Wat is er heerlijker om uw favoriete geurige koffie dan vers gebakken cake? En als hij is ook buitengewoon mooi, zowel aan de buitenkant en de binnenkant? Voor degenen die niet hebben geraden, ik wil een cupcake "Zebra" in te voeren. Het wordt zo genoemd omdat in het kookproces beurten gestreept en zeer doet denken aan een zebra. Echter, er is niets om verrast te worden - alles is zeer eenvoudig en gemakkelijk verkrijgbare producten gedaan.
Dus, om een cake "Zebra" voor te bereiden, moet u de eenvoudige instructies te volgen:
1. Smelt koekenpan 100 gram boter (margarine en fit).
2. Giet een kopje suiker en meng, totdat het volledig is opgelost.
3. Giet een kopje yoghurt. Roer.
4. Afzonderlijk werd in een andere container, zwaait twee eieren en aan de verkregen massa in een pan.
5. Roer 1,5 theelepels bakpoeder of af azijn 1 theelepel bicarbonaat.
6. Het is mogelijk (maar niet noodzakelijk), voeg de vanillesuiker (zak).
7. Voeg geleidelijk in 1,5 kopjes bloem, vymeshivaya goed.
8. Verdeel in twee delen, het verkregen deeg. In een van hen, voeg er 2,5 eet lepel zaal van cacaopoeder, grondig te mengen.
Je moet twee tanks met testen verschillende kleuren hebben.
Nu is het allerbelangrijkste: het is noodzakelijk om onze cake "Zebra" zal zeker gestreepte te krijgen. Het is makkelijk! Neem een eetlepel per keer en verdeel het deeg uit elke container naar elkaar. Bijvoorbeeld, de eerste licht-test lepel, gevolgd door donkere top en ga zo maar door, totdat het voorbij is. Als dit juist gebeurt, moet het gebeuren, zoals in de foto. Deze "natte" strip hoeft niet te roeren!
Stuur dan de voorvorm in de oven, die van tevoren moet worden verwarmd en gebakken 40-45 minuten op 190 graden. Tip: Als u besluit om te gebruiken siliconen bakvormen cakevorm, is het beter om het voor het vullen van de pan te zetten, en dan is overgebracht naar de oven. Anders, het deeg van de zachte vorm kan leiden, de strip wordt bedorven. Aan het einde van de baktijd is noodzakelijk om de bereidheid van een cent te garanderen, doorboord met een houten tandenstoker. Als het deeg niet vasthouden aan het, dan ben je klaar.
Het bewijs dat het koekje "zebra" aaneen worden en zelfs binnen, zal dwarsdoorsnede. Als het resultaat van de inspanning ging, zoals in de foto hieronder, dan dessert gestreept je krijgt.
Ook kunt u een beetje, niet minder heerlijke cupcakes "Zebra" koken. Alleen in dit geval het deeg te verspreiden in mallen van kleiner formaat. Dus in plaats van één grote beurt uit veel kleine cakes.
Nu je weet hoe je een taart te koken , "Zebra", kunt u proberen om het te versieren: bestrooi met poedersuiker of, bijvoorbeeld, giet glazuur. En de voorbereiding van het glazuur is heel eenvoudig: je moet smelten in een pan de boter (50 gram), voeg zure room om het (3 eetlepels) of melk, voeg suiker (een half glas) en 3 tl cacao. Het verkregen mengsel werd grondig gemengd, koken en giet het koekje. Indien gewenst, kan het glazuur nog warm strooi noten.
Het blijft om jezelf giet een kop van uw favoriete thee en genieten van een stukje van zelfgemaakte desserts gestreepte. Bon appetit!