Cake "bounty" in het huis. recept variaties

De combinatie van de kokosnoot en chocolade is het onwaarschijnlijk dat niemand onverschillig laten, en populaire bars "Bounty" - een direct bewijs. Echter, de samenstelling van deze lekkernij is onzeker vanwege de oneindigheid - periodiek systeem van schaamte en afgunst zou hebben bloosde. Hoe het snoep huis te spelen en om geliefden te behagen, hoe je een taart te maken "Bounty", beschrijven we in dit artikel.

Chocoladereep "Bounty" thuis. Recept met een foto

Tot slot de maaltijd "Bounty" te maken in de keuken thuis, is het niet nodig speciale vaardigheden of producten en chef-kok vaardigheden. Volg gewoon het recept hieronder, en het resultaat zal u verrassen.

ingrediënten:

• eiwit - 140 gram;
• plantaardige olie geurloos - 1 el. lepel;
• kokosnotenspaanders - 240 gram;
• fijne suiker - 240 gram;
• Zout - 1 grote snuifje;
• Witte bloem - 70 gram;
• chocolade (melk of bitter - dat net als de meeste) - 300 gram.

Uit deze reeks toegediend kregen ongeveer 30 snoepjes, kan verlagen / verhogen van de dosis, indien gewenst.

voorbereiding

Dus, de voorbereiding van de "Bounty" thuis. Het recept is eenvoudig te lelijkheid:

1. Giet in een hittebestendige houder blanken, voeg een zout, suiker en in een waterbad. Roer totdat klop tot de suiker volledig opgelost.

2. Verwijder vervolgens uit hitte eiwitten, strooi daarin kokosnoot en bloem, goed mengen tot een gladde, dek af met plasticfolie en plaats in de ijskast minstens 2 uur.

3. Verwarm de oven voor op 165-170 ^C. Bedek de bakken perkament voor bakken of siliconen mat.

4. Blind van cocos-eiwitmassa balletjes ter grootte van een walnoot (- optioneel kan groter of kleiner zijn). Leg ze op een voorbereide pan en bak 20-25 minuten.

5. Klaar kokosnoot voorvormen volledig afkoelen.

6. Smelt de chocolade in een waterbad, het vermijden van oververhitting. Voeg de boter toe en roer tot een gladde massa.

7. Dompel de kokosnoot cookies in chocolade, het helpen van jezelf met een vork.

8. De gerede maaltijd plaats gieten op een grill of een siliconen mat.

Zodra de slagroom verhardt, snoep "Bounty" in het huis, het recept daarvan is zo eenvoudig, er klaar voor! Worden behandeld om te sluiten.

Ik zou wel willen, maar luiheid? Er is een oplossing!

Hieronder zullen wij een volledige recept met alle lagen die aan hem zijn neer te zetten, maar de voorbereiding kost veel tijd en moeite. En de oven in de zomer heel weinig mensen willen vanwege de constante warmte. Wat te doen? Lui om te koken cakes zonder bakken! Gebruik bijvoorbeeld "-principe tiramisu", dwz. E. Om de crème te bereiden, gebruik maken van kant-en-klare koekjes en interbedded ze naar de finish. Dus wat is er nodig om een luie cake "Bounty" thuis koken? Het recept omvat het gebruik van de volgende producten:

• soft chocolate chip cookies - 25-30 stuks;
• room met een vetgehalte van ten minste 33% - 350 ml;
• kokosmelk - 300 ml;
• eigeel - 2 stuks;
• maïszetmeel - 15 g;
• kokos (1) - 80 g;
• kokos (2) - 20 g;
• rum - 2 eetlepels. lepels (facultatief);
• chocolade (melk of bitter) - 50-70 gram;
• mascarpone - 200 g;
• Cacao - 10 g;
• Suiker (1) - 150 gram (gevarieerd naar smaak);
• room, 10% vet - 250 ml;
• suiker - 50 gram.

Alle producten zijn gebaseerd op een diameter van 24-25 centimeter.

voorbereiding

Recept Cake "bounty" in het huis is mooi in zijn eerste crème.

1. Het mengen van melk, eigeel, zetmeel, suiker (1), kokos (1) tot een gladde, op een klein vuur en kook tot koken onder voortdurend roeren.

2. Bedek de resulterende crème af met plasticfolie en laat volledig afkoelen.

3. Mengsel van 10% de room met suiker (2) en cacao opwarmen tot homogeniteit en volledige oplossing van de suiker. De koelkast. Dit is uw siroop voor het impregneren.

4. Rasp de chocolade op een rasp.

5. Klop de slagroom 33% tot sterke piek.

6. Meng de gekookte kokosmelk en mascarpone tot een gladde massa en voeg vervolgens voorzichtig de opgeklopte room, het bijhouden van de luchtmassa. Indien gewenst en mogelijk giet rum.

7. De vorm (beste split) Doe een paar eetlepels kokos, een dun uitstrijkje.

8. Geniet van chocolate chip cookies in chocolade siroop en plaats in de vorm van een crème op, in een poging om het zo strak mogelijk te maken.

9. Top met 1/3 van de crème.

10. strooi de helft van de geraspte chocolade.

11. Opnieuw lag laag werd gedrenkt in siroop koekjes en werk overeenkomstig de procedure totdat voltooid crème hierboven beschreven.

12. Plaats vormen een cake in de koelkast gedurende 2-3 uur, trek de voeding, kokos garnering (2) dienen.

Cake "bounty" in het huis. Recept met een foto

En hier is hij - een zelfvoorzienend, heerlijk, hartige taart die gemakkelijk te bereiden op hetzelfde moment als iedereen. Als dessert, een diameter van 24 centimeter dan de producten in de volgende hoeveelheden:

biscuit:

• eggs - 4 stuks;
• suiker - 120 g;
• meel - 100 gram;
• G - flinke snuf;
• cacao (zonder suiker!) - 30 gram.

cream:

• kokosnoot - 200 gram;
• suiker - 130 g;
• boter - 130 gram;
• crème van elke vetgehalte - 100 ml;
• melk - 260 gram.

glazuur:

• chocolade (melk of bitter, optioneel) - 200 gram;
• plantaardige olie geurloos - 1 el. lepel.

voorbereiding

Dit recept "Bounty" (thuis dit meesterwerk van culinaire kunst bereid in de kelder) is heel simpel, als je wilt om te gaan met het en beginner.

1. biscuit Verhit de oven op 180 C.

2. De bodem van de vorm Shots perkament voor het bakken.

3. Scheid de eiwitten uit eidooiers. Eiwitten klop met zout en suiker tot een sterke piek.

4. voortzetting van het klop, voeg de eidooiers een voor een uitgesteld.

5. Draai de menger Zeef eiermassa met bloem cacao en zorgvuldig gekneed met een lepel, een hand omhoog bewegen.

6. Plaats het deeg in de voorbereide pan en bak ongeveer een half uur om het monster op een tandenstoker drogen.

7. Plaats de vorm ondersteboven op het rooster en aldus laat afkoelen.

8. Verwijder uit de mal gekoeld biscuit, voedingsmiddelverpakkingsmateriaal in folie en laat op een koele en droge plaats gedurende 6-8 uur.

9. Snijd de koek lengte in 3 cake.

10. Voor de room in een pan, meng de melk, olie en suiker opwarmen tot de boter gesmolten.

11. Roer kokosnoot, het vuur laag en bak al roerend, gedurende 10 minuten.

12. Koel volledig.

13. Om de taart, "Bounty" in de woning (het recept, al lang, maar eenvoudig) monteren, zet één van de taarten op een schotel en laat deze crème.

14. Zet de bovenste helft van de kokosnoot het vullen Korzh tweede keer drukken.

15. Saturate crème.

16. Zet de resterende vulling. Druk op de top van de laatste Korzh.

17. verzadigen.

18. Laten in de koelkast staan 3-4 uur om alle lagen in beslag genomen.

19. Voor het glazuur, smelt de chocolade in een waterbad, voeg plantaardige olie en gekneed tot homogeen.

20. Giet cake glazuur en zorgvuldig terug in de koelkast te zetten. Zodra de slagroom verhardt, kunnen drankjes worden geserveerd.

Dat is het, we bedacht hoe de "Bounty" thuis. Recept kan kiezen, afhankelijk van de wensen en mogelijkheden.