Voedselveiligheid - het pad naar een gelukkige toekomst

Veel mensen op de planeet consumeren dagelijks veel voedsel, zonder te denken dat er in Afrika, Azië en Amerika er sprake is van landen waar er sprake is van een acuut probleem zoals voedselzekerheid. Gefrustreerd door nieuws over de hongersnood in een of andere stam, we laten de ene hand in een vruchtkom, en de andere beweegt dichter bij hem een bord koekjes en snoepjes, die de omvang van de ramp niet realiseren. En er zijn honderdduizenden zulke mensen in elk land.

Zee, rivieren en oceanen kunnen de hele wereld populair zijn met verse zeevruchten. De velden zijn verheugd om de man vruchtbare grond te geven voor de teelt van granen, groenten en fruitbomen. Bossen delen hun paddestoelen- en bessenvariëteit. Mensen verstuiken echter alles: vervuiling van de atmosfeer, uitstoot van industrieel afval, olie, gas en andere mineralen, vergezeld van bodemvernietiging, ontbossing en afvoer van reservoirs leidt voortdurend tot het feit dat voedselveiligheid geleidelijk aan de voorhoede komt van de belangrijkste kwesties van de mensheid. Daarom, als de samenleving echt streeft om dit probleem op te lossen en de hele bevolking van de planeet te voeden, is het noodzakelijk om de principes van het werk van de industrieën, landbouw, visserij en bosbouw grondig en volledig te heroverwegen.

Zoals gezegd op de World Food Summit in 1996, is voedselveiligheid de situatie waarin elke burger van een land te allen tijde de gelegenheid heeft om de hoeveelheid gezond en veilig eten te consumeren dat hij normale levens- en werkprocessen moet uitvoeren Actieve manier van leven.

In dit geval is het positieve resultaat van deze staat afhankelijk van vier factoren, waarvan de eerste de beschikbaarheid van voedsel in het land is, dat is de fysieke aanwezigheid ervan. Er moeten een aantal voorwaarden worden vervuld:

1. Voedselproductie moet op een hoog niveau zijn.

2. Aanwezigheid van een ontwikkeld systeem van opslag en transport.

3. Breed netwerk van handel.

De tweede factor waarop voedselzekerheid afhangt is de beschikbaarheid van dit voedsel. Dat wil zeggen, elke persoon moet de mogelijkheid hebben om te kopen, uit te wisselen en te ontvangen van het voedsel en producten die hij nodig heeft. Dit item heeft veel gemeen met het Wereldprogramma voor armoedebestrijding.

Voedselzekerheid hangt direct af van het gebruik van voedsel (derde factor). Voor normale ontwikkeling heeft het lichaam een bepaalde hoeveelheid voedingsstoffen, mineralen en vitaminen nodig. Als de menselijke gezondheid echter niet voldoet aan de vastgestelde parameters (uitputting, verkeerde levensstijl, verstoring van organen, enz.), Dan worden de benodigde elementen niet geassimileerd. In dit geval wordt een grote rol gespeeld door het gebruik van schoon water.

De vierde factor is de vervulling van alle drie de vorige. Het is deze parameter die zal helpen bij het oplossen van het voedselveiligheidsprobleem. De Russische Federatie, samen met andere wereldorganisaties, vecht tegen de honger op de planeet. Op basis van de Staatsuniversiteit van Moskou werd de agrarische sector opgericht, die het 'Eurasian Center for Food Security' wordt genoemd. Deze structurele eenheid vertegenwoordigt het land op wereldniveau en participeert in het oplossen van dit probleem, samenwerken met organisaties van andere landen (FAO, IFAD, WFP, enz.).