De meest heerlijke gebakjes voor thee

Tea Party - een prachtige oude traditie, of het nu familie nacht, vriendelijke bijeenkomsten, vakantie of partijen. Echter, deze prachtige aangepaste vereist niet alleen thee. Pride of plaats op de tabel aan de rechterkant behoren tot een stopcontact met jam potten met honing, olienevelaar en snoep. Desk decoratie serveert traditionele gebakjes voor thee: cakes en muffins, cakes, muffins en bagels, koekjes en broodjes. Bereiding van smakelijke desserts niet noodzakelijkerwijs grote uitgaven en uitstekende culinaire talent. Gemakkelijk bakken met thee, gekookt met liefde, niet minder lekker. Hij verzocht om een paar eenvoudige recepten te overwegen.

Kokosnoot-amandel heuvels

Dit is het Engels thee gebak zeker aanspreken velen een zoetekauw.

ingrediënten

2 grote gekoelde eiwit halve theelepel witte wijn, 40 g witte sesamzaad en amandelen melkonarublennogo, 100-120 gram bruine suiker, theelepel vanille suiker, zout, 300 g kokos.

voorbereiding

Verwarm de oven voor op 170C. Doe bakpapier. Klop eiwitten met bruine suiker en vanille in een dik schuim, strooi wijn en weer slaan. Ga door met kloppen, geleidelijk aan het toevoegen van gemalen amandelen, zout, kokosnoot, sesam. Het resulterende mengsel zal kleverig, dus het best zijn twee natte lepels verspreid onder vorming hopen. Spread terpen moeten op voldoende afstand van elkaar als ze groeien tijdens het bakken. Bereidheid om de wand voor sushi te controleren: het moet droog zijn bij het verlaten van.
Hills zijn zeer geschikt niet alleen voor thuis thee. Ze kunnen op de weg en op een picknick te nemen.

Chocoladecake met frambozen

Deze traditionele Duitse gebakjes voor thee liefhebbers zullen genieten bes desserts.

ingrediënten

Voor het deeg: 15 g cacaoboter, 175 g gezeefde bloem, half pakje zachte boter, eenderde suiker cup, 2 gekoelde dooier.

Voor de vulling: 250 ml room 125 ml afgeroomde melk, 150 g donkere chocolade, 2 middelgrote eieren, 65 g poedersuiker ½ theelepel vanille suiker glas verse frambozen groot.

voorbereiding

Zeef de bloem en cacao in een kom, voeg suiker. Zachte boter puree met een vork, wrijven de bloem, cacao en suiker. Voer de eidooiers. Kneed het deeg met de hand, zodat de vorm van een bal. Als het te dik zal zijn, voeg koud water. Uitrollen tot een cirkelvorm, zet in vorm, afgesneden van de overtollige met een mes. Prik met een vork. De koelkast 20-25 minuten. Verwarm de oven op 190 °. Vorm het deeg dekking met perkament, te dekken bonen of linzen, zodat er geen luchtbellen. Bak 10 minuten, verwijder het perkament en stuur het terug in de oven gedurende 5 minuten.

Bereid de vulling. Giet de room en de melk in een pan, breng aan de kook, haal van het vuur en verkruimelde chocolade. Laat een paar minuten, tot het gesmolten is. Klop de eieren, suiker en vanille in een kom tot een gladde massa en de geleidelijke invoering van melk met chocolade.
Neemt de taart, zet de frambozen voorzichtig verdeeld over het oppervlak van de koek vulling. aftrekken oventemperatuur tot 160 ° C en bak pie gedurende ongeveer een half uur. Laat afkoelen tot kamertemperatuur, verse frambozen, cacaopoeder versieren. Transfer naar een schaal.

meringues

Dit prachtige Franse gebakjes voor thee, waarvan bekend is dat ons als "meringue".

ingrediënten

Drie grote eiwitten, snufje zout, een half glas fijne suiker.

voorbereiding

Verwarm de oven op 140 ° C Eiwitten en zout zweep eerst langzaam 1-2 minuten, verhoog snelheid en blijven kloppen op de hoeveelheid eiwit in meerdere malen te verhogen. Geleidelijk poedersuiker. Leg op bakpapier lay botermengsel lepel. Bak ongeveer een half uur. Koele zonder het verwijderen uit de oven, de deur te openen.

Gemakkelijk te bereiden, snelle bakken thee fleuren familie 's nachts, geholpen door de plotselinge komst van de gasten om een vakantie te vereren.