Cake "Hedgehog" - heerlijk dessert zonder bakken

Voor de zoete tand van elke dessert is altijd een genot. Maar erg populair onder de mensen altijd genieten van gebak. Geen feest kan niet zonder zoete lekkernijen. Als een multi-tiered cake met allerlei eetbare versieringen, groet inscriptie, naamdag kaarsen versierde, wordt het hoofdgerecht samenkomst.

Een beetje van ons denken over de voordelen van cakes

Fancy gebak geen limiet. Maak een feestelijke maaltijd kan worden op elk onderwerp. Cakes verjaardag, naam, huwelijk, baby, special purpose - allemaal zijn legio. De cake is niet alleen mogelijk om belangrijke gasten te vermaken, maar ook om het te presenteren als een geschenk aan een persoonlijke vakantie. Het oorspronkelijke ontwerp van de confectie met de smaak held van de gelegenheid zal met name worden gewaardeerd door hen.

Echter, de vieringen in het leven niet gebeuren zo vaak als we zouden willen, maar je kunt jezelf te behagen zoete elke dag. Zoals algemeen bekend is, snoep in staat zijn om de stemming van de mensen te verhogen. Vooral als het dessert wordt bereid uit natuurlijke kwaliteitsproducten. Reden voor de vooruitgang wordt hormoon serotonine, die het hormoon van geluk wordt genoemd. De positieve reactie op de zoetheid te wijten aan het hoge gehalte aan waardevolle aminozuren, in staat om het menselijk lichaam energie, stress en geeft positieve emoties. Daarom, om een passende afwijzing om de moeilijkheden van het leven en onrust geven, is het noodzakelijk om de vreugde te leveren van het eten van een beetje van heerlijke taart.

De eenvoudigste manier om een afgewerkt product te kopen in de winkel, waar er altijd een overvloed aan banketproducten. Maar veel beter en meer heerlijke taart, maakte zijn eigen.

Helaas zijn de meeste van de recepten zijn verschillende complexiteit en de duur van het kookproces, en de tijd om te koken is niet altijd genoeg. Kom naar de redding zogenaamde koud gebak - producten die geen warmtebehandeling en complexe manipulaties vereisen. De basis van deze gerechten kunnen allerlei soorten koekjes, crackers, croutons. Cake ook geschikt wafer gebak, ontbijtgranen, marshmallows en cake mix. Selectie van de belangrijkste product hangt alleen af van de smaak zoetekauw.

Heerlijk "Hedgehog"

Cake "Hedgehog" (zonder bakken) kan dienen als een klassiek voorbeeld van snelle bereiding van zoet voedsel. Voor het maken van het nodig hebben heel wat tijd plus fiction en fantasy gastvrouw. Bereid cake "Egel" met hun eigen handen zal niet moeilijk zijn, zelfs voor volwassenen om mannen een zoetekauw. Gelieve een maaltijd en kinderen. Schattige dieren, cartoon held van velen, zal zeker leiden tot een storm van emoties bij jonge kinderen. Moet men om het proces van het koken van uw assistenten. Gezamenlijke creatieve werk in de keuken draagt bij aan de ontwikkeling van de verbeelding bij kinderen, te verrijken met nieuwe kennis en het opdoen van ervaring.

kenmerken

Om te leren hoe je een cake "Egel" te maken, kan worden gevonden in kookboeken. Hoewel de voorbereiding principe wordt beschreven ongeveer overal hetzelfde. Het enige verschil zit in de ingrediënten en de methoden van decoratie producten.

De eerste variant. "Hedgehog" biscuit

De lekkerste van alle soorten is de cake "Hedgehog", gecreëerd op basis van biscuit. Halffabrikaat kan vrij worden gekocht in de snoepwinkel, of in een speciale afdeling van de supermarkt, waar de koekjes worden gebakken net achter de toonbank. Als de tijd het toelaat, en er is een verlangen, is het mogelijk van tevoren om hun eigen aankopen te maken.

Om de biscuit nodig verse eieren, en suiker, die zorgvuldig moet zijn en lange zweepslagen blender of een mixer op de hoogste snelheid te bereiden. Het mengsel moet een sterke stabiel schuim geworden. Het wordt beschouwd als klaar, als het oppervlak wordt opgeslagen vingerafdrukken.

Vervolgens komt een heel belangrijk moment, die afhangt van de kwaliteit van de biscuit. Met zorg de opgeklopte mengsel meel worden toegediend, gemengd met aardappelzetmeel. Ei-suiker schuim niet slaapt, wordt het meel gegoten door een fijne zeef en netjes, zeldzame mutaties geroerd om de ingrediënten gelijkmatig te verdelen. Het deeg werd onmiddellijk in een warme oven en geleidelijk verhogen van de temperatuur, gebakken gaar. Gebakken cake moet rusten in bed voor twaalf uur aan "rijping" af te ronden.

Het is mogelijk om het anders te doen

Cake "egel" kan worden bereid uit een biscuit al na enkele dagen, waarbij het halffabrikaat in de koelkast. Eerst moet je crème olie zweep, bestaande uit gecondenseerde melk, boter en cacaopoeder. Biscuit moet worden verpletterd in een grote kruimel. Om dit te doen, kunt u het breken met je handen of rasp als de taart is opgedroogd. Om deze kruimels kan een beetje kersenjam met bessen, gehakte walnoten, geraspte chocolade, cognac en een derde olie crème toe te voegen. Het verkregen mengsel worden gemengd totdat een viskeuze massa waaruit kan figuur hedgehog vormen. je kan een beetje gecondenseerde melk toe te voegen voor extra vocht.

Chocoladecoating wordt gebrouwen uit een mengsel van boter, room, suiker en cacao dikker bij lage temperatuur, waardoor koken. Warm glazuur moet worden toegepast op een snuit egel, met een zachte borstel. Neus en ogen kan worden gemaakt van gelei bonen, pinda's in chocolade of hazelnoten. Het olieresidu crème wordt toegepast op een hedgehog met behulp van een spuitzak met een mondstuk-zezdochkoy als ruw. Prachtige cake "Hedgehog" is klaar om te voeden!

Tweede uitvoering. We maken gebruik van cookies Hrustik

Ingrediënten voor zoetwaren food producten kunnen worden aangepast aan uw smaak voorkeuren en financiële mogelijkheden. Om geen tijd op biscuit te verspillen, kan je gewoon de meest gewone cookies - Hrustik met maanzaad. Uit het en zal worden opgesteld op basis van de cake "Hedgehog", waarvan het recept is zeer vergelijkbaar met het recept biscuit taart.

Cookies gemakkelijk verpletterd in kleine chips met behulp van een houten deegroller. Het is poedersuiker, cacaopoeder, gecondenseerde melk, room en zachte boter toegevoegd. Het product wordt gemengd tot een homogene massa zoetwaren, waaruit het vormlichaam van een hedgehog.

De gerede cijfer kan rollen een papaver en versieren gepelde zonnebloempitten, simuleren van een naald. Het laatste effect is een moeizaam proces. Om cake "Hedgehog", gemaakt met zijn eigen handen, bleek mooi, werk zorgvuldig en grondig gedaan moet worden.

De derde optie. "Maria" en "Zoological" als basis voor de "egel"

Het is het overwegen waard een andere optie van hoe je een taart of gebak "Hedgehog" koken. In dit geval zal de basis dienen galetnoe cookies, zoals "Mary" of "Zoological". De geraspte basis geïntroduceerd warme chocolade coating, gekookt op een laag vuur met suiker en cacaopoeder. Het mengsel werd toegevoegd aan rozijnen en zachte boter.

Uit de resulterende massa die nodig zijn om een zoete egel met een spitse snuit mode en leg hem op een grote schotel. Om geen problemen met het snijden van de taart Serve, moet het een schotel bekleed met een vel bakpapier zijn.

De laatste fase. registratie

Dan begint de procedure voor de registratie. Cake "Hedgehog" is bestrooid met cacaopoeder en versierd met gepelde zonnebloempitten. Op de achterkant van hedgehog kan worden geregeld fruit en paddestoelen, gemaakt van eetbare mastiek. Dergelijke ornamenten worden verkocht in banketbakkers, maar je kunt ze doen op hun eigen productie. Het proces van het creëren van design elementen die doen denken aan een klasse in creatieve kringen, waar de uit klei boetseren verschillende figuren.

Mastic heeft een plastic consistentie en is zeer geschikt voor het creëren van fruit of bessen. De makkelijkste manier om een pasta te maken op basis van gecondenseerde melk. Het wordt gemengd met poedermelk en poedersuiker. Voor de smaak kan injecteren een paar druppels van een paar lepels van brandy en citroensap. Met de hulp van kleurstof pasta is gemakkelijk om te schilderen in verschillende tinten.

Taart zonder bakken - het is eenvoudig en "delicious" oplossing voor een moeilijk probleem!