Weinig geheimen van hoe je een zachte corn koken

Veel huisvrouwen denken dat ze weten hoe ze maïs koken. Maar niet iedereen kan ook ja antwoordt op de vraag: "Hoe kan ik een zachte corn koken" Inderdaad, in de technologie van de voorbereiding van deze cultuur zijn er vele subtiliteiten. Ze kunnen niet worden genegeerd.

Ten eerste moet je naar de rechter oor te kiezen. Soft na koken is alleen jonge maïs. Het verschilt van de meer volwassen van:

1. Cob grootte (gemiddelde duur).
2. Vorm rijen (dezelfde korrelgrootte en liggen dicht bij elkaar).
3. Color granen (maïs, ze hebben een jonge, bleek, en word helder geel met de leeftijd).
4. Samenstelling (inside jonge zaden is wit, stroperige vloeistof, melkachtig). Misschien derhalve de jonge maïs genoemde melk-wax rijpheid zijn.

In de tweede plaats is het noodzakelijk om nauwlettend toezien op de koken. Voor jonge oren is genoeg voor 15 minuten, en zal vervallen om te koken voor ongeveer 2 uur.

Ten derde moet de voorbereiding van de regels nauwkeurig worden gevolgd:

1. Cob spoelen onder stromend water en vrij van vuil bladeren.
2. De dikwandige container giet koud water. Er zet ook de maïs zodat de vloeistof hoger is dan het product van een paar centimeter was.
3. Leg de gerechten op de open haard en kook de toegestane tijd.
4. Het eindproduct wordt verwijderd van de plaat, dek goed af met een deksel en laat het brouwen gedurende 10 minuten.
5. Verwijder de kolven en hen bevrijden van de bladeren.

Alleen dan kun je ervan uitgaan dat je weet hoe je een zachte corn koken.

Maar in aanvulling op de regels, zijn er ook verschillende manieren van koken. Hier, elk voor zich kiest een geschikte uitvoeringsvorm van hoe een zachte corn koken. Het kan worden gekookt in water of breng aan bereidheid zonder. Ook maïs kunnen worden bereid:

• in een pan;
• bain marie;
• in een snelkookpan;
• in een magnetron.

Daarnaast moet u duidelijk begrijpen voor zichzelf wat niet noodzakelijk in ieder geval te doen:

• Je kunt niet zout het water tijdens het koken. Anders moeilijk korrels worden verkregen. Het is beter om toe te voegen aan het water een beetje suiker of boter.
• Je kunt niet koken op een hoog vuur. Na het koken, het vuur hebben om minder te doen.

Deze eenvoudige regels zullen iedereen helpen erachter te komen hoe je een zachte corn koken.

Maar dat is nog niet alles. Er is een manier die niet alleen vertelt hoe om te koken maïs zacht. Gebruik het om ervoor te zorgen dat de smaak van het graan was malser. Om dit te doen, hoef je alleen maar het volgende te doen:

1. Verse oren ontdaan van bladeren en vezels.
2. Snijd elke kruislings in 2 stukken en in een pan.
3. Giet het mengsel koud water en melk in een verhouding van 1: 1. In deze toestand dient de maïs 4 uur.
4. Daarna maïskolf water moet koken op een gebruikelijke wijze. Door de bereiding van de korrels geproduceerd is zeer zacht met een delicate romige smaak.
5. Daarna kunnen de delen zout, in kleine plakjes en bak in kokende boter. U kunt cob worden gekookt geheel indien gewenst.

Dergelijke graan knapperig en delicate smaak zal niemand onverschillig laten.

Ongetwijfeld is de gebruikelijke gekookte product geen specifieke smaak. Nadat de kolf gekookt zonder kruiden. Maar er is een tip die zal u vertellen hoe u een sappige maïs koken om nog te ruiken is eetlust veroorzaakt. Dit 4 onbehandelde maïskolf anderhalve liter water, wat zout en boterolie vereisen.

Het voorbereiden van alles is heel eenvoudig:

1. Maïskolven pre-weken in water gedurende een aantal uren.
2. Formulier voor het bakken bestrijk ze met olie en plaats het in het product als geheel (met bladeren).
3. Bedek met water, wikkel in folie en in de oven 40 minuten.
4. Na verloop van tijd op de kolf klaar om iets afkoelen, schil van de bladeren, op een schaal en giet de hete olie. Naast apart zet het zoutvaatje.

Deze optie is veel sneller dan normaal, en maakt het gebruik van zelfs een rijpe vrucht.