om ongeplande vriendelijke bijeenkomsten bakken hebben voorbereid.

Als onderdeel van deze dessert bevat alleen eenvoudige en betaalbare producten, waarvan de meeste is er bijna altijd in elke keuken. Typisch, het deeg voor miniatuur cupcakes toe te voegen suiker, eieren, boter en meel. Sommige recepten gebruiken extra componenten zoals melk, vanille en bakpoeder. Vaak, muffins, zoete cacao toegediend met verscheidene excipiënten zoals gedroogde vruchten, fruit, chocola, noten of marmelade.

versie van de klassieke

Om deze delicate dessert je nodig hebt om op voorraad op voorhand alle ingrediënten te maken. In uw keuken nodig kasten te zijn:

• 200 gram hoogwaardige margarine.
• Paartablespoons cacaopoeder.
• Drie verse kippeneieren.
• Een glas suiker en meel.

Als extra componenten worden gebruikt plantaardige olie, frisdrank en vanilline.

In eerste instantie in een kom combineer de zachte margarine en cacao. Alle grondig tot homogeen geroerd. Daarna werd de resulterende massa gegoten eieren vooraf geklopt met de suiker in een dichte witte schuim gezeefde meel, bakpoeder en vanilline. De afgewerkte deeg verspreiden in mallen, ingevet met plantaardige olie en deze in de oven. Muffins gebakken bij tweehonderd graden voor een kwart uur.

Option met kersen

Volgens dit recept, kunt u snel te bereiden een heerlijke mini-muffins. Dit dessert is zo mals en onvergelijkbaar, dat niemand onverschillig laat. In de regel wordt dit dessert veel meer dan gebakken gegeten. Om muffins met maken cacao (recepten worden hieronder weergegeven), worden vriendelijk verzocht om te controleren of alle componenten in uw keuken. U zult de volgende producten nodig:

• Twee kopjes bloem.
• Drie kippeneieren.
• Tegels van donkere chocolade.
• Drie eetlepels cacaopoeder.
• 100 gram suiker en boter.

Als extra bestanddelen gebruikt wordt gedroogd kersen, vanille en bakpoeder.

reeks handelingen

In een container te combineren eieren en de suiker. Alle grondig slagroom en gemengd met de gezeefde bloem, vanille, bakpoeder en cacao. Het verkregen deeg wordt verzonden gedroogde kersen, vooraf gedrenkt in water. Alle goede roer tot een gladde massa.

De resulterende massa wordt gebracht met gesmolten chocolade in een waterbad en zachte boter. De afgewerkte deeg wordt verspreid in mallen en stuur in de oven, voorverwarmd tot een honderd en tachtig graden. Na ongeveer een half uur chocolade muffins cacao verwijderd uit de oven en wordt geserveerd op de thee.

Option met banaan

Mini muffins, gebakken op het recept, verschillende delicate smaak. Ze letterlijk smelt in je mond, dus ze zullen zeker waarderen uw huishouden. Voordat u begint met het deeg te koken, moet je naar de winkel en koop alle benodigde ingrediënten. Zoals u samengesteld deze ingrediënten moet de lijst te presenteren:

• Anderhalf kopjes bloem.
• Twee verse kip eieren.
• Half kopje plantaardige olie.
• 55 gram cacaopoeder.
• Een halve theelepel bakpoeder.
• Een paar grote rijpe bananen.
• Cup kristalsuiker.
• Theelepel bakpoeder.

Sinds muffins met cacao, foto's die hieronder kunnen worden bekeken, zullen worden gedekt met fondant, zul je extra componenten nodig. Ze zijn:

• 175 gram gecondenseerde melk.
• Een eetlepel honing.
• 50 gram boter.
• Tegels van donkere chocolade.
• Een snufje zout.

Beschrijving van het proces

In een schone tank verbonden eieren, plantaardige olie, suiker, cacao en gepureerde banaanstekker. Het geheel werd goed gemengd en de verkregen massa wordt geleidelijk giet de gezeefde bloem en het bakpoeder en bicarbonaat.

De afgewerkte deeg wordt verspreid over de cups en stuur het in de oven, voorverwarmd tot een honderd en tachtig graden. Vijftien minuten later worden ze uit de oven genomen en afgekoeld. Terwijl cacao muffins zijn cool, kunt u lief doen. In een schone opvangbak gebroken chocolade en de boter en smelt ze in een waterbad. De resulterende pasta wordt toegevoegd gecondenseerde melk, zout en honing. Alle grondig geroerd en afgekoeld tot kamertemperatuur. Gebakken mini muffins betrekking hebben op de uiteindelijke fondant en thee serveren.

Option met gefermenteerde gebakken melk

Dit recept zal een echte zegen voor werkende vrouwen die niet veel vrije tijd hebben zijn. Om hun dierbaren een heerlijk dessert met chocolade water wordt vriendelijk verzocht om de inhoud van zijn eigen pantry inspecteren en te kopen resterende alle ontbrekende producten als nodig te verwennen. Deze tijd om muffins met cacao bakken, moet u beschikken over:

• 200 ml zure melk.
• 100 gram boter.
• Een paar eetlepels cacaopoeder.
• Anderhalf kopjes bloem.
• 180 gram suiker.
• Een lepel azijn.
• Een halve reep chocola.
• Theelepel bakpoeder.

Om de muffins met cacao te dekken, de bovenstaande lijst moet een beetje verlengd. Bovendien wordt gemaakt van 50 gram chocolade en een paar eetlepels melk.

De voorbereiding technologie

In eerste instantie geplaatst in een kom van rauwe eieren en suiker. Alle klop goed tot volledige oplossing van de kleinste korrels. Vervolgens de verkregen massa wordt geleidelijk ryazhenka gegoten zonder te vergeten om de inhoud van gerechten roeren. Daarna werd de vooraf gesmolten boter sturen.

Het totale gewicht van het homogene gieten cacaopoeder vooruit en gezeefde meel. Alle grondig gemengd om zo om zich te ontdoen van de brokken te krijgen. In het laatste stadium van een in hoofdzaak klaar deeg verstuurd afgeschrikt azijn frisdrank en verschuiven in het papier, silicone of metalen mallen. Het is belangrijk om ervoor te zorgen dat ze werden gevuld slechts een derde van het totaal. Geplaatst op de top van verkruimelde chocolade en een kleine test. De gevulde mallen worden in de oven, voorverwarmd vooraf heb gezonden tot honderd negentig graden. Na ongeveer een half uur chocolade muffins (recept met cacao Je kunt nauwelijks zie boven) wordt uit de oven gehaald en gekoeld.

Tot dessert afkoelt, kunt u water doen. Voor de bereiding daarvan in een waterbad gesmolten chocolade gegoten paar eetlepels melk en grondig gemengd. Tijd gehad om miniatuur muffins besproeid met dit mengsel afkoelen, decoreren verse fruitstukken en gevoederd thee.