Recept kippenharten: maak uw keuze!

Koken kip harten van veel huisvrouwen is niet de beste emoties: "Wat voor soort eten! Een hoop gedoe - weinig hulp "Dergelijke uitspraken, op zijn zachtst gezegd, niet overeen met de werkelijkheid. Kippenharten verkregen heerlijke maaltijden. Het is alleen nodig om te weten hoe goed koken.

№ 1 - Hearts in crème

Bak uien in een pan (halve ring) goudbruin, voeg opnieuw de gewassen en in 2-4 delen kippenharten, roer snijden, warmte en sudderen, bedekt verminderen, voeg een beetje water toe te voegen plakt niet. Bijna volledige paraatheid harten met zout en peper, voeg ongeveer de helft eetlepel bloem, zure room, een stukje boter en een beetje stoofpot. Garneer voor dit gerecht past iedereen - pasta, granen, rijst en ga zo maar door.

Mogelijk voor het bakken met uien zetten harten in koud water en breng aan de kook, en verspreid vervolgens op een pan met gebakken uien. in kooktijd wordt verminderd.

Voor de liefhebbers van tomaat: met de toevoeging van zure room kunnen ketchup, tomaat of tomatensaus toe te voegen. Ook blijkt het zeer goed.

Bij het vervangen van zure room normale recept van kip harten ook bewerkt: harten zacht en smelt in je mond. In dit geval, een uitstekende kruiden te gember aarden.

№ 2 - recept chick harten in room and Variations

Toen bijna volledig gekookt harten, bereid volgens het recept nummer 1, voeg de wortels in het Koreaans en goed gebakken champignons, koken voor bepaalde tijd. Erg lekker en ongebruikelijk!

Of ...

Tijdens de voorbereiding harten voor het recept nummer 1, de aubergine te bereiden: Clear aubergine uit de huid, snijd ze in blokjes, voeg zout en laat voor een korte tijd om alle bitterheid out (15 minuten is genoeg om het hoofd), gebakken in plantaardige olie - licht en toe te voegen aan de harten van de zure room. 5 minuten laten sudderen.

Of ...

Grote en ongebruikelijke modificatie van de gebruikelijke receptuur wordt verkregen door een nagenoeg volledige harten in room gehakte augurk, waarna de schotel gedoofd 5 minuten.

№ 3 - pudding met kip harten

Zeer ongebruikelijk recept kip harten, het idee van die behoort tot Larisa Rubalskoy, echter, gebruikte ze de andere ingrediënten.

Glas griesmeel voeg water (2 kopjes) en zet apart. 2 grote bollen bakken in plantaardige olie goudbruin, laat het overtollige olie. Hak 500 g van chick harten en boog. Klop 4 eieren en meng met griesmeel, weer een beetje in elkaar geslagen en toe te voegen aan een verwrongen harten en boog. Meng door het toevoegen van gesneden venkel, zout en peper naar smaak toe. Stuur een ingevette en bestrooid griesmeel vorm bakken verwarmd tot 190 ° oven. Koken tijd - ongeveer 1 uur. Het blijkt dat de perfecte gerecht voor het eten in de vorm van warmte en koude - met zure room, ketchup, crème of met niets.

Dit gerecht kan een perfecte vervanging van de worst in de kwalitatieve samenstelling geworden, waarvan al lang niemand is zeker.

№ 4 - Hearts gebakken kip

Voor het bakken kippenharten goede augurk. Voor het marineren perfect sojasaus of gewone azijn. 30 minuten in sojasaus (zout is niet nodig) - en op een hete koekenpan. Vet is ook niet nodig, want de harten van zichzelf heel vet. Een paar minuten - en je bent klaar! C fungeren als azijn, azijn alleen beter verdun met water (1: 1).

№ 5 - sla harten van de kip

Deze kip bijproduct - hearts - ziet er geweldig in salades.

Sla de lente en de zomer

3 Klop eieren 2 eetlepels melk en Cook een omelet (zoals gewoonlijk). omelet afgekoeld en 2-3 verse komkommer gesneden in stroken gesneden tot dezelfde 200 g voorgekookt en afgekoeld harten. Meng alle ingrediënten, voeg 100 g wortelen en Koreaanse mayonaise of crème (het is mogelijk om ze te mengen). Als het huis is als de hel, zal het een goede aanvulling op deze salade zijn. Komkommers kan worden vervangen met paprika of knippen en pepers en komkommers.

Salade met hartjes en rijst "Voldoende ruimte voor de verbeelding"

Dit recept kippenharten heel simpel: een handvol gekookte rijst, 200-300 gram gekookte kip harten, greens, dat alles is in het huis, kunt u erwten of maïs, gebeitst of vers toe te voegen. Deze salade - fantasie. Het kan bijna alles te vinden in de koelkast te gebruiken. De belangrijkste onderdelen van de salade - rijst en harten, en de rest - naar smaak. Vullen - mayonaise, zure room, plantaardige olie, slasaus (knoflook, azijn).

Eigenlijk is het bereiden van kip harten recept - een grote schare, zo scepsis over de kip harten, als louter nevenproducten, deze koken gewoon niet begrijpen. "Je hoeft het niet leuk kippenharten? Je weet gewoon niet hoe ze koken! "