Cake "Bag": een recept met foto's stap voor stap, een masterclass

Cake "Bag" - is niet alleen lekker en delicaat, maar ook ongelooflijk mooie dessert. Kook het heel moeilijk zonder enige culinaire vaardigheden. Maar als je volg alle aan de eisen van een recept, bent u zeker om de oorspronkelijke lekkernij, die perfect geschikt is voor de verjaardag van een meisje te krijgen.

Cake 'box': een recept met een foto

Dit dessert kan worden bereid op verschillende manieren. Wij beschouwen de eenvoudigste en meest betaalbare optie.

Om de 'box' taart te maken, moeten we zachte en weelderige spons gebak. Voor hun bakken moet worden voorbereid:

• eggs - 6 stuks;.
• suikerbieten - 1,8 cups;
• lichte maaltijd - 1,8 cups;
• baking soda (naar zure room blussen) - een volle dessertlepel;
• plantaardige olie - voor het invetten vorm.

mesim deeg

Sponge cake "Bag" blijkt erg mals en smakelijk. Om dit dessert zelf te maken, moet je een deeg licht en luchtig te bereiden. Te dien einde, de eidooiers giet de helft van de beschikbare suiker, en vervolgens wrijven ze actief te grote lepel. Met gebleekte zacht massa verder met de verwerking van ei-eiwitten. Ze giet ook de helft van de suiker, en vervolgens - net geklopt door de blender.

Zodra de eiwitten stabiel en weelderige geworden, ze verspreid naar de dooiers en roer voorzichtig. Naast hen werd geblust zure room zuiveringszout en een lichte maaltijd toegevoegd.

Hoe te bakken in de oven?

Zo krijg je een mooie taart 'box', een koekje moet in een speciale vorm (rond of rechthoekig) worden gebakken. In dit geval moet u een dikke koek (ongeveer 7 cm hoog), en een dunne (3-4 cm) te krijgen.

Borstelen gerechten bereid met olie, verspreid het deeg erin, dat vervolgens naar een voorverwarmde oven wordt verzonden. Het bijhouden van de temperatuur van 200 graden, de gebakken koekje van ongeveer 50-55 minuten.

Zodra de taarten weelderige roodachtig wordt, worden ze direct uit de oven. Door het aanbrengen van de koekjes op een vlak oppervlak, liet ze volledig afkoelen.

Ingrediënten voor de crème

Welke crème moet worden gebruikt om een mooie en heerlijke taart 'box' stopverf koken? Hiervoor raden wij u aan kwark en yoghurt filler gebruiken. Hij zal uw dessert is van bijzonder mals en zal goed zijn om de mastiek te houden.

Dus moeten we deze crème te bereiden:

• cottage cheese is niet erg vet nat - ongeveer 300 g;
• yoghurt natuurlijk wit - 400 ml;
• suikerbieten - 1 vol glas;
• verse aardbeien - 100 g (optioneel);
• gelatine onmiddellijk - ongeveer 5 g;
• drinkwater - ½ cup.

Werkwijze voor de bereiding van cottage cheese en yoghurt vulmiddel

Om een dergelijke crème te maken, zal je niet veel tijd nodig. Eerste te verwerken is niet erg magere kwark. Het wordt gemalen door een zeef en vervolgens grondig Klop met een glas suiker. Zorg voor genoeg dikke en zachte massa, het geleidelijk giet yoghurt. Ook afzonderlijk oplossen van de gelatine. Na vzbuhaniya lichtjes verwarmd en in een kemmassa gegoten.

Wilt u de bessen crème te krijgen, dan om de afgewerkte vuller kan enkele verse aardbeien toe te voegen. Daartoe wordt gewassen, gezuiverd en omgezet in een homogene puree (via de blender).

Hoe te genereren?

Zoals te zien is vorm stap van de 'box' taart voor stap? Eerst moeten we de vorm van de afgekoelde koekjes te nemen. De dikste rechthoekige koek wordt in lengterichting in twee delen verdeeld. Een van hen verspreid over een vlakke plaat en zorgvuldig uitgesmeerd kwark en yoghurt room. Verder wordt bedekt met het tweede deel van het biscuit en opnieuw gebruikt excipiënt.

Na het smeren van een rechthoekige cake met een crème, moet u een basis kast te hebben. Vervolgens verder met het deksel bereiden. Hiertoe is de bovenrand van de tweede biscuit (dunnere) enigszins ondersneden. Als gevolg hiervan, moet u priplyuschenny piramidale taart te krijgen. Het is verspreid over de basisprincipes van het vak. Echter, de "cap" niet volledig gesloten zijn. Om dit te doen, gebruik maken van spiesjes. Ze zitten vast in de basis, het creëren van een gevoel dat het deksel enigszins wordt verhoogd.

Smeer de bovenkant van de crème moet worden nadat de bodem is bedekt met mastiek.

mastiek producten

Cake 'box' sieraden was bijzonder mooi, als de voorbereiding op een multi-gekleurde pasta gebruiken. Om het te maken, moeten we:

• marshmallow marshmallow - 200 g;
• poedersuiker - ongeveer 500 g;
• butter - 1 kleine lepel;
• Various kleurstoffen - naar eigen goeddunken.

Hoe om te koken?

Bereidingswijzen van mastiek voor de taart is er grote verscheidenheid. Echter, de meest populaire en betrouwbare van hen is dat, voor de uitvoering van die vereist dat het gebruik van de marshmallow marshmallow.

Om een pasta te maken, het belangrijkste product is in een keramische of glazen kom worden gezet, en voeg een klontje boter. Als zodanig, de ingrediënten die je wilt zetten in de magnetron en stel het maximale vermogen.

Nadat je marshmallows er weken voor een paar seconden, moet het goed worden gesmolten. Het wordt verwijderd en vervolgens interfereren met een lepel, geleidelijk vsyp poedersuiker.

Zoals de mastiek dikker, verspreid het op de tafel en kneden als deeg. Het eindproduct eruit moet zien plasticine. Verdelen in vereiste onderdelen, wordt daaraan toegevoegd verschillende kleurmiddelen. We hebben besloten om bruin cake 'box' met gouden versiering te maken.

proces decoratie

Om dit dessert decoreren, twee plakjes bruine putty gerold lagen, die verder omvat de basis van de doos en het deksel. Vervolgens gaat u naar de randen en handgrepen. Om dit te doen, snijd stroken van mastiek, dan verf ze in een gouden kleur. In precies dezelfde manier en worden geleverd met gevormde handvatten. Deze zijn bevestigd aan de doos, en vervolgens overgaan tot de vervaardiging van juwelen.

Ze kunnen anders doen. Iemand beeldhouwt ringen en kettingen, iemand maakt een verscheidenheid aan kralen. Ook moet worden opgemerkt dat, teneinde de ruimte tussen de bodem van de doos en het deksel kier vullen sommige koks kleine zeemeerminnen M & M's candy. Deze snoepjes zullen uw taart levendiger en mooier te maken.

Zodra alle juwelen worden gevormd, worden ze netjes gehecht aan de taart. Om te leren hoe het goed te doen, moet je je intuïtie en verbeelding te vertellen.

In dat geval, als het dessert 'box' (cake) met je handen u besluit te doen voor haar geliefde dochter, dan op de top van het deksel aanbod om mijn naam inscriptie te zetten. Het zal ook mastiek gebruiken. Uit te snijden verschillende gevormde brieven, verf ze in de gewenste kleur en aan de basis.

Hoe te slaan en te dienen?

Nu dat je weet hoe je sponge cake 'box' te maken. Master-klasse op het maken van deze bijzondere en zeer smakelijk dessert werd gepresenteerd in dit artikel. Nadat de huisdiertraktatie volledig gevormd werd geplaatst gedurende verscheidene uren in een gekoelde kamer.

Serveer deze taart voor de feestelijke tafel moet op een groot dienblad. Indien gewenst, de zoete doos, kunt u een kaars te voegen.

Een andere manier om te ontwerpen

Zeer weinig huisvrouwen te versieren zelfgemaakt gebak met behulp van mastiek. Naar hun mening, deze manier van decoratie dessert is heel tijdrovend. En echt, om mooie en ongebruikelijke dessert van mastiek te krijgen, is het noodzakelijk om speciale vaardigheden te bezitten. Als ze niet, dan bieden wij een cake versieren op de gebruikelijke crème. In de regel worden deze producten gebruikt om het te bereiden:

• kwaliteit olie boter - 200 g;
• Suikerbieten - ongeveer 150 g;
• kleurstof - optioneel.

Voorbereiding en inrichting

Om zo'n roomboter, slagroom met suiker weelderige staat te bereiden en verdeel het in de nodige stukken en voeg verschillende kleurstoffen.

Als u denkt dat een dergelijke vervanging mastiek kader is te vet en calorierijk, kunt u gebruiken om de taart te versieren eiwit room, room, zure room en anderen.

In elk geval, na de bereiding van de vulstof werden in culinaire spuit. Iets duwt de zuiger volledig gevormde koek in een doos bedekt met reliëfpunten room (met uitzondering van een gedeelte kier deksel).

Het vervangen van de nozzle en vul kleur, dessert blijven decoreren, schilderen met de verschillende ornamenten, handgrepen, randen en ga zo maar door. D.

Zodra de taart is versierd, wordt verzonden in de koelkast. In deze vorm wordt opgeslagen voor enkele uren. Gedurende deze tijd moet de taarten hebben een goede weken, en olie of eiwit decoratie - cool.

Zoals in het voorgaande geval, waardoor een traktatie voor de tabel moet op een grote schaal.

om samen te vatten

Nu weet je hoe thuis kun je een taart te maken in de vorm van een kist van juwelen. Als u een meer ervaren kok, raden wij u aan de eerste recept gebruiken. Als gevolg van de gekleurde mastiek en de creatieve verbeelding, zult u een ongewone en zeer mooi dessert dat elke verjaardag meisje zal waarderen.

Als de ervaring in het creëren van snoepgoed je dat niet doet, dan wanhoop niet. Na een dergelijke traktatie versieren thuis kan en lotions met behulp van gebruikelijke culinaire spuit. Als je goed gebruik maken van dit apparaat, uw dessert zal niet erger dan het eerste.