Chocolade-ijs: een recept en foto

Vandaag willen we praten over hoe je een chocolade-ijs thuis koken. Het recept van deze dessert is zeer eenvoudig, hoewel in sommige gevallen moet u speciale apparatuur nodig.

zelfgemaakte ijs

Deze eenvoudige lekkernij kunt u eenvoudig zelf koken uit de meest eenvoudige producten. Hoe maak je chocolade-ijs te maken? Dessert recept is hier beschikbaar:

• Neem vier kippen eieren en scheid de dooiers. Eiwitten in de koelkast.
• 100 gram melkchocolade smelten in een waterbad of in een microgolfoven.
• Meng de dooiers met een mixer en vervolgens geleidelijk toe te voegen aan hen gekoeld chocolade massa.
• Afzonderlijk, sloeg blanken met 140 gram suiker.
• Zet 400 g zure room in een koude en roer het wel met een mixer.
• Sluit de eiwitten daarin chocolademengsel - ditmaal het voedsel moet worden geroerd met een lepel.
• Parts voer de zure room.

De afgewerkte basis Giet in mallen, Behandel en plaats in de vriezer. De volgende dag, het lekkers klaar. Houd er rekening mee dat de toekomst van ijs grondig moeten roeren elk uur.

Recept voor chocolade-ijs met avocado

Idealiter zou het dessert worden bereid met behulp van een speciaal instrument heet een "freezer". Doe je dat niet, dan kun je met geïmproviseerde middelen. Hoe kan ik zelfgemaakte chocolade te bereiden ijs? Recept hieronder lezen:

• Was een sinaasappel, verwijder deze vervolgens uit de schil en knijp het sap.
• Schil de avocado uit de schil (de vrucht moet volledig rijp zijn), verwijder de zaadjes en snijd het in grote stukken.
• Leg de bereide voedingsmiddelen in de kom van een blender, voeg ze drie eetlepels van cacao en drie eetlepels honing. Peremel ingrediënten tot een gladde massa.
• 50 gram pure chocolade brak in kleine stukjes en meng met de toekomst van het ijs.

Breng het mengsel in een vorm en in de koelkast. Vergeet niet om het roer met een lepel een keer per uur.

Italiaans chocolade-ijs. Recept met een foto

Gourmet dessert is gemakkelijk te bereiden thuis uit de meest eenvoudige producten. Kijk zelf, met behulp van het volgende recept:

• Doe in een pan 12 eierdooiers, daarna licht klop ze met een mixer.
• Voeg toe aan deze drie glazen melk en een kopje suiker.
• Meng de producten en leg ze op de zwakste vlam. Ze blijven roeren tot dan toe, tot het mengsel dik.
• De pan van het vuur, giet in het drie glazen melk en zet 170 g gehakte chocolade. Opnieuw mengen producten.
• Leg de gerechten op het ijs, of zet het in de koelkast.
• In de afgekoelde massa voeg 150 g chocolade, gesneden tot chips.

Verspreid ijs in mallen en zet in de vriezer. Roer een dessertlepel elke 30 minuten. Voor het serveren, bestrooi met cacao dessert.

IJs chocolade koffie

Zelfgemaakte dessert zal uw familie en vrienden verrassen op een warme dag. Voorbereiden is het zeer snel, maar de smaak is herinnerd voor een lange tijd. Hoe om ijs te maken thuis chocolade? Dessert recept is heel eenvoudig:

• Smelten in een waterbad van 125 gram van chocolade.
• Klop de vier kip dooier en sluit ze aan de afgekoelde chocolade massa.
• Mengeling mixer 250 ml slagroom totdat stabiele pieken geleidelijk daaraan een suiker (100 g) toe te voegen.
• Verbinding bereid voedsel met eiwitten en 60 ml espresso. Roer de ingrediënten en de resulterende massa lag op de formulieren.

Na een paar uur van uw verfrissende dessert klaar is.

Ice Cream "Veel van de chocolade"

Ongebruikelijke smaak heerlijke delicatessen zal uw gasten verrassen. Dus zorg ervoor dat dit recept voor een hete zomerdag proberen:

• Giet in schaalhelft een glas cacaopoeder en giet het dan tweederde kopje kokosmelk. Meng producten tot een dikke pasta.
• Voeg in een kom een theelepel vanille-extract.
• Afzonderlijk, meng in een steelpan driekwart cup suiker, twee eetlepels maïszetmeel en een snufje zout. Geleidelijk het artikel op de tweeënhalf kopjes kokosmelk.
• Plaats een pan op matig vuur en, niet te vergeten roeren, zodanig dat de vloeistof tot bijna koken. Daarna moet de verwarming worden versoepeld, en koken voor een paar minuten.
• Meng hot cacaomassa, en laat ze afkoelen.

Ijs dessert of ijsmaker in de container.

Chocolade-ijs met kersen

Het bijzondere van dit dessert is dat het niet met warmte behandeld. Kies daarom alleen vers voedsel voor hem, en aandacht besteden aan de kwaliteit van de eieren. Dus, bereid je een chocolade-ijs. Het recept kun je leren als je de volgende verklaring te lezen:

• Bereid 100 gram verse kersen - Was de bessen, verplaats ze en verwijder de pitten. Deze bewerking kan worden uitgevoerd met een speciale machine of paperclips.
• 100 gram pure chocolade rooster en zet in de koelkast.
• Twee eieren met een mixer garde een paar minuten tot een licht schuim. Zet het roeren, geleidelijke toevoeging van 180 gram suiker.
• Voeg de eieren, twee kopjes slagroom en een glas melk.
• Giet de verkregen massa in de vriezer of verspreid op plastische vormen.
• Een paar uur later, toen onze product bijna verhardt, meng het met chocolade en kersen.

Tot slot dessert bevriezen in de vriezer. Als u gebruik maakt van ingeblikt fruit, vergeet dan niet om zich te ontdoen van de stroop voor.

ijs

Dit dessert kan niet worden opgeroepen low-calorie, maar het lest je dorst en verfrissende op een warme dag. Lees aandachtig hoe je een chocolade-ijs koken. recept:

• Lossen cacao drie lepels in een kleine hoeveelheid room (18%).
• 250 ml room Verhit het vuur en strooi daarin half kopje suiker. Wanneer de vloeistof begint te koken, voeg de cacao.
• Koel de basis voor onze ijs, meng het met driekwart van een lepel vanillesuiker.
• Een kopje slagroom (minimaal 40%) met een kleine zweep snufje zout. Sluit vervolgens de bereide voedingsmiddelen.

Breng de verkregen massa in geschikte containers en bevriezen.

nuttige tips

• De belangrijkste regel voor het maken zelfgemaakt ijs - het is een voortdurend roeren. Gedurende het bevriezen cyclus, moet je om hem te stoppen elk half uur of een uur.
• Gebruik alleen de hoogste kwaliteit producten - vanwege hun smaak van uw dessert zal vooral lof.
• Als je gewicht wilt verliezen, dan moet je tijdelijk opgeven koken lekkernijen. Vergeet niet dat de meer vetgehalte van de belangrijkste producten, hoe zachter ijs wordt verkregen.
• Smaken - als u wilt kunt u alcohol, vanille en andere producten te gebruiken. Houd in gedachten dat je nodig hebt om ze toe te voegen in het minst. Beter als de meeste hebben al hard wordt.
• Als u wilt een dessert noten of stukjes fruit toe te voegen, ze zijn ook beter in het einde recht te zetten. Bovendien zijn alle additieven moeten vooraf geplet en afgekoeld.
• Vermijd ijsblokjes in uw dessert is niet mogelijk indien u gebruik maakt van grote containers voor het invriezen. Dus kiezen voor dit doel een klein plastic mallen met deksels.

We zullen blij zijn als je geniet van het koken thuis ijs chocolade. Het recept kunt u een van de bovenstaande kiezen, alsmede toe te voegen op wil.