Wat is de jeneverbes wodka, en hoe om te koken thuis?

Sterke alcohol - een drankje voor iedereen. Het is echter dat hij een heel eigen smaak en zurige smaak. Experts zeggen dat de enige drank met veel graden in staat is om warmte en rust te geven. Juniper wodka (aka gin) - het is een waar genoegen voor echte fijnproevers. Het maakt bijna elk land in de wereld. Maar vooral waardeerde deze drank geproduceerd in Nederland.

Nederland voor het eerst uitgevonden dit bijzondere recept en geef gin de oorspronkelijke naam. Eerst, jeneverbes wodka bereid op basis van ethylalcohol. En pas na honderd jaar, het recept naar voren gerst.

Bij de productie van jenever alcohol te beginnen goed te dringen (enkele weken tot maanden). Dit wordt gedaan op de jeneverbessen worden gedrenkt in alcohol als een specifieke zure smaak en aroma. De voorvorm toekomst wodka wordt gedistilleerd een tweede keer, die eerder verdund met water. Het resultaat is een sterk alcoholische drank met de unieke smaak kenmerken. In Rusland wordt het genoemd "tinctuur van de jeneverbes." Het is glashelder en heeft een uitgesproken specifieke aroma.

In Nederland, produceert verschillende soorten jenever. Maar de grootste bekendheid verwierf drie van hen: Korenwijn, Oude en Jonge. De eerste uitvoeringsvorm wordt gehandhaafd in vaten gedurende ten minste één jaar. Experts zeggen dat een dergelijke jenever moet drinken in een ontspannen en intieme setting met kleine slokjes, genieten van het als een goede lieve cognac of whisky. Juniper wodka tweede categorie wordt opgesteld in overeenstemming met de oude tradities. Het kan zelfs hebben geen snelheid en wordt direct gebotteld na de schepping. Het is niet typisch voor wodka in principe. Maar de smaak kwaliteiten van dit leed er niet onder. De nieuwste merk van jenever in Nederland verscheen relatief onlangs. Maar hij heeft al in geslaagd om zijn trouwe volgelingen te krijgen.

Nederlandse jenever meer lekker en hebben een volle smaak. Engels Dranken van dit type kunnen niet dezelfde kwaliteiten beschikken. Daarom gin uit Nederland wordt beschouwd als een betere en meer populair. Engels jeneverbes wodka is veel gemakkelijker in de mond.

Wilt u deze bijzondere drank proberen, maar het kopen in de winkel heb geen zin (te veel namaak en lage kwaliteit alcohol), is het goed mogelijk om te koken thuis. Het is niet zo moeilijk als het lijkt, maar het resultaat zal zeker tevreden zijn onvergetelijke aroma. Tinctuur op jeneverbessen niet een groot aantal ingrediënten nodig. U zult Vodka en bessen zelf moeten in de verhouding van 1 liter per 200 gram. Juniper fruit moet grondig worden pond in moes en zet in een fles. Zijn cover met een deksel en aandringen op een warme plaats voor ongeveer 3 weken. Verder wordt de massa gefilterd met kaasdoek, gevouwen in 2-3. Tinctuur gebotteld in donkere glazen. De resterende zaadkoek gemengd met wodka. Na een tijdje, kan het aan het gefermenteerde sap worden toegevoegd. kunt u een beetje suiker indien gewenst te zetten. Wodka moet worden afgevoerd en trekken in een goed gesloten flessen in de kelder ongeveer twee weken. Het drankje is nu al mogelijk om te proberen.