Cake "Napoleon" kaas: recepten cakes en room

Je hebt een vakantie binnenkort? Ik wil graag om te koken voor het dessert iets nieuws en anders? Maak cake "Napoleon" kaas. Dit dessert is aantrekkelijk voor zowel volwassenen als kinderen.

Ingrediënten voor het deeg

"Napoleon" cheese - een weinig bekende recept. cakevorm blijft ongewijzigd, maar de smaak blijkt heel anders. Eerst moet je het deeg te bereiden in cakes. Om dit te doen, heb je een set van producten nodig:

1. De dichte wrongel (geen korrels) - 0,5 kg.

2. Meel - ongeveer 600 g (hangt af van de dikte van het eerste bestanddeel).

3. Suiker - 150-200 g

4. Eieren - 3 stuks.

5. Margarine (boter) - 1 pak (200 g).

6. soda, gebluste azijn - 1 theelepel .. (U kunt vervangen door bakpoeder)

7. Zout (een snufje) - naar smaak.

8. Vanillesuiker - 1 theelepel ..

Bereiding van het deeg

Eieren met suiker moet geklopt met een mixer tot glad en laten in de tank. Indien de kaas met klonten, terwijl in een afzonderlijke kom om hem te onderbreken blender. De eieren met de suiker, voeg bakpoeder of bakpoeder. Meng goed met een mixer. Op dezelfde plaats de margarine container, die eerst moeten wrijven op een grove rasp.

Voeg nu het eimengsel gestippeld wrongel, meel, zout, vanilline. Meng alle ingrediënten en kneed uncool, zacht deeg. Maak er een bal van, dek af met een handdoek om te voorkomen dat de massa verweerd, en in de koelkast gedurende 60 minuten.

Kijk eens, wat een mooie deeg. Nu hebben we te dringen en het is mogelijk om de voorbereiding van de desserts voort te zetten.

Taarten bakken in de oven

Nu kunt u de ballen 6 deeg uit de koelkast. Ze moet koud zijn, maar niet bevroren. Pritrusite elke bal meel, zet een op een lege stoel en roll. Maak eerst een cirkel, en daarna het overtollige zodat zij een rechthoek. Dit is echter niet nodig. Immers, "Napoleon" cheese ofwel cirkelvormige of rechthoekige vorm hebben.

Rol de cake, plaats op bakplaat, geolied, en vervolgens in de oven te bakken op 200 graden. Bereidheid gemakkelijk kunnen worden geverifieerd. Wanneer de taart bruin is, is het mogelijk om te krijgen. Het is ongeveer 7-10 minuten. Zo is het noodzakelijk om alle andere vijf taarten bakken. Ze kunnen niet worden gesmeerd met hete room. Daarom wrongel cakes cake nodig afkoelen tot kamertemperatuur.

Ingrediënten voor de crème

Tot het deeg is geplaatst in de koelkast wordt bepaald wat koeken zal smeren. Als we al weten wat we willen een "Napoleon" kaas te bereiden, dan moet je de juiste crème te maken. Om dit te doen, neem deze ingrediënten:

• Kwark - 200-250 g
• Low-fat cottage cheese - 300 g
• Cottage cheese gemiddelde vetgehalte - 500 g
• Elke vrucht (aardbeien, frambozen, aalbessen) - 100 g elk.
• Jam (bij voorkeur zwarte bes) - 500 g
• Sugar - naar smaak.
• Vanilla - 1 pakket.
• White gecondenseerde melk - 0,5 banken.

De bovenstaande ingrediënten zijn optioneel, want je kunt improviseren op basis van hun wensen en mogelijkheden. Wanneer de crème klaar is, gaat u verder met de voorbereiding van de taart. Roomkaas zal meer mals en smakelijk zijn, als het een beetje room toe te voegen.

kookroom

Heerlijke cheesecake "Napoleon". Het recept is zeer eenvoudig en is beschikbaar voor elk gezin. Echter, niet alleen op de cake op de toekomst van uw taart. Smaak en tederheid dessert geeft de crème, die we nu bespreken. Om ongewenste klonten, kwark en kaas perebeyte blender tot een glad voorkomen.

Nu naar de gecondenseerde melk wrongel toe te voegen. Immers, het geeft verbluffende impregnatie Korzh. Als de kaas te droog is, dan kun je niet de helft van gecondenseerde melk en een hele pot te nemen. Maar vergeet niet dat hoe meer je de jam en bessen toe te voegen. Daarom, voordat het toevoegen van de volgende component, probeer dan een mix van smaken.

Om een heerlijke roomkaas te krijgen, kan crème worden toegevoegd een beetje citroensap, die de zoete zoete smaak zal verwijderen. Als alles werd bereid volgens het recept, kunt u een dessert te maken.

Cheese cake "Napoleon"

Wanneer de cakes zijn afgekoeld en bereidde de room, kunt u een geweldige dessert te maken. Hiertoe legt de eerste taart op een schotel of plateau en Smeer met kwark. Een goed doorweekt dessert, is het noodzakelijk om vet en aan de zijkanten.

Op de top van de eerste seconde lay taart. Het is ook rijkelijk smeren. Derhalve lag den kaascakes voor de taart. De bovenkant en zijkanten vet kwark. De eerste twee uur van de taart in de koelkast kan niet worden ingesteld, zodat hij goed wordt behandeld en werd meer sappige.

Het resultaat is een heerlijke kaas "Napoleon". Het recept is zeer eenvoudig. Daarom zal elke vrouw in staat zijn om naadloos te maken zo'n een heerlijk dessert, en niet alleen de bezoekers, maar ook leden van zijn gezin te behagen.

Curd "Napoleon" in de pan

Dit dessert is niet nodig om te bakken in de oven. Sommige huisvrouwen prilovchilis maak koeken in de pan. Sommige mensen geloven dat als ze niet uitdrogen en uitgegroeid tot een heel andere smaak.

Als je het deeg uitrollen op maat, leg het op een verwarmde en licht ingevette pan met margarine. Wanneer de ene kant bruin is, draai het om. Wees voorzichtig niet te uitdrogen. Voor dit doel bak cakes op middelhoog vuur. U kunt ze op een bord en zet koel.

Na afkoeling cakes, worden gesmeerd met dezelfde kwark, het recept die hierboven is beschreven. Wanneer de hele taart besmeurd, dan kunt u het te versieren op uw eigen.

presentatie

In de regel wordt de cake "Napoleon" versierd met de kruimels die van de bakken blijven. Echter, in de praktijk veel banketbakkers, kunt u een presentatie in andere richtingen improviseren. Zo kan bijvoorbeeld dessert fruit (kiwi, aardbei, framboos, etc ..), chocolade, jam en nog veel meer te versieren.

Als uw huis niet bovenstaande ingrediënten wordt gevonden om de taart te versieren, het maakt niet uit. Immers, kunt u het verspreiden op de top van wat je hebt in de koelkast. Bijvoorbeeld, bananen, appels.

Wat kom je met het dessert, in ieder geval zal hij lekker, en het uitzicht op het - heerlijk. Na het bakken met liefde bereid, en het is het belangrijkste voor elke chef-banketbakker.

Tips ervaren koks

Het bereiden van het deeg is het zeer belangrijk dat de boter of margarine voor deeg en boter waren koud vaste stof. Het hangt af van verdere kwaliteit en de smaak van het dessert.

Heel vaak bij het bakken of het bakken van taarten veel deining. Om dit te voorkomen, pre-doorboren ze met een vork. Maak je geen zorgen over het uiterlijk. Vervolgens alle tekortkomingen dessert hide kwark.

Wanneer u voor te bereiden door taarten blijven trim. Gooi ze, en bak, omdat ze dessert zullen sieren. Om trim de kleur bleek mooier, pritrusite hun kleine cacao.

Cheesecake blijkt nog meer lekker als taarten zijn niet alleen smeert room, maar ook bestrooid met gehakte walnoten (amandelen).

Voor het serveren de taart heeft in de koelkast staan voor ten minste 12 uur. Als de tijd het toelaat, dan proberen om hem in de kou 's nachts te houden. Dan is het beter om zichzelf te configureren om zachter en geïmpregneerd worden.